Omela
Citation: mirioran

ou est-ce encore une question de goût

Exactement. Certains, moi y compris, ne perçoivent pas du tout le malt dans le pain. Alors essayez-le. Par exemple, vous pouvez utiliser du moût de kvas au lieu du malt. Avoir Stеrn beaucoup de ces recettes.
mirioran
Omela-merci - sous au levain? - honnêtement, je ne sais pas où chercher tout cela - dans certains départements ou dans une boulangerie? - bien sûr, notre pain de l'Oural est très savoureux - et j'ai vu une émission sur les produits - il semblait que le pain contenait des conservateurs - Eh bien, je suis parti le lendemain et j'ai acheté un poêle, mais est-ce vraiment le cas, merci d'avoir répondu, je vais peut-être tout trouver et mettre le son - pas le goût.
Administrateur
Citation: mirioran

Omela-merci-susno au levain? -Honnêtement je ne sais pas où chercher tout ça, dans certains départements ou à la boulangerie? -

Aller à la section Communication avec les compatriotes - Tcheliabinsk, et vérifier avec les compatriotes là-bas
Omela
Citation: mirioran

levain susno? - pour être honnête, je ne sais pas où chercher tout ça, dans certains départements ou dans une boulangerie? -.

Le moût de Kvass ressemble à ceci. Vendu dans les rayons épiceries.
Machine à pain Philips HD9020 - critiques et discussion

Le son et tous les autres additifs doivent être mis dans un pourcentage strict de la quantité totale de farine. Ne désespérez pas, essayez-le, cherchez la recette de votre pain! Bonne chance!
mirioran
Omela - merci beaucoup - hier, vous êtes encore allé sur le site, vous pouvez commander ces ingrédients, bien sûr, j'ai été inspiré - et beaucoup d'autres utilisent du kvas sec - enfin, déjà une lumière - que je peux trouver quelque chose qui m'a encouragé - merci!
mirioran
Bonjour les boulangers - aujourd'hui j'ai fait du pain délicieux -Machine à pain Philips HD9020 - critiques et discussion 1 grade de farine de blé et 3 partie de farine de seigle - petit-lait ajouté avec du kvas sec brassé au lieu d'eau - 1 cuillère à soupe de son - sel - sucre - levure selon la recette pour 500 g de pain - et sur le premier mode - pain - je suis très content - mon mari a aimé le mien le four à pain cuit bien - Merci à tous ceux qui m'ont aidé avec des conseils, je n'ai pas encore pu obtenir le moût de levain.
Tatianyshka
Les gars et les filles. Admirez mes œuvres.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75180.new#new

