Fabiani
Salut les filles! Emmenez un autre heureux propriétaire de Phillips 9020 dans vos rangs élancés. Avant cela, j'avais un autre poêle Philips 9040, mais je l'ai donné à mes connaissances, pendant longtemps après, il n'y avait plus rien, et maintenant mon mari soleil a donné 9020. Je suis toujours obtenir du pain, mais j'ai fait comme d'habitude, sans aucun additif spécial. Et aujourd'hui j'ai décidé de faire un œuf avec de la mayonnaise (je ne me souviens tout simplement pas de la recette), maintenant la pâte est en train de pétrir, le pain est bon jusqu'à présent, voyons ce qui se passe. Ma question est, j'ai trouvé quelques recettes qui doivent être faites sur le programme "pain italien", mais il n'y a pas de programme de ce type dans notre four. Peut-être que quelqu'un l'a déjà fait et le sait? Et puis les recettes sont intéressantes, mais je ne veux pas gâcher les produits en choisissant le mauvais programme. Merci d'avance pour les réponses
Fabiani
Au fait, mon pain à la mayonnaise était cuit, il s'est avéré que seul le "toit" a un peu éclaté: rolleyes: Le vert c'est toutes sortes d'herbes, j'aime beaucoup leur arôme dans le pain
Machine à pain Philips HD9020 - critiques et discussion
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OlgaGuravle
Pouvez-vous partager une recette de pain à la mayonnaise?
Fabiani
Bien sûr! Seulement, je ne me souviens pas de quel site il s'agit, donc je ne peux pas indiquer la source
Pain à la mayonnaise (pour 750g)
Levure - 2 cuillères à café
Farine - 460 g
Sel - 1,5 c.
Sucre - 1,5 cuillère à soupe. l.
Beurre, fondu et légèrement refroidi - 2 c. l.
Œuf-1
Mayonnaise-50 g
Eau - Compléter avec de la mayonnaise et des œufs jusqu'à un poids de 285 g (je fais tout sur une balance)

Programme de base, croûte foncée

bumer04
Citation: fabiani

Eau - Compléter avec de la mayonnaise et de l'œuf jusqu'à un poids de 285 ml (je fais tout sur une balance)
285 ml. ou gramme?
Fabiani
gramme, désolé, mon erreur. Je pèse tout sur la balance
Fabiani
Mon Borodinsky d'aujourd'hui, seulement sans arrose, je ne les aime pas vraiment

Machine à pain Philips HD9020 - critiques et discussion
OlgaGuravle
Eh bien, qu'en est-il de votre recette de Borodinsky? Péniblement vous l'avez délicieux !!!!!!!!!!!!!!
Danseur
Recette: Pain rustique (machine à pain) de hibou grand-duc avec de la farine de seigle.
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Vassa
Dites-moi comment vous faites de la pâte à boulettes?
bumer04
Bonjour les amis! Il y a un petit problème. Veuillez regarder votre poêle en mode pétrissage. Votre seau pend-il beaucoup? Et puis, quand je n'ai acheté que le seau, il s'est mis en place avec difficulté et s'est tenu comme un gant pendant le pétrissage. Maintenant, il est inséré calmement et pendant le pétrissage, il s'agit d'une saucisse robuste. Dites-nous comment vous allez, ou peut-être devriez-vous profiter de la garantie?
murzik
Bonjour tous le monde! Mon mari et moi avons acheté une machine à pain hier! J'ai fait du français, il s'est avéré être une sorte de petit et dodu, mais savoureux))) Aujourd'hui, nous avons essayé le 7ème programme très rapidement. La pâte a augmenté, mais est tombée lors de la cuisson. La croûte est bien frite! Je l'aime. Dites-moi comment faire de la pâte sur des boulettes !!!
Tobolxp
Bonjour chers utilisateurs du forum, boulangers! Votre régiment est arrivé. Ayant accumulé un certain nombre de points dans le cadre du programme Malina, je me suis procuré un HP Philips «gratuit». Il n'y a pas eu de problème de choix, il n'y a qu'un seul réchaud sur le site Raspberry. Pour 5 jours de fonctionnement, cuit au four:
1) Borodinsky (ensemble prêt à l'emploi) - 4 points (pas cuit, mais très savoureux, et ma fille a grincé de la croûte) - 1 programme;
2) Darnitskiy (recette de vusya) - 5+ points (déjà cuit deux fois, la deuxième fois ajouté st / l d'ail sec et st / l d'aneth sec) - 1 programme;
3) Seigle (la recette a été trouvée sur Internet) sur malt de seigle à la crème - 4 points (le goût est génial, "tombé" suite à une erreur dans le choix du pain "français", humide);
4) Moutarde - Je cuisine en ce moment, le chapeau atteint le verre - j'espère que ce sera délicieux.
En général, la machine ne laisse que de bonnes impressions (c'est ma première machine à pain), la seule chose qui n'est pas claire est où trouver les "heures" de programmes? Il n'y a rien de tel dans la description. Quelqu'un peut-il me le dire?

