Ragoût de légumes à la dinde à base de Basma S.Khankishiev (50 kcal pour 100 g dans la marque 6051)

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
Filet de dinde	600 grammes
Pommes de terre	400 grammes
Oignons bulbes	200 grammes
Carotte	200 grammes
Poivre bulgare	200 grammes
Aubergine	300g
Zucchini	300g
Tomate	200 grammes
choufleur	700 grammes
Ail, feuille de laurier, épices	goût
Huile végétale pour la lubrification du bol

Méthode de cuisson

Il se trouve que mon cerveau a finalement mûri au point que je dois me ressaisir et me débarrasser de ces kilos en trop. Ce jour merveilleux est venu lorsque la décision était mûre d'elle-même. Je souhaite partager avec vous une recette (bien sûr, pas nouvelle, mais très préférée) d'un plat que je recommanderais pour le déjeuner ou le dîner. Ceci est ma variation sur Basma. Je l'ai regardé à la vidéo de Stalik, lu Temka de Julia
Basma (basé sur la recette de Stalik Khankishiev) dans un multicuiseur Panasonic SR-TMH 18
(Yuliya K)
Je cuisine selon les règles générales, tout en faisant ce que ma famille aime.
La recette elle-même est très simple:
1. Graisser le bol multicuiseur avec de l'huile végétale.
2. Disposez les produits de ragoût en couches (l'ordre est arbitraire, l'essentiel est de séparer les pommes de terre et les tomates les unes des autres avec des couches d'autres légumes). Dans la liste des produits, je les ai disposés comme j'aime les poser. Je n'aime pas les légumes hachés grossièrement, j'ai donc un petit cube pour tout!
3. Saler chaque couche, ajouter les épices, l'ail haché et le laurier sur le dessus. N'ajoutez pas d'eau.
4. Programme de cuisson 50 minutes.

Le plat est conçu pour

2900 grammes

Temps de préparation:

50 minutes

Programme de cuisson:

Produits de boulangerie

Remarque

- Le chou-fleur peut être remplacé par du chou blanc.
- Je ne couvre rien d'en haut.
- La gamme de produits peut varier en fonction des préférences et de la disponibilité dans la maison.
- Calories calculées en fonction du poids des aliments crus et du poids du ragoût fini.

Ce plat a été cuisiné pour la première fois lors de vacances dans le sud il y a trois ans. Maintenant, chaque année, notre entreprise bruyante demande de le cuisiner lors d'un voyage d'été. Le ragoût de légumes est préparé avec de telles variations que vous vous demandez à quel point il est délicieux avec une boîte de ragoût et deux saucisses pour 8 personnes.
Cet été, cela semblait encore plus intéressant.
Si vous faites bouillir les pâtes, versez le ragoût de légumes sur le dessus, ajoutez une cuillerée de crème sure ou de mayonnaise (je l'ai même tellement mangée en été), ajoutez 20-30 grammes de fromage râpé et des légumes verts, vous obtenez une excellente Pâtes avec une sauce crémeuse aux légumes!

Il se trouve que lors d'un des jours de repos à Lazarevskaya, il restait très peu de ragoût pour notre compagnie de houblon de 8 personnes pour le dîner. Je ne voulais pas cuisiner. Pendant que la salade était coupée, les pâtes étaient cuites. Nous avons rapidement tout mis dans des assiettes, le reste du ragoût sur le dessus, je voulais ajouter de la satiété - ils ont jeté une cuillerée de mayonnaise, de la crème sure, du fromage saupoudré sur le dessus. Quand nous avons dîné, il y avait juste un gémissement de plaisir! Il s'est avéré exactement le plat! En raison du fait que je l'ai coupé en cube, le ragoût ressemblait à une sauce, et le fromage et la mayonnaise le rendaient crémeux et velouté.
Calories, dans ce cas, bien sûr, pas 50))))) Mais c'est une histoire complètement différente ...