Salade de chou épicé

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de chou épicé

Ingrédients

chou blanc 2 kilogrammes
carotte 500 grammes
radis noir 200 grammes
navet oignon 200 grammes
sel 1 cuillère à soupe. l. sans toboggan
sucre 2-3 st. l.
huile végétale raffinée 200 ml
vinaigre de table 9% 70 ml

Méthode de cuisson

  • Salade de chou épicéCoupez le chou en lanières ou râpez-le sur une râpe à chou, pas très finement.
    Salade de chou épicéLavez le radis, pelez et râpez grossièrement. Poids de radis pelé. Il n'y a pas de substitut au radis!
    Salade de chou épicéLavez les carottes, épluchez et râpez sur la même râpe que le radis.
    Salade de chou épicéPlacez le chou dans un récipient en émail, salez et saupoudrez de sucre.
    Salade de chou épicéRemuez bien, en serrant avec vos mains jusqu'à ce que le jus apparaisse, mais n'en faites pas trop.
    Salade de chou épicéAjoutez des légumes au chou. Remuer jusqu'à ce que les légumes soient uniformément répartis.
    Salade de chou épicéAssaisonnez le chou avec de l'huile végétale et du vinaigre. Mélanger.
    Salade de chou épicéLa salade est prête à être consommée.
    Le point fort de cette salade est qu'elle peut être conservée au réfrigérateur dans un bocal en verre, fermé avec un couvercle, jusqu'à un mois, sans perdre son goût, ce qui est très pratique, surtout à la veille des vacances. La salade est délicieuse à la fois comme plat indépendant et comme complément à tous les plats de viande et de légumes. La vinaigrette est également bonne, il suffit de la presser de la marinade.
  • Salade de chou épicé

Le plat est conçu pour

Pot de 3 litres

Remarque

Salade de chou toujours prête au frigo! Mais je ne conseille pas de le conserver plus d'un mois, il ne se détériore pas, mais il perd considérablement son goût. Je le fais de l'automne au printemps, je mange une canette et je fais immédiatement la suivante.

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lettohka ttt
Tatyana1103, Tanya, superbe salade. Merci, je l'ai apporté à la tirelire.
Tatyana1103
Natasha pourquoi dans une tirelire, coupe-la et tu ne connais pas les soucis depuis longtemps ou tu as un problème avec le radis noir
lettohka ttt
Tanya n'a aucun problème, tout est là sauf les radis, et même la choucroute, je vais certainement faire une salade, acheter un radis, j'avais l'habitude de faire une telle salade avec des poivrons. J'adore le chou sous toutes ses formes!
Rada-dms
Quels sont les bienfaits d'une salade! Une recette hivernale, saine et pas trop compliquée! Merci, Tanyusha!
la Corse
Tatyana1103, merci pour la recette! Une combinaison intéressante, alors que je vais l'amener aux signets.
fraise
Salade intéressante! Je dois le faire et être utile pour les vacances! Merci, Tanya!
Tatyana1103
lettohka ttt, Rada-dms, la Corse, fraise, Chef, RepeShock, Lerele, OgneLo, Mandraik Lyudmila, fraise merci et vous souhaite à tous une bonne année
J'espère que la salade vous sera utile pendant les longues vacances
varella
Dites-moi, que donne un radis dans une salade? Un soupçon de goût? Et puis mon radis ne peut pas tenir, mais peut-être que ce n'est pas si visible là-bas?
Kapet
Je fermenterais ça ... Peut-être que ce sera encore plus savoureux ...
Rituslya
Oh, Tanya, merci beaucoup pour la salade!
Tellement cool et léger!
Je vais certainement le cuisiner.
Navitaminize moi-même du cœur!
Merci, Tanya, super!
Tatyana1103
Citation: varella
que donne le radis en salade? Un soupçon de goût? Et puis mon radis ne peut pas tenir, mais peut-être que ce n'est pas si visible là-bas?
Amertume épicée rare et donne un goût plus riche à la salade. Si vous ne dites pas qu'il y a un radis dans la salade, personne ne devinera
Citation: Kapet
Je fermenterais ça ... Peut-être que ce sera encore plus savoureux ...
Constantin, foncez et partagez le résultat avec nous, ça pourrait vraiment être délicieux
Citation: Rituslya
Navitaminize moi-même du cœur!
Ritochka prépare une salade pour la santé qui n'est pas chère, ni en termes de produits ni en prix, mais très savoureuse et même en vitamines
Anatolyevna
Tatyana1103, Tan, la salade est intéressante.
Je n'ai pas cuisiné de chou avec des radis.
Produits disponibles. J'essaierai.
IvaNova
Un goût très correct pour une combinaison de produits simples.
Le remplissage est très harmonieux!
Merci beaucoup!
Salade de chou épicé
Tatyana1103
Antonina, Irina

Irina, je suis contente d'avoir aimé la salade est très jolie dans une assiette avec une pomme

caprice23
Oh, je fais exactement la même chose, mais sans le radis. Délicieux! Je dois essayer avec le radis Merci pour l'idée
Tatyana1103
Natasha, essaie, je t'assure, le goût sera complètement différent
Girafe
L'a fait. Savoureux. Je vais voir ce qui se passe ensuite
Tatyana1103
Tatyana, Je ne pars pas plus d'un mois, car le chou perd son goût, à savoir, il devient moins croustillant et ressemble plus à du bouilli

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