bumer04
Citation: bumer04

Bonjour les amis! Il y a un petit problème.Veuillez regarder votre poêle en mode pétrissage. Votre seau pend-il beaucoup? Et puis, quand je n'ai acheté que le seau, il s'est mis en place avec difficulté et s'est tenu comme un gant pendant le pétrissage. Maintenant, il est inséré calmement et pendant le pétrissage, il s'agit d'une saucisse robuste. Dites-nous comment vous allez, ou peut-être devriez-vous profiter de la garantie?
Je le répète, mais regardez le vôtre! Vraiment nécessaire!
bumer04
Citation: murzik

Bonjour tous le monde! Mon mari et moi avons acheté une machine à pain hier! J'ai fait du français, il s'est avéré être une sorte de petit et dodu, mais savoureux))) Aujourd'hui, nous avons essayé le 7ème programme très rapidement. La pâte a augmenté, mais est tombée lors de la cuisson. La croûte est bien frite! Je l'aime. Dites-moi comment faire de la pâte sur des boulettes !!!
À mon avis, au programme rapidement et super rapidement, la levure n'a pas le temps de fonctionner correctement, donc la couronne tombe. En général, je fais toujours tremper la levure dans de l'eau tiède pendant 10 à 15 minutes, puis je la mélange et je la verse dans de la farine, après cela je lance immédiatement le programme. Si de la levure sèche est versée, le pain se lève une fois sur deux. Retrouvez la recette de la pâte à boulettes sur le site
Vanya28
Citation: Tobolxp

....
En général, la machine ne laisse que de bonnes impressions (c'est ma première machine à pain), la seule chose qui n'est pas claire est où trouver les "heures" de programmes? Il n'y a rien de tel dans la description. Quelqu'un peut-il me le dire?