Et ce soir, elle a préparé un pain blanc si délicieux que mon mari admirait, et vous ne pouvez pas vous attendre à cela de lui. Il avait demandé un pain depuis longtemps, mais toutes les recettes étaient exactement comme du pain blanc. Et cette barre douce, tendre et très parfumée. Et quel frit il s'est avéré Excellent! - J'ai été surpris moi-même. Demain, je posterai une photo.
SKIPER
Bonjour à tous! Nous avons acheté Philips 9020 il y a 3 semaines. cuit blanc et français des instructions. J'aimais plus Darnitsky, la recette était tirée de la forme "ma machine à pain". a essayé de pétrir la pâte à pizza hier. peut-être que quelqu'un a pétri. Je ne comprends pas très bien pourquoi après la fin du 9ème programme (pâte), allumez 12 (cuisson), eh bien, bien sûr, j'ai fait comme il était écrit. en général, la pâte devait être jetée, car elle commençait à cuire. alors maintenant je veux m'occuper de ça!
Nega
SKIPER, Je fais régulièrement de la pizza sur mon HD9020. La quantité d'ingrédients indiquée dans le livre de recettes pour le four est suffisante pour 2 pizzas de taille normale (24-28 cm de diamètre), mais je la fais bien sûr cuire au four ou au micro-ondes (sur Convection ou Combi). 1 heure 30 minutes il y a le programme 9 (pâte) - il est parfaitement pétri et s'adapte parfaitement au couvercle du poêle, je le sors en deux et ... Hier, par exemple, c'était dimanche et je suis tombé malade - j'étais surtout à la maison, et je l'ai eu. Le matin j'ai peint des baguettes à l'ail (la recette, essno, j'ai tirée de notre glorieux forum): la pâte a été pétrie et est montée dans une machine à pain, puis les baguettes elles-mêmes sont déjà au four. Le soir - en termes de pizza, mais il n'y avait pas assez d'ingrédients pour la garniture pour 2 pizzas, et mon mari est parti le lendemain, et je ne mangerai pas autant seul.Mais il y avait un reste d'une tête de chou, et maintenant: la pâte en mode 9 était préparée dans un four travailleur (mais cette fois je n'y ai pas ajouté de basilic et de tomates séchées, comme le suggère le livre de recettes). La moitié est allée à la pizza (le basilic a été mis dans la sauce, les autres ingrédients - poitrine fumée, champignons frits, oignons, poivrons), la moitié est allée à ma tarte aux choux (j'ai posté la recette de viande hachée sur le forum). Elle l'a donné à son mari sur la route, et elle l'a mangé elle-même, et l'a emporté au travail, pour inspirer les gens pour une nouvelle semaine de travail.
mirioran, a fait face au même problème, mais a ajouté la partie malt aux recettes de seigle sous la forme d'un mélange sec pour SAF kvass (la même société qui produit une excellente levure sèche). Cela s'est avéré bizarre! Dans mon four, il n'y a pas de programme "Pain de seigle", mais j'ai utilisé la recette (de notre Forum, essno) - du pain Borodino à la bière, et tout s'est avéré très savoureux.
Et enfin, à propos des tremblements et du bruit. Le mari, un homme techniquement très intelligent, dit - cela peut être pendant la DÉCÉTRATION! Je n'ai pas remarqué de bruit particulier ni de tendance à trembler derrière ma cuisinière (je l'ai posée sur une table de cuisine plutôt instable). Mais! J'essaie de mettre un coussin élastique en dessous (vous pouvez simplement plier une serviette, mais j'ai eu une telle serviette en caoutchouc - ils disent qu'ils étaient en vente chez IKEA). Pourtant, personne n'a partagé - est-ce que quelqu'un utilise des modes express sur notre poêle?
leka7
Bonjour tous le monde! J'ai donc acheté HP il y a une semaine, cuit basique et français, tout est super du premier coup. Cependant, le magasin a menti et le pain sucré n'est pas du tout un petit gâteau. Et qui a cuit le gâteau au KhP sans pétrir au préalable dans une autre technique? Et dites-moi, s'il vous plaît, quand il commence à grincer à propos de l'additif, vous devez ouvrir le HP, lancer quelque chose là-bas et c'est tout? Elle n'intervient plus, n'est-ce pas? Et le pain ne se résorbera-t-il pas? et quand saupoudrer de sel de mer et autres graines de sésame pour qu'il soit beau sur le dessus? Tant de questions que j'ai
Marffan
salut! J'ai fait cuire le cupcake une fois, je l'ai aimé, je n'ai pas vraiment. Lorsque HP commence à regarder, ouvrez-le hardiment et ajoutez ce que vous voulez, il CONTINUE le lot. À moins, bien sûr, que ce ne soit pas un problème. En général, j'ajoute immédiatement, je suis trop paresseux pour attendre un appel. Les petites graines (lin, sésame) restent intactes. Grand - oui, broie, mais pas en mille morceaux. Mais j'ai complètement creusé les raisins secs, je ne les ai pas trouvés. Il faut surveiller le saupoudrage sur le dessus avant la cuisson, je saupoudre les graines de sésame quelques minutes avant la cuisson, l'ouvrir soigneusement et le refermer tout aussi soigneusement.
leka7
Merci pour votre réponse, mais sur quel programme l'avez-vous fait cuire, nous n'avons pas de "cupcake"?
Marffan
J'ai pétri la pâte sur 11 prog, il semble y avoir environ 12 minutes (ou 14?) Ensuite je la mets sur le 10ème programme, cuisson. Je ne dirai pas exactement l'heure, mais il semble que 50 minutes. J'aime généralement cette séparation des programmes. Je fais du pain de seigle comme ça. Je mets la pâte (9 prog) puis en fonction du poids - temps de cuisson séparément. C'est génial que vous puissiez suivre la montée de la pâte - je travaille toujours avec soin avec la pâte de seigle - elle se comporte très obstinément pour moi
Marffan
Leka, j'ai oublié de dire - avant de cuire le gâteau, j'ai sorti les lames - pour que le fond soit plus beau et ne s'effondre pas. Et ne sortez pas le cupcake tout de suite. Je sors le seau tout de suite (avec du pain aussi), mais je le secoue un peu plus tard. Bonne chance!
TVmaster
Bonne journée tout le monde!
J'ai acheté HP Philips 9020, j'ai essayé de cuire du pain à partir des instructions.
Il a été le premier à cuire du pain de première qualité, poids 0,5 kg, programme 1. Le toit est tombé.
Aujourd'hui, j'ai acheté une balance électronique, j'ai tout fait selon la liste et les normes. J'ai répété la cuisson, mais avec un poids de 1 kg. Le pain n'a remonté que la moitié du moule et a déchiré le toit. Une question pour les connaisseurs de la pâtisserie, qu'est-ce que je fais de mal?

