Cupcake avec surprise

Catégorie: Produits de boulangerie
Cupcake avec surprise

Ingrédients

Rouleau
œuf C1 2 pièces
Jaune d'œuf 1 PC.
sucre 40 grammes
beurre 10 grammes
farine de blé de première qualité 60 grammes
sel chips.
vanille goût
confiture 100g
gâteau
beurre 175 grammes
sucre 175 grammes
écorces de citron 1 cuillère à soupe. l.
œuf C1 3 pièces.
protéine 1 PC.
farine de blé de première qualité 200 grammes
poudre de cacao 20 grammes
vanille goût
amidon 25 grammes
levure 10 grammes
Lait 3 cuillères à soupe l.
sel 1/3 cuillère à café
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forme 30 * 8 * 8

Méthode de cuisson

Rouleau
Cupcake avec surprise
Tous les aliments doivent être à température ambiante. Battre les œufs et le jaune avec le sucre et le sel jusqu'à ce qu'ils éclaircissent et augmentent de volume de 2 à 3 fois.
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Tamisez la farine et la vanille. Mélangez doucement en pliant.
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Faire fondre le beurre et verser chaud dans la pâte. Mélangez doucement.
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La pâte doit être aérée.
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Mettez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Versez la pâte. Nous formons un rectangle. La taille de son côté doit être légèrement supérieure à la longueur du formulaire. J'ai roulé sur le côté court. J'avais la bonne taille. cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 5 à 7 minutes. Nous avons compris. Laisser refroidir sur une serviette jusqu'à ce qu'il soit tiède.
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Graisser le biscuit tiède avec de la confiture.
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Nous roulons en rouleau, séparant progressivement le papier. Nous l'envoyons au réfrigérateur pendant une heure.
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Nous avons compris. Coupez les bords.
gâteau
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Tous les aliments doivent être à température ambiante. Battre le beurre avec le sucre et le sel jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter les œufs et les blancs d'œufs un à la fois.
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Mélanger la farine avec la levure chimique et le cacao. Tamisez les ingrédients liquides. Ajoutez de la vanille. Remuer avec un mélangeur jusqu'à ce que combiné. La pâte est épaisse.
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Versez le lait. Mélanger.
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Couvrir le plat de cuisson de papier sulfurisé. Mettez 1/4 de la pâte sur le fond. Aplatir
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Placez le rouleau avec la couture vers le bas.
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Ajoutez le reste de la pâte. La pâte doit être placée sur les côtés et sur le dessus. Lissez et frappez plusieurs fois avec la forme sur la table.
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Cuire au four préchauffé à 170 degrés pendant 30 à 40 minutes. Tu piges. Retirez le gâteau avec du papier du moule. Réfrigérer. Retourner sur un plat, retirer le papier. Arroser de glaçage ou de chocolat fondu si désiré.
Cupcake avec surprise

Cupcake avec surprise
La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

Recette du programme "Home Restaurant"
Cupcake délicieux et efficace. Recommander!

Tatyana1103
Angela, je ferai un très beau cupcake pour Pâques, puis je ferai rapport
ang-kay
Tatyana, Je vous remercie. J'attendrai)
Volgas
Le cupcake est très agréable et intéressant. Pour Pâques, c'est tout.
ang-kay
Svetlana, Je vous remercie)

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