Tout le monde n'a apparemment pas le temps de s'entraider et de dresser les tables!
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Vassa
Ces données peuvent être consultées et téléchargées sur le site Web de M-Video. Ici, dans les spécifications de notre machine à pain sur la gauche, il y a une instruction pour le Philips HD9020 / 40. Tout cela y est détaillé.
Vassa
Moi aussi, je ne l'ai pas fait tout de suite, mais quand je l'ai trouvé, j'étais très content, il y a même des recettes pour 500g, 750g et 1000g pour chaque programme de cuisson, et il n'y a pas besoin de raconter. La beauté.
Matin en hiver
Bonne journée à tous!
HOURRA! Et j'ai acheté un poêle PHILIPS 9020. J'ai essayé de persuader mon mari pendant 4 ans, à la fin j'ai trouvé ce site merveilleux - je lui ai donné pour le lire! arrivé.
J'ai fait cuire le premier pain selon le premier programme standard - tout va bien!
Mais le sucré n'était pas du tout ce que je voulais, même si j'ai cuisiné selon le livre de recettes fourni avec le kit. Je pense que les recettes ne sont pas très bonnes là-bas. Comment faire cuire un délicieux petit pain sans œufs et dans de l'huile végétale? Alors, hors du livre de recettes, je vais faire des recettes sur le site!
Et le poêle est excellent! Pendant le pétrissage, bien sûr, le chignon tremblait contre les murs, secouant l'appareil, mais pas pour qu'il ne glisse pas beaucoup de la table. Le bruit est également modéré, vous fermez la porte de la cuisine et vous ne pouvez plus l'entendre dans le kridor - quelque part au niveau du discours ordinaire. Lors de la cuisson - il n'y a pas d'odeur de plastique, seulement ça sent le pain. La croûte s'est avérée dorée, rougeâtre, bien que le mode soit "la croûte la plus sombre", mais je n'ai pas eu à me soucier. Sur la fenêtre, pendant la cuisson, j'ai mis un pot de cuisine et une serviette.
Quand j'ai fait un petit pain sucré, j'ai ajouté des raisins secs - ça l'aplatissait, bien sûr, c'est super, mais c'est visible dans le pain, je devrais probablement l'ajouter plus tard.
Le couteau du pain fini est facilement retiré, le seau n'a même pas besoin d'être lavé, il suffit de l'essuyer avec une serviette.
Le seul point négatif - lors du pétrissage et de la fermentation de la pâte - la fenêtre de l'intérieur s'embue tellement que vous ne pouvez rien voir, lors de la cuisson - tout va bien.
Mais je suis très content de l'achat. Recommander
sunsun13
Bonjour à tous!

Quelqu'un at-il cuit sur le programme 7 "très vite"? J'ai essayé deux fois selon la recette standard des instructions pour 750 grammes et les deux fois, il s'est avéré être quelque chose de non cuit, cru, lourd, non comestible ...
Quel est le problème, une erreur de recette? Quelqu'un a-t-il eu quelque chose comme du pain au programme 7?
Je vous remercie!
bumer04
et il ne sera jamais cuit correctement sur ce programme, la levure n'a pas le temps de travailler. Seulement si vous essayez une recette spéciale, mais celle-ci provient déjà d'un autre opéra
Samanata)
s'il vous plaît dites-moi que le pain de seigle peut être cuit dans ce HB?
bumer04
Vous pouvez mélanger la farine de seigle en deux avec de la farine ordinaire, mais je n'ai pas aimé ce pain - il s'effrite et est très grossier.
DEIK-66
Salut les filles!
Hier, j'ai fait cuire pour la première fois (enfin, pas moi, une machine à pain) du pain blanc, sur du kéfir et des œufs.
1 kg, c'est beaucoup. La chose principale s'est avérée!
Aujourd'hui, maintenant, le pain de seigle est cuit.
Ça marchera, j'écrirai une recette!
Ha!
DEIK-66
Ça n'a pas marché. Toutefois...
Il faut "plaisanter" une autre recette ici sur le site.
DEIK-66
Eh bien, il s'est avéré un homme si beau: du pain de seigle au blé, de la moutarde et de l'avoine.



Et le voici dans le contexte:

Machine à pain Philips HD9020 - critiques et discussion

bumer04
Un beau chignon. La main du maître est immédiatement visible
bylinka
Bonjour à tous, emmenez-moi dans les rangs élancés des propriétaires! Hier, j'ai essayé de faire du pain selon le premier programme, il n'y a vraiment rien à prendre en photo Et immédiatement des questions se sont posées. Il semble que le pain, à mon regard inexpérimenté, était terne et que le pain était lourd. Je voudrais plus aérien ou quelque chose comme ça. Je suis un amateur de pain, je ne peux pas manger plus d'un morceau à la fois, je suis plein, j'ai tout mesuré exactement selon la recette. quel pourrait être le problème, dites-moi. Je vais travailler sur les erreurs.
bumer04
Cela dépend beaucoup de la farine, je préfère personnellement le pain de l'Altaï, le pain est bon et se conserve longtemps. J'ai pris de la farine de Novossibirsk, donc le pain était lourd et le deuxième jour, tout s'est émietté.
En général, essayez à nouveau de cuire, vous ne savez jamais
bylinka
bumer04
Bien sûr je vais essayer, même sous cette forme, ce n'est certainement pas pire que dans un magasin