En voici une autre dans les instructions, une fonctionnalité intéressante dans la recette, un onglet dans la levure 1 c. est le même dans tous les tarifs, 500g, 750g et 1kg. J'aimerais savoir combien de levure faut-il mettre?
Marffan
TVmaster

Exactement! Figase! Et je n'ai même pas regardé. Je n'ai jamais cuisiné selon les recettes ci-jointes, je pense que vous n'en avez pas besoin non plus. Essayez les locaux - toujours à la caisse. Et regardez le Temko sur le pain - je dois toujours ajouter de la farine.
leka7
J'ai cuit exactement selon les recettes, j'ai immédiatement acheté une balance.Et ce que j'ai remarqué, la première fois que j'ai ajouté une cuillère sans dessus de levure, elle a mal monté et cassé le dessus, puis j'ai toujours ajouté une cuillère avec une lame. En effet, pour tous les poids, 1 c. Je fais maintenant cuire 750 basic, du lait en deux avec de l'eau - et la croûte ne se brise pas et le pain est plus moelleux, si seulement le lait ressemble à un pain.
Et j'ai également ajouté 2 gousses d'ail - l'odeur est super dans toute la maison. Rosemary n'aimait pas ça.
Avez-vous ouvert le four pendant la cuisson?
Marffan
Non, je n'ai pas ouvert le couvercle. Mais tu dois? Je pétris pendant les 10 premières minutes, je ne ferme pas le couvercle - eh bien, ajoutez-y un fil à quatre fils, regardez derrière le petit pain ... Je pense que le pain s'effondrera si le couvercle est ouvert pendant la cuisson. Bien que ... je regarde dans le four quand j'y fais du pain. Et rien ne tombe.
modelair
Salutations à tous et bonne année! J'ai longtemps voulu acheter HP, mais cela n'a pas fonctionné. enfin, sur ce NG décidé. Jour 4 passé sur le net à la recherche de celui qui convient. La première impulsion a été d'acheter un Panasonic, mais après avoir fouillé dans les instructions, je me suis un peu refroidi, surtout le programme de cuisson des muffins (que j'aime beaucoup) terminé, j'ai dû battre la pâte sur le côté, pas en HP! Ensuite, en recouvrant le seau de papier sulfurisé, faites cuire le gâteau V HP. Et c'est ce qu'ils appellent un régime séparé? Le chef russe LG est généralement une grande attraction. J'ai finalement décidé du critère de sélection après les mots d'un camarade à propos du HP (qui fait déjà rouler avec succès le deuxième four d'affilée) "Ils sont tous pareils, un godet avec un moteur." J'ai donc choisi Phillips 9020. Ramené tard dans la soirée, il ne restait plus de temps pour la pâtisserie. Premières impressions: ce type avait raison à 150%! Matériel: four, seau rectangulaire (je n'aime pas le pain en forme de cube), spatule à pétrir en aluminium, crochet pour sortir la spatule à pain, tasse doseuse, cuillère doseuse à deux têtes (cuillère à café d'un côté, salle à manger de l'autre) Instruction multilingue sur papier toilette ... Et un livret coloré avec des recettes à partir des instructions. La première chose que j'ai faite a été de calciner l'élément chauffant 2 fois pendant 10 minutes. Pour la première fois, la fumée bleue de l'huile brûlée s'est déversée. La deuxième fois, j'ai juste senti. Ce matin, j'ai commencé à expérimenter. Le premier était du pain blanc cuit selon le premier programme à raison de 500 g. la croûte est la plus croustillante, strictement