chaton bleu
Aujourd'hui, je suis tombé sur une recette de biscuits du livre de Vysotskaya, j'ai pensé qu'elle conviendrait pour pétrir dans un thermomix.

Nuages ​​de noix de coco
1 protéine
85 g de sucre glace
2 cuillères à café farine de maïs
90 gr de flocons de noix de coco
½ tablette de chocolat
un murmure de sel


Battez la protéine refroidie avec une pincée de sel dans une mousse forte, ajoutez-y du sucre en poudre.
Tout en fouettant, ajoutez la semoule de maïs et la noix de coco. Si la pâte est fine, ajoutez plus de semoule de maïs et de noix de coco.
Couvrir une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium, mettre la pâte en forme de boules, cuire au four préchauffé à 150 * pendant 15-20 minutes.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et verser sur les gâteaux finis.

Ici, je veux essayer.

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