DEIK-66
Puisque tu as un si bel homme, raconte la recette comme tu l'as promis
DEIK-66
Citation: bylinka

DEIK-66
Puisque vous avez un si bel homme, dites la recette comme vous l'avez promis

Pain à la moutarde et à l'avoine

Eau-250 ml
Table moutarde-3 cuillères à soupe. l (j'ai utilisé "Moscou" d'un tube)
Huile végétale-1 cuillère à soupe. l.
Farine de blé -470 ml (utilisé une tasse à mesurer pour la farine)
Farine de seigle pelée - 235 ml
Gruau-3 c. l.
Sable de sucre-2 c. l.
Sel-1 cuillère à café
Levure sèche (Saf-Moment) -2 c.

Lorsque j'ai mis tout cela dans la séquence spécifiée et que j'ai commencé le programme 1, réglé le poids à 1 kg et la croûte était sombre, puis au cours du mélange, j'ai vu qu'il n'y avait pas assez d'eau et j'ai immédiatement ajouté 150 ml d'eau (100 + 50) (il y avait à portée de main min. Eau "Source sacrée" pétillante, c'est ce qu'elle a ajouté)
"Kolobok" a commencé à se former correctement.
Il semble que la recette indiquait à l'origine le mauvais rapport eau-farine.
Ici dans le cours et corrigé.
Résultat-voir. au dessus de. Le goût est
Le pain s'est avéré être gros, lourd (plus de 1 kg), mais bien cuit.
Temps de cuisson 4 heures 10 minutes (enfin, selon le 1er programme)
J'ai posé le pain fini (et l'odeur ... je vais vous dire ...) sur une serviette en lin, sur une grille de four à micro-ondes.
Le dessus du pain chaud était arrosé d'eau et recouvert d'une serviette en lin.
Eh bien, quelque chose comme ça. Bonne chance!
Bon appétit!
Frosilda
Bonjour à tous, charmants chefs! Je souhaite partager avec vous une recette de gâteau de Pâques (ou de pain de Pâques, vous pouvez l'appeler ainsi) pour la machine à pain PHILIPS. Lui-même cuit personnellement.
1 200 ml d'eau tiède
2,2 œufs
3.100 gr de beurre
4.500 gr de farine
5,1 c. À thé sel
6,5 cuillères à soupe l. Sahara
7 1/2 cuillère à café sucre vanillé
8 1/2 cuillère à café cannelle avec du sucre (au goût, vous ne pouvez pas ajouter comme vous le souhaitez)
9,1 1/2 cuillère à café levure sèche
10.200 gr de raisins secs (moins), vous pouvez avoir des morceaux de pommes, des fruits confits, j'ai même jeté une tablette de chocolat, après l'avoir pétrie (alors il s'avère juste un goût de chocolat divin)
Programme 6 (bonbons), 1 kg, croûte foncée.

Bon appétit!
bumer04

Pain à la moutarde et à l'avoine

Farine de blé -470 ml (utilisé une tasse à mesurer pour la farine)
Farine de seigle pelée - 235 ml
Poids en millilitres? Droite?
Cjkywt2008
Citation: bumer04

Bonjour les amis! Il y a un petit problème. Veuillez regarder votre poêle en mode pétrissage. Votre seau pend-il beaucoup? Et puis quand je n'ai acheté qu'un seau, il s'est mis en place avec difficulté et s'est tenu comme un gant pendant le pétrissage. Maintenant, il est inséré calmement et pendant le pétrissage, il s'agit d'une saucisse robuste. Dites-nous comment vous allez, ou peut-être devriez-vous profiter de la garantie?
Le même problème je l'ai remarqué après un an de fonctionnement (je l'ai utilisé au plus une fois par semaine pendant un an).
Je ne dirai pas qu'elle marche tout droit, mais on remarque que lui (le seau) est devenu plus libre.
DEIK-66
Citation: bumer04

Poids en millilitres? Droite?

