Poulet haché grillé Ninja (poêle)

Poulet haché grillé Ninja (poêle)

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Filet de poitrine de poulet	3 pièces.
Oignons bulbes	1 PC.
Œuf de poule	2 pièces
Mayonnaise	1 cuillère à soupe. l. à cheval
Crème fraîche	1 st. l. à cheval
Fécule de maïs	2 cuillères à soupe. l. à cheval
Sel de Svan	0,5 cuillère à café
Sel de mer	0,5 cuillère à café
Coriandre et aneth	petit paquet
Poivre noir moulu, ail granulé et fenugrec moulu	par une pincée
Huile végétale (noix de coco) pour graisser ou frire	1 à 2 cuillères à soupe l.

Méthode de cuisson

Filet de poulet sans peau, vous pouvez également avec la peau, il suffit de couper l'excès de graisse, de laver et de sécher. Coupez avec un couteau bien aiguisé d'abord le long puis en travers. Après cela, commencez à hacher avec un couteau dans différentes directions jusqu'à consistance lisse.

Hachez finement l'oignon et hachez-le avec un couteau et un filet. J'ai coupé l'oignon sur l'insert le plus fin pour la râpe Gigant.

Ajoutez de l'amidon, de la mayonnaise et de la crème sure (vous pouvez en avoir une dans la bonne quantité), des herbes, du sel et des assaisonnements.

Mettre dans un bol et ajouter les œufs.

Remuez la viande hachée presque jusqu'aux fils.

Graisser une lèchefrite avec de l'huile végétale et placer sur une grille basse et chauffer au gril à 180 C dans le programme Cuisson. Dès que le gril vous informe de la température réglée, mettez la viande hachée sur le plateau avec une cuillère. Réglez 12-13 minutes.

Au bout de six minutes, ouvrir et badigeonner les galettes d'huile végétale à l'aide d'un pinceau.

Ce sont de telles côtelettes appétissantes.

Pour être honnête, les côtelettes se sont avérées plus juteuses dans une poêle sous le couvercle, mais le goût s'est avéré plus vif sur le gril.

Remarque

Il existe plusieurs recettes similaires sur le site, je propose ma propre version pour les grillades. Mais la poêle à frire n'est pas pire.
Je sale un peu et les filets sont différents, veuillez en tenir compte.

Dans les années 90, ils ont commencé à publier des recettes dans de petits magazines. Il y en avait beaucoup de différents éditeurs, qui ressemblaient à des champignons après une pluie. Et ce type de méthode de cuisson a été rencontré une fois dans chaque numéro.
À ce moment-là, j'ai pris la tâche ardue d'enseigner la langue russe à notre entraîneur chinois Wushu, car il a dépensé tout son argent dans un appartement loué, et nous l'avons nourri, organisé des activités de loisirs en fonction de nos capacités, bref, avons pris soin de la façon dont nous avons pu en gratitude qu'il a partagé et nous a appris ce qu'il était impossible d'apprendre et les maîtres russes.

Naturellement, la leçon commençait par un repas, car si l'enseignement était terne à plein ventre, il ne percevait rien de nouveau avec sa tête quand il avait faim.
Et puis personne n'avait de cornichons, ils ne vendaient pas de serpents, de grenouilles aussi, donc des recettes simples et rentables ont aidé.
J'ai été surpris la première fois que j'ai servi de telles côtelettes avec du riz, qu'il me demande comment je connais cette recette chinoise. Il a dit qu'il avait un goût très semblable à certains de leurs plats et haché la moitié de la poêle d'un seul coup.

[Rada-dms]

Rada-dms, et qui n'a pas de palette, que faire? Faire frire dans une poêle ??
Vos côtelettes sont magnifiques, vous devrez faire

[Lerele]

Lerele, sur papier à HC, dans un panier croustillant qui est.
Faites frire certains d'entre eux dans une poêle, je les fais souvent, Mick aime les terriblement hachés.

[Rada-dms]

Rada-dms, Je suis tellement paresseux, j'avais l'habitude de faire quelque chose comme ça, je l'ai coupé avec mes mains, maintenant c'est une impulsion dans le robot de cuisine. Et ici, j'ai oublié quelque chose comme ça, merci de me le rappeler.
Mettez les tortillas dans la recette et le steak serait excellent. Quoi qu'il en soit, ils achèteront toujours de telles grilles.En fouinant, je sais où chercher, et celui qui n'a pas lu le sujet depuis le début le trouvera.
Je veux un modérateur dans le sujet. Je comprends qu'il y a beaucoup de travail, mais du coup ...

[Lerele]

Lerele, Je vais essayer de hacher le filet congelé à Ninza pour qu'il reste petit en morceaux.

[Rada-dms]

Rada- Dms !!! Escalopes délicates et moelleuses, à droite et demandant le nom de lait d'oiseau !!! Bien joué!!!

Rada-dms, et qui n'a pas de palette, que faire? Faire frire dans une poêle ??
Vos côtelettes sont magnifiques, vous devrez faire

la casserole peut être sélectionnée en taille

Nous aimons beaucoup ces côtelettes! Je cuisine souvent. Le poisson rouge est également très savoureux, selon le même principe. Olga, merci pour la recette!

[cuisinier]

cuisinier, Cvetaal, amis, merci pour votre soutien! Nous respirons le même air dans notre Temko.
Placé, pour que plus tard ne pas inventer de modes, et il sera utile pour les débutants. Plus de recettes vous permettent de vous repérer plus facilement, alors exposez tout, tout vous sera utile. Et la recette des années 90, qui et comment ne les a pas faites, il y a un million de variations, et toutes sont très savoureuses. Je vais lui imprimer l'histoire.

[Rada-dms]

Rada-dms, et j'ai reçu le formulaire de Teskoma, dans lequel vous pouvez
Je vais me vanter

[Rada-dms]

Rada-dmsQuelles délicieuses côtelettes! Mmm .. Ninzi, non, et c'est pas prévu, pour ça tu peux cuisiner en afochka, il reste à se faire un bon filet-jeu) Merci, Olga, l'a emmenée à la tirelire.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, ici vous pouvez avoir le filet le plus coincé, pas nécessairement la plus haute qualité.
Et ajoutez tout là-bas, vous pouvez aussi la viande des cuisses, ce sera encore plus savoureux, ce n'est pas si maigre.
En période de pénurie, j'ai arraché la viande de poulet, un pot de soupe des os, de la pulpe ou de telles côtelettes, je leur ai toujours ajouté des pommes de terre râpées, et sinon des escalopes, puis du pilaf ou du ragoût, et il a tourné dehors pour être de la nourriture pendant deux jours.
J'ai toujours demandé des côtelettes.
Puis en quelque sorte, il a été oublié, il y avait un autre aliment, mais vous ne pouvez pas le couper avec vos mains

[lettohka ttt]

lettohka ttt, à Affochka, cela fonctionnera très bien, mais faites une partie dans une poêle, comparez. Merci Natusya pour votre soutien continu à mes "créations"!

lettohka ttt, Natasha, ici vous pouvez avoir le filet le plus écrasant, pas nécessairement la plus haute qualité.

À peu près, coupez tout avec un couteau, quoi que vous frappiez, même la peau est possible, seulement plus petite. C'est exactement ce que nous avons fait. Nous avons survécu là-dessus!

J'aime aussi beaucoup ces côtelettes, même si au lieu de la mayonnaise et de la crème sure, je prends du yogourt naturel, au lieu de l'amidon, du son d'avoine, vous obtenez des côtelettes PP!