selon la recette du manuel. En bout de ligne: le pain est correct, j'ai dû retirer assez légèrement la pâte des côtés du seau pendant le processus de pétrissage. la pâte a bien fonctionné dans le processus de cuisson, le toit est tombé. Le goût et l'aspect du pain fini sont excellents. le soir, du pain sucré a été cuit selon le 6ème programme, pesant 750g avec l'ajout de raisins secs sur une cloche, sur une croûte moyenne. Il n'y a rien à redire à propos de ce pain. Bottom line: une machine honnête à un prix juste, sans tentations et avidité initialement exagérée du fabricant. PS n'a pas trouvé le bouton pour insérer une photo. Aide!
Mila007
modelair, Je vous félicite pour les vacances et pour votre achat! Un autre boulanger dans nos rangs
Voici un lien comment insérer une photo dans votre message
Faites-nous plaisir avec une photo de votre pain
modelair
Eh bien, le radical a arrêté de pépin, j'essaye de joindre une photo.Machine à pain Philips HD9020 - critiques et discussion.Machine à pain Philips HD9020 - critiques et discussion... Ceci est une photo de la tentative numéro 2 (pain sucré, programme numéro 6, croûte moyenne, poids 750g.)Machine à pain Philips HD9020 - critiques et discussion,Machine à pain Philips HD9020 - critiques et discussion,Machine à pain Philips HD9020 - critiques et discussion,Machine à pain Philips HD9020 - critiques et discussion... Et ceci est un petit aperçu photo du poêle lui-même. Encore une fois, tous heureux et heureux
leka7
Marffan non, tu n'as pas besoin de l'ouvrir, je pensais que tu tombais parce que tu l'as ouvert.
Notre HB est sain, un moins - je n'ai pas mangé de pain avant, maintenant je mange
Heureux tout le monde, boulangers!
Galina_Lit
Bonjour à tous! Je veux acheter une machine à pain PHILIPS HD-9020. Le magasin ne pouvait pas répondre si elle pouvait pétrir des boulettes. Dis-moi s'il te plaît.
Pouvez-vous faire cuire des produits à base de pâte (comme des biscuits) dans une machine à pain?
KAH
Bonjour les boulangers! Acceptez le réapprovisionnement. Il y a trois jours, j'ai acheté ma femme PHILIPS HD-9020 pour mon anniversaire. Le cri était ...! Les trois premiers pains ont été cuits par toute la famille (programmes n ° 1, 3, 5). Le meilleur est le pain français. Le seigle a été fabriqué selon le troisième programme (pour les grains entiers). Il s'est avéré être comestible, mais très dense. Dites-moi comment faire du seigle moelleux avec le moins d'effort et d'argent.
Cjkywt2008
Citation: Tatianyshka

J'ai trouvé une recette de pain de seigle sur ce site. Je l'aime vraiment et je vais probablement m'y attarder pour l'instant.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=14592.0

Seulement je suis 380 ml.(Je pèse tout sur une balance électronique et je prends aussi 380 grammes), je mets 450 grammes. farine de seigle et 150 gr. pain blanc. Voyez par vous-même sur la pâte pendant le pétrissage.
Le pain est sorti la première fois. Je mets le mode "Pâte" pour pétrir min. à 20-25. Ensuite, je sors la pâte et les omoplates du moule. Former une brique. Je le remets dans le moule, éteins le four et le laisse sur la grille pendant 2 à 2,5 heures. Le pain monte 2,5 fois puis passe en mode "cuisson au four seulement" pendant 1 heure. 20 minutes.

