Pain pita à Ninja

Pain pita à Ninja

Catégorie: Pain spécial

Ingrédients
farine de blé	360 grammes
sel	0,5 cuillère à café
huile d'olive	20 grammes
eau chaude	200 ml

Méthode de cuisson

J'ai utilisé un mélangeur Ninja pour pétrir la pâte. J'ai installé un couteau à pâte dans le processeur. J'ai versé de la farine, ajouté du sel et de l'huile.

J'ai versé de l'eau bouillante et j'ai immédiatement activé le mode Low.

Après 30 secondes, la pâte était prête.

Roulez la pâte en boule et placez-la dans un sac pendant 20-30 minutes

Divisez la pâte en 8 parties égales d'environ 71 à 72 g chacune, roulez-la en boules et laissez-la dans un sac pour que la pâte ne sèche pas.

Préchauffer la casserole avec le panier croustillant. Mode Air Crisp, T-210 degrés, 10 minutes. Et griller en mode cuisson, T-190 degrés jusqu'au signal.

Elle a roulé les gâteaux un par un. La planche a été pré-graissée avec de l'huile d'olive. Le diamètre du gâteau est d'environ 15 cm, l'épaisseur est de 3 mm.

Sur le gril, le gâteau ressemblait à ceci après 2 minutes. Retourné.
Tout d'abord, j'ai réglé le gril sur un mode Air Fry différent et T -240 degrés. Mais dans ce mode, le gâteau n'a pas eu le temps de "souffler", il a rapidement frit. J'ai réduit la température à 200 - le résultat n'était pas satisfait, alors je suis passé à Bake, réduisant la température à 190 degrés. Le temps de cuisson était de 5 à 6 minutes. Le gâteau "gonflait" de manière inégale. Nous devons encore jouer avec le Grill. Une image complètement différente dans la casserole!

Voici à quoi ressemble le gâteau après 3 minutes. Vous n'êtes pas obligé de le retourner.

Vue de côté.

Mettez les gâteaux finis sur une planche de bois et couvrez avec une serviette.

Nous coupons le gâteau en deux et pouvons être remplis de la garniture.

Le plat est conçu pour

8 pièces

Programme de cuisson:

Mélangeur, gril et marmite Ninja

Remarque

Source de la recette:

Beauté et gourmandise!

[Cvetaal]

Cvetaal, des gâteaux super géniaux !!! S'il y a encore du remplissage, alors en général, il y aura un rêve!
Nous avons mangé le pita le plus délicieux de Sicile, où nous ne l'avons pas coupé en deux, mais rempli le pita entier directement, il y avait une coupure sur le côté. Je me souviens encore à quel point c'était délicieux, mais je ne l'ai pas fait frire moi-même, je dois commencer !!
Avec vous, vous pouvez acheter un gril et un mixeur, même si je n'ai pas besoin

[Lerele]

Lerele, Je vous remercie! J'ai plus aimé la casserole. Et j'ai ajouté une photo avec un remplissage. Farcis à la hâte au saumon, salade, fromage à la crème.

Svetik, merci beaucoup, mon cher! Je vais certainement le faire, je suis sûr que ce sera un succès dans la famille.

[Irina]

Irina, J'attendrai avec le rapport! Nous avons vraiment aimé ces gâteaux, mon mari les mange sans les remplir

[Cvetaal]

Cvetaal, LIGHT, honnêtement, je n'ai jamais vu d'aussi belles fosses depuis l'Italie! Bien sûr, je veux juste courir et le faire.
Ils me rappelaient plus les chapatis, je ne faisais que des pitas à la levure. Nous devons les essayer! vous êtes juste intelligent, vous nous ouvrez de nouveaux horizons en cuisinant à Ninja!

[Rada-dms]

Ils me rappelaient plus les chapatis

Il y a un mur si fin.

Rada-dms, Olya, merci! La recette m'a séduit par sa simplicité, tant dans les ingrédients que dans la préparation, et avec nos assistants, c'est généralement une cuisine express.

[Cvetaal]

Cvetaal, c'est donc la valeur, simplement et rapidement, et le résultat est
Je ne le montrerai même pas à mon mari aujourd'hui, car il aime tout ça, sinon je vais devoir le faire cuire la nuit. J'attendrai de récupérer et de cuire beaucoup à la fois!

Et sur quel mode avez-vous cuit les gâteaux dans la poêle et à quelle température?

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, bombes, demain je le ferai!

[Elena]

Et sur quel mode avez-vous cuit les gâteaux dans la poêle et à quelle température?

Mode Air Crisp, T-210 degrés. La recette dit.

ElenaMerci, faites cuire dans une casserole, vous devez encore expérimenter avec le gril.

À PROPOS! Je vais essayer de fabriquer le mien dans une friteuse à air!
Merci pour la recette!

[Anastasia]

Anastasia, J'espère vraiment que tout fonctionnera! Dans l'original, l'auteur cuit dans une poêle.

Svetulya, cela fonctionnera-t-il dans la chapatnitsa? Qu'est-ce que tu penses? Gâteaux très agréables et fonctionnels.

[Tashenka]

Tashenka, Natasha, je n’ai pas de chapatnitsa, donc je ne peux qu’en théorie supposer que ça devrait marcher. L'auteur de la recette cuit dans une poêle à frire ordinaire. Merci pour l'attention!