Filet de poulet aux poivrons au Thermomix

filet de poulet aux poivrons (très savoureux et simple)
2 filets de poulet, coupés en morceaux (600-700gr)
60g d'huile d'olive extra vierge
1 oignon
1 gousse d'ail
350g de poivrons de différentes couleurs

1 cube de bouillon "Bimbi"
100g de vin blanc
Sel et poivre au goût
Un peu de farine
Préparation
Mettez le beurre, l'oignon et l'ail dans un bol. Laisser mijoter 3 minutes, 100 *, vitesse 4. rouler les morceaux de poulet dans la farine et mettre dans un bol et continuer pendant 4 minutes T * à Varoma vitesse 1. Ajouter le cube de bouillon, le vin, le sel et le poivre. Cuire 10 minutes à 100 * vitesse 1. Couper les poivrons en tranches et les mettre dans un bol et continuer encore 12 minutes. S'il est aqueux à la fin du programme, vous pouvez évaporer le liquide pendant 5 minutes sur Varoma. Délicieux avec du riz

filet de poulet aux poivrons (très savoureux et simple)
1 cube de bouillon "Bimbi"
S'il est aqueux à la fin du programme, vous pouvez évaporer le liquide pendant 5 minutes sur Varoma. Délicieux avec du riz

Qu'est-ce qu'un cube de bouillon Bimby? Nous n'en avons pas. Lequel peut être mis à la place? Est-ce un cube de poulet ou quoi?
Pour être honnête, je suis généralement contre les cubes de bouillon. Le plat fonctionnera-t-il sans lui?

Je prépare maintenant des poitrines de poulet pour moi-même, mais sans aucun additif, donc à la fin de la cuisson, cela s'avère être une consistance pâteuse. Apparemment, ce plat aura le même aspect, comme une sauce épaisse?

Apparemment, ce plat aura le même aspect, comme une sauce épaisse?

Oui, cela devrait être une sauce épaisse comme de la crème sure avec de petits morceaux.
et le cube "bimbi" est un concentré de bouillon de légumes ou de viande préparé selon une recette tirée d'un livre, je pense que c'est au tout début. mais si vous ne trouvez pas et ne publiez pas la recette (mais en vérité, il n'y a rien de tel, elle peut être facilement remplacée par des assaisonnements)

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