Caviar de betterave aux oignons et carottes

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Caviar de betterave aux oignons et carottes

Ingrédients

Betterave moyenne 3 pièces.
Moyennes carottes 6 pièces
Oignon moyen 5 pièces.
Pâte de tomate 1 à 2 cuillères à soupe cuillères
Huile végétale pour la friture
Sel
Sucre

Méthode de cuisson

Faites bouillir les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Coupez l'oignon pelé en cubes et faites-le frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. N'épargnez pas d'huile.
Râpez les carottes crues sur une râpe fine, ajoutez-les à l'oignon et laissez mijoter à feu doux, en remuant de temps en temps jusqu'à tendreté.
Râpez les betteraves bouillies, ajoutez-les à la poêle avec les carottes et les oignons.
Ajouter la pâte de tomate aux légumes, mélanger.
Assaisonner de sel et de poivre, ajouter du sucre si désiré. Couvrir avec un couvercle et garder à feu doux encore 5 à 10 minutes. Je n'ai pas ajouté de sucre, les betteraves étaient assez sucrées.

Remarque

Recette d'Internet. Je ne trouve pas l'auteur, mais c'est dommage, je tiens à vous dire merci, nous avons beaucoup aimé le caviar. Dans l'original, la recette s'appelle "Caviar de grand-mère".

Svetta
Tatyana, merci pour la recette, mon mari aime beaucoup ce caviar. Mais je n’ai pas mis les carottes, maintenant je vais essayer. Et j'ajoute aussi des concombres marinés ou marinés finement râpés sans la peau au caviar, ils le décorent beaucoup.
Maintenant, votre option est la suivante.
celfh
Citation: Svetta
Et j'ajoute aussi des concombres marinés ou marinés finement râpés au caviar
Svetta, au début je pensais que l'acide ne me suffirait pas, mais ça s'est bien passé Et aujourd'hui ça s'est passé comme ça avec des saucisses

Caviar de betterave aux oignons et carottes


mais la prochaine fois, et ce sera bientôt - Jeûner au nez, j'essaierai certainement d'ajouter un concombre
natapit
Tatyana, et j'adore les pruneaux et les noix! Mais je vais certainement l'essayer à votre façon et avec des concombres!
Les saucisses sont la bombe!
Niarma
filles, et je fais un tel caviar avec des carottes bouillies. Je passe les carottes et les betteraves bouillies dans un hachoir à viande, puis selon la recette
celfh
Citation: natapit
et j'adore les pruneaux et les noix!
Natashaet je l'aime tellement
Citation: natapit
Les saucisses sont la bombe!
Oui, très savoureux, saucisses tyroliennes Mirotorg, produit semi-fini. J'ai cuisiné dans une friteuse à air.

Citation: Niarma
aux carottes bouillies
Marina, cela accélère considérablement le processus. Je vous remercie!
Elena_Kamch
Tatyana, merci pour la recette! Je pensais juste à quoi cuisiner à partir de betteraves
celfh
Citation: Elena_Kamch
quoi faire cuire des betteraves
Elena, Je veux que tu aimes ça

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