J'ai utilisé un verre doseur ...
Aujourd'hui j'ai acheté une balance électronique, j'écrirai en grammes
bumer04
Citation: Cjkywt2008

Le même problème je l'ai remarqué après un an de fonctionnement (je l'ai utilisé au plus une fois par semaine pendant un an).
Je ne dirai pas qu'elle marche droit, mais il est à noter que lui (le seau) est devenu plus libre.
Nous avons donné le nôtre pour les réparations sous garantie, nous avons changé tout le mécanisme où le godet est inséré avec un moteur. Il se balance également, mais le moteur non natif fonctionne moins bien. La pâte à pizza a été gênée par une odeur de brûlé, et plus lentement il se mélange, on sent qu'il se tend. Il y a une idée de pétrir la pâte plus épaisse et avec l'odeur de brûler à nouveau pour la réparation. Pour le reste, le poêle convient parfaitement
bumer04
Citation: DEIK-66

J'ai utilisé un verre doseur ...
Aujourd'hui j'ai acheté une balance électronique, j'écrirai en grammes
Je vais juste clarifier, sinon beaucoup au début confondent milligrammes et millilitres
Et j'ai en quelque sorte appris sans poids, je me souviens presque de la table de traduction par cœur.
bylinka
Citation: DEIK-66

Lorsque j'ai mis tout cela dans la séquence spécifiée et que j'ai commencé le programme 1, réglé le poids à 1 kg et la croûte était sombre, puis au cours du mélange, j'ai vu qu'il n'y avait pas assez d'eau et j'ai immédiatement ajouté 150 ml d'eau (100 + 50) (il y avait à portée de main min. Eau "Source sacrée" pétillante, c'est ce qu'elle a ajouté)
"Kolobok" a commencé à se former correctement.

J'essaye de faire du pain selon votre recette. Mais je pense pas trop d'eau pour cette quantité de farine?
Elvina
Dites-moi pourquoi mon pain n'a pas levé?
Mb parce que vous avez versé du lait froid ou la levure est-elle mauvaise?
Hier, ils ont fait cuire pour la première fois et il s'est avéré des ordures.
bumer04
Tout peut arriver, ma première crêpe est également sortie grumeleuse. Peut-être que les proportions n'ont pas été respectées, peut-être de la levure, peut-être que la farine est mauvaise. Réessayez, chaque poêle a besoin d'une approche
Mon conseil est de ne pas jeter la levure sèche dans la farine, mais de diluer une partie de l'eau tiède de la recette et de la verser avant de pétrir, puis ils fonctionnent comme il se doit. Bonne chance!
Administrateur
Citation: Elvina

Dites-moi pourquoi mon pain n'a pas levé?
Mb parce que vous avez versé du lait froid ou la levure est-elle mauvaise?
Hier, nous avons cuisiné pour la première fois et il s'est avéré des déchets.