Bonjour à tous, j'ai rejoint vos rangs il y a une semaine en achetant une machine à pain Philips.
En fait, j'en suis venu à dire que j'ai testé la recette citée hier, tout a fonctionné du premier coup, même si l'on tient compte du fait que j'ai mis presque deux fois moins de farine de blé. ... Ils ont distrait la famille avec une question ... Puis j'ai regardé le pain et j'ai ajouté de la farine au besoin.
J'ai pétri pendant 9 - la pâte, puis en 2 heures la pâte a augmenté 2,5 fois et cuite pendant 12 - des pâtisseries (à mon avis, c'est le numéro du programme, je ne peux pas le voir maintenant) 1 heure 10 minutes.
wic
Bonne journée!
tout au long du sujet, je rencontre des phrases:
"vous avez besoin de 4 heures de temps libre"
"pétri pendant deux heures, puis mettez-le au four"
etc.
cependant, j'ai pensé (et entendu plus d'une fois) cette option:
"Je me suis endormi, allumé, compris, mangé"

Pouvez-vous me dire si cette option est possible sur le modèle 9020?
Et je me suis endormi le soir, j'ai mangé le matin

ou une telle option pour tout poêle un conte de fées?

ps: pour l'instant, il suffit de choisir le poêle.
Cjkywt2008
Citation: wic

Bonne journée!
"Je me suis endormi, allumé, compris, mangé"
ps: pour l'instant, il suffit de choisir le poêle.
Tout est juste comme ça. C'est facile après le REMPLISSAGE, vous devez contrôler la consistance de la pâte (pas pour longtemps) et l'obtenir ennuyeusement à temps.
L'ensemble du processus se déroule en 3-6 heures, selon le programme, si vous laissez le pain au four pendant une nuit (ou pendant une journée), il peut devenir humide.

Au fait, je voulais écrire sur le sujet. Hier soir j'ai mis 500gr avec une croûte brune à cuire sur le 1er programme, j'ai pensé: "Je vais me lever le soir et sortir le pain." Là où, bien sûr, dormi, surexposé après une cuisson de 2 heures. Elle a sorti un merveilleux pain grillé, l'a mis sur la grille et après 4 heures, il s'est refroidi et s'est avéré superbe !!! Alors maintenant, je sais avec certitude que rien de terrible ne se passera si vous le laissez dans le poêle pendant une courte période.

J'ai aussi fait de la confiture (11e programme), je ne peux pas dire à quel point il s’est avéré délicieux, j’ai pris des baies (congelées) et du sucre selon la recette des instructions.
🔗 🔗
Ollla
Eh bien, maintenant je suis l'heureux propriétaire du HD9020. Déjà cuit blanc, seigle, grains entiers. Je n'ai qu'une seule difficulté pour l'instant, je l'ai mis à raison de 500g, donc le pain est presque un seau plein, c'est-à-dire qu'il s'avère très luxuriant, même du seigle. J'espère que je la corrigerai avec le temps.
Ollla
Citation: KAH

Bonjour les boulangers! Acceptez le réapprovisionnement. Il y a trois jours, j'ai acheté ma femme PHILIPS HD-9020 pour mon anniversaire. Le cri était ...! Les trois premiers pains ont été cuits par toute la famille (programmes n ° 1, 3, 5). Le meilleur est le pain français. Le seigle a été fabriqué selon le troisième programme (pour les grains entiers). Il s'est avéré être comestible, mais très dense. Dites-moi comment faire du seigle moelleux avec le moins d'effort et d'argent.

J'ai fait du Darnitskiy selon la recette locale de Fugasca, il s'est avéré être très luxuriant, la prochaine fois j'ajouterai même moins de levure pour le rendre plus dense.
Cjkywt2008
Citation: Ollla

