Salade de Dniestr

Catégorie: Repas froids et collations
Cuisine: ukrainien
Salade de Dniestr

Ingrédients

Chou 300g
Oignon vert 2 cuillères à soupe. l.
aneth 1 cuillère à soupe. l.
Œuf de poule (cuit dur) 4 choses
Pois verts en conserve 4 cuillères à soupe l.
Saucisse fumée crue (70 g pour salade + 30 g pour décoration) 100g
Mayonnaise 4 cuillères à soupe l.
Sel goût
Poivre noir goût

Méthode de cuisson

Salade de Dniestr
Cette salade était autrefois préparée dans le restaurant chic du même nom à Tchernivtsi. C'est vrai, j'ai un peu triché en le cuisinant avec du chou de Pékin, mais ... où puis-je être jeune, c'est-à-dire du chou précoce maintenant?! La salade Dniestr est une excellente alternative au populaire Olivier, mais elle est beaucoup plus légère à tous égards! Alors, coupez le chou en fines lanières (je ne sais même pas si le mot côtelette est appliqué à cette variété). Nous coupons également 70 g de saucisse en fines lanières (faisons des décorations à partir de 30 g), râpons les œufs durs sur une râpe grossière, si vous servez selon la première méthode, économisez 1 jaune, et si selon la seconde, faites des frisés décorations.
Salade de Dniestr
Ajouter la saucisse, l'oignon, l'aneth, les pois et les œufs au chou, assaisonner de sel et de poivre (en tenant compte de la salinité de la mayonnaise), ajouter la mayonnaise et mélanger.
Salade de Dniestr
Il existe plusieurs façons de servir la salade. Il suffit de le mettre dans un saladier, j'aime bien le service, lorsque la salade est bien placée dans un anneau culinaire, que nous posons sur une feuille de salade verte. Saupoudrer le dessus de jaune d'œuf râpé sur une râpe fine, garnir d'un œuf haché figuré, de pois et d'herbes.
Salade de Dniestr
Vous pouvez également superposer les feuilles de chou de Pékin, y mettre une salade, recouvrir d'une feuille de chou par-dessus. Décorez avec des œufs hachés au figuré, des pois, des roses à saucisse, des tomates cerises et des oignons verts. attachez le bas avec un ruban. Je suis sûr qu'un si beau bouquet de salade plaira vraiment à votre âme sœur!

Le plat est conçu pour

4

Programme de cuisson:

Tranchage

Remarque

Salade de Dniestr

Salade de Dniestr

Salade de Dniestr

Rada-dms
Quelle belle salade! Délicieux!
Orange
Aux signets. J'essaierai de cuisiner
natapit
Rada-dms, Svetlana, merci beaucoup, je suis très content!
kavmins
Très belle salade! Même dans ma jeunesse, cette salade était l'une de mes préférées, je l'ai essayée pour la première fois dans un restaurant de Kiev.
natapit
Marina, Merci beaucoup!
Zeamays
La salade préférée de mes petits-enfants!
natapit, merci, superbe design, je n'ajouterai pas ce bouquet, seulement ici je l'admirerai, mais je vais certainement l'essayer dans le ring ...
Mandraik Ludmila
Natalia, oui, je connais aussi cette salade au chou jeune, nous l'avons achetée plus d'une fois à Lenta, simple et très savoureuse! J'ai même voulu rédiger une recette, mais tout manquait. Merci pour la recette!
natapit
Svetlana, Renoncule, heureux que la réinitialisation se soit rappelée d'elle-même, ça vaut le coup! Merci beaucoup!
Marika33
Natalia, Salade très joliment décorée. Bouquet de fleurs colorées. Merci pour la recette!
natapit
Marina, merci beaucoup, cela vaut donc la peine d'essayer pour un dîner romantique!
Ilmirushka
Oui, le bouquet est très mignon!
Wiki
J'ai déjà envie d'essayer cette salade! Pour moi, la combinaison est nouvelle: saucisse fumée crue et chou. Je vais certainement le faire.
Natalia, merci pour la recette!
natapit
Ilmira, Merci beaucoup!

Wiki, merci, j'adore cette salade, elle est très savoureuse, juteuse et satisfaisante!
lettohka ttt
natapit, Natalya, quelle belle salade! Merci pour la recette! C'est agréable d'être en jumeaux, d'autant plus que le Dniestr coule avec nous.
natapit
Natalia, merci, homonyme!
Wiki
Délicieuse salade je l'emmène au permanent
Salade de Dniestr
natapit
Wiki, merci pour la photo et les mots gentils!

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