Apprenez à faire de la pâte à pain et à cuire du pain, allez au sujet MANUEL POUR LA CUISSON DU PAIN DANS UN PAIN FAIT MAISON #, on lit très attentivement, on regarde les images, on se souvient et on essaie de répéter
vova62
comment sur PHILIPS HD 9020 sur quel mode pour cuire le gâteau je ne comprends pas aide
bumer04
Ma femme et moi faisons juste la pâte dans une assiette et la faisons cuire sur une simple cuisson. Ma femme a trouvé la recette du cupcake quelque part
nadin.009
Bonsoir à tous. Aujourd'hui je l'ai envoyé au propriétaire d'une machine à pain. Hourra!!! Cuit un muffin anglais. Je ne peux pas encore insérer la photo (ma fille a descendu l'appareil photo). L'enfer au programme 6 (express). Mais ensuite j'ai mis le prog 12 (cuisson uniquement) pendant 50 minutes. C'était bien cuit, mais la croûte sur le dessus est légère et le gâteau est dense.
bumer04
Nous avons aussi un gâteau dense, à mon avis cela dépend de la qualité de la margarine. Parfois un peu plus luxuriant, parfois serré
Sergejr
Citation: wert777

Ollla
Merci pour l'information!

Et personne ne dira plus précisément le volume du seau dans le Philips HD9020? J'ai téléchargé l'instruction - il n'y a pas ...
Je choisis x / p, alors que ces options sont Philips HD9020, LG 206CE, Binaton 2068
(Ici, LG écrit immédiatement sur le boîtier - 1,5 ou 2 litres.)
Pour autant que je sache, Philips HD9020 est apparu sur le marché il y a environ un an et il n'y a pas encore de données sur le fonctionnement à long terme? Je parle de la fiabilité du seau; à propos de LG, ils écrivent souvent qu'ils coulent dans un an - deux pour presque tous ... et Philips à cet égard? et généralement sur la fiabilité de l'appareil?

Bonjour tous le monde.

Je peux dire que le seau fuit dans environ un an.

Il nous restait environ un mois avant la fin de la garantie, nous l'avons amenée au SC. Changé le seau sous garantie. Le nouveau était meilleur qu'en termes de design, du moins c'est ce qu'il me semblait. Mais maintenant, près d'un an s'est écoulé et un nouveau seau a commencé à couler, c'est-à-dire qu'il a servi autant que le précédent, il ne faut maintenant que l'acheter, soit environ 1500 roubles.

Peut-être que quelqu'un a réparé le godet ou lu des informations sur la réparation, dites-moi. Si je comprends bien, le joint d'huile a bien fonctionné, peut-être peut-il être remplacé?

jtaurus
HOURRA!!! : victoire: Maintenant, je suis également propriétaire de hp! Philips 9020 Maintenant, le pain italien est en cours de préparation sur le programme 1 (à partir du livre de recettes). Alors qu'il y avait un pétrissage pour un petit pain et il n'y avait aucun indice, bien que les ingrédients aient été ajoutés strictement selon le livre et avec une tasse et une cuillère de hp. J'ai dû ajouter de la farine .. Il reste 2 heures et il y aura du pain. J'espère que ça marche.

PS. Il s'est avéré! Délicieux et tout est bon avec!
Katerok
Citation: danseur

Le premier pain a été cuit le 30 août, 2 mois se sont écoulés. Machine à pain Philips HD9020 - critiques et discussion premier lot.

Machine à pain Philips HD9020 - critiques et discussion premier pain!
Bonne journée! Tu es notre double, nous avons la même machine à pain et la même nappe
Olga76
Bonne journée tout le monde!
Voici le problème: (- on a présenté à mon mari une machine à pain Philips HD9020, ils ont cuit 4 fois, tout allait bien, la pâte s'est formée, le pain a été cuit, nous avons fait le programme habituel deux fois, une fois en français et une fois en seigle ... four français - ne monte pas, il s'avère être bas à l'intérieur, collant, en général, comme une brique ((((il y a eu quatre tentatives et toutes sans succès (vraiment quelque chose avec le four, levure Ashanovsky (Moscou ), ils ont fait cuire les premiers pains, de la farine des premières sortes, hier ils ont essayé le plus haut, et de toute façon, très contrariés, ont-ils vraiment besoin d'être réparés?
bumer04
Essayez un petit pain ordinaire à cuire, peut-être que la recette n'est pas pour nous.

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