J'ai fait du Darnitskiy selon la recette locale de Fugasca, il s'est avéré être très luxuriant, la prochaine fois j'ajouterai même moins de levure pour le rendre plus dense.
+ moi. J'ai fait cette recette sur le premier programme. Il s'est avéré être moyennement luxuriant, bien cuit ...
wert777
Dites-moi - quelle est la taille du seau du Philips HD9020?
Cela fait-il beaucoup de bruit lors du mixage? (puis-je le laisser toute la nuit?)
Ollla
Le godet n'est pas très grand, pour être honnête je ne parlerai pas de la cylindrée, mais le pain est de 1 kg maximum, visuellement deux litres, mais mon oeil est moyen. Il semble calme, je le laisserais facilement pour la nuit.
Sveto4ek
Prenez de vos rangs je me suis acheté un tel poêle aujourd'hui, alors que la question est, pourquoi avez-vous besoin d'un crochet ??
Teen_tinka
Le crochet est nécessaire pour sortir une spatule coincée dans le pain ...
Sveto4ek
Merci, je l'ai déjà lu. J'ai décidé de faire cuire le français, mais c'est trop long, jusqu'à 6 heures. J'ai dû choisir quelque chose rapidement. La pâte est déjà en train de pétrir
Sveto4ek
mais me direz-vous un lien vers la règle d'un kolobok ?? J'ai trouvé quelque chose sur le blé, et sur un autre, et je ne trouve pas la règle de base
Sveto4ek
Et c'est tout, en principe, j'ai compris qu'il devrait toujours y avoir un chignon et c'est tout
mon pain est cuit! Si savoureux!!! Seulement il fallait mettre une croûte sur une sombre
Tatianyshka
Citation: KAH

Il s'est avéré être comestible, mais très dense. Dites-moi comment faire du seigle moelleux avec le moins d'effort et d'argent.

Bonjour tous le monde. Enfin, retour sur le forum - 2 semaines de vacances. Félicitations à tous les nouveaux boulangers pour votre achat. Je veux partager mes observations - j'ai aussi commencé à avoir du pain de seigle très dense et j'ai arrêté de l'aimer. Je regardais constamment le kolobok et ajoutais de la farine pour le rendre plus dense, mais je n'ai pas aimé le résultat. Puis j'ai pensé que la recette du pain de seigle, que j'ai postée sur le forum, alors que je ne savais pas comment faire cuire au four et jetais juste tous les ingrédients dans l'état d'urgence, était meilleure pour moi que maintenant. J'ai changé la levure et j'ai commencé à surveiller le pain. Au début, le pain était dense, mais après la fermentation, il est devenu un peu plus mince, mais je n'ai pas ajouté plus de farine, mais j'ai simplement aplati le pain avec une spatule et l'ai laissé monter. Et mon pain s'est avéré poreux et aéré. Essayez-le peut-être que cela vous aidera.
wert777
Ollla
Merci pour l'information!

Et personne ne dira plus précisément le volume du seau dans le Philips HD9020? J'ai téléchargé l'instruction - il n'y a pas ...
Je choisis x / n, alors que ces options sont Philips HD9020, LG 206CE, Binaton 2068
(Ici, LG écrit immédiatement sur le boîtier - 1,5 ou 2 litres.)
Autant que je sache, Philips HD9020 est apparu sur le marché il y a environ un an et il n'y a pas encore de données sur le fonctionnement à long terme? Je parle de la fiabilité du seau; à propos de LG, ils écrivent souvent qu'ils coulent dans un an - deux pour presque tous ... et Philips à cet égard? et généralement sur la fiabilité de l'appareil?
Sveto4ek
Bonjour à tous! Hier, j'ai cuit quelque chose qui a le goût de gâteau (selon ma recette) Maintenant, je fais du pain de grains entiers. HP est très satisfaisant.Il y a une telle question, il y a un mode de cuisson, mais la température, selon les instructions, n'est que de 120 degrés. Quelque chose ni là ni ici, que pouvez-vous faire cuire à 120 ???
Sveto4ek
Citation: wert777

Ollla
Merci pour l'information!

Et personne ne dira plus précisément le volume du seau dans le Philips HD9020? J'ai téléchargé l'instruction - il n'y a pas ...
Je choisis x / n, alors que ces options sont Philips HD9020, LG 206CE, Binaton 2068
(Ici, LG écrit immédiatement sur le boîtier - 1,5 ou 2 litres.)
Autant que je sache, Philips HD9020 est apparu sur le marché il y a environ un an et il n'y a pas encore de données sur le fonctionnement à long terme? Je parle de la fiabilité du seau; à propos de LG, ils écrivent souvent qu'ils coulent dans un an - deux pour presque tous ... et Philips à cet égard? et généralement sur la fiabilité de l'appareil?
Maintenant, mon pain sera cuit et je le mesurerai par combien de litres! Mais un gros seau !!! Au fait, je voulais aussi vraiment une lg 206 CE. mais on ne les a pas du tout en ville, seulement Panasonic, Moulinex et Phillips !!! Pour le prix et la qualité, j'ai choisi Philips!
Sveto4ek
Mesuré! Pour le bord est de 2700 mg! c'est-à-dire 2,7 litres! J'ai cuit du grain d'épinette en mode accéléré, très beau pain, rose parfaitement
Vanya28
Citation: Sveto4ek

Bonjour à tous! Hier, j'ai cuit quelque chose qui a le goût de gâteau (selon ma recette) Maintenant, je fais du pain de grains entiers. HP est très satisfaisant.Il y a une telle question, il y a un mode de cuisson, mais la température, selon les instructions, n'est que de 120 degrés. Quelque chose ni là ni ici, que pouvez-vous faire cuire à 120 ???

Ceci est une blague de frappe.
Le mode de cuisson pour toutes les machines à pain est à plus ou moins 170-180 ° C,
et à 120 ° C, le bizet peut être cuit en quelques heures, il s'avérera très bon
et de préférence au four, sinon le seau à sucre peut se chevaucher (écoulement).
Ci-dessus, ils ont également posé des questions sur la fiabilité du godet, le godet doit être protégé.
Versez de l'eau d'en haut, et non l'inverse. Après la cuisson, lorsque le pain est sorti du seau,
puis tournez immédiatement doucement le mélangeur et s'il est attaché,
non pas pour faire de gros efforts, mais pour le tremper.
Vous devez vérifier sa mobilité avant chaque signet.
De telles manipulations simples (précautions) protégeront votre seau et cela durera longtemps. Il est également très utile de ne pas cuire de confiture en HP pour les mêmes raisons.
Cela s'applique à toutes les machines à pain.
Pour sauver le seau avec vous une tarte!
Sveto4ek
Oh bien, Dieu merci, sinon je pense quel régime inutile Viens à une tarte, je mange du pain fraîchement sorti du four, il s'est avéré délicieusement Un fils de sept mois m'a pris ce morceau et s'assied en train de manger
kirdemon
Bonjour à tous! Est devenu le propriétaire de Philips HD9020. Cependant, je ne sais pas encore si je suis content ...: umnik2: Jusqu'à présent, j'ai essayé les modes français et blanc (1). Il monte mal et déchire le couvercle ... Pro! Aide avec des conseils! Je veux vraiment un pain beau et savoureux! Dites-moi où chercher - dans le sens - pour les hommes-nuls! : cray: Merci d'avance!
Sveto4ek
Citation: kirdemon

Bonjour à tous! Est devenu le propriétaire de Philips HD9020. Cependant, je ne sais pas encore si je suis content ...: umnik2: Jusqu'à présent, j'ai essayé les modes français et blanc (1). Il monte mal et déchire le couvercle ... Pro! Aide avec des conseils! Je veux vraiment un pain beau et savoureux! Dites-moi où chercher - dans le sens - pour les hommes-nuls! : cray: Merci d'avance!
J'ai aussi cuisiné le tout premier français, avant-hier !!! C'était tellement délicieux !!! Mais vous avez besoin de plus de farine que dans la recette, en général, vous devez vous assurer qu'il y a un "petit pain", afin que le beau-père ne colle pas aux murs et ne colle pas. Au moins j'ai tout fait!
Sveto4ek
oh, et j'ai aussi ajouté une pincée de sucre au français, bien que la recette ne soit pas censée
Katerok
Je suis devenu l'heureux propriétaire de cette merveilleuse machine à pain, je suis très heureux de la première expérience.
J'aimerais savoir s'il est possible de faire du pain de seigle noir dans cette machine à pain, dans les recettes fournies avec l'appareil, rien n'est écrit à ce sujet.
Quelqu'un a-t-il eu une expérience?
prospérer
Lisez cet article:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54238.0
C'est peut-être ce dont vous avez besoin. Je ne vais pas essayer moi-même.

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