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Cupcake aux courgettes et aux mûres

Cupcake aux courgettes et aux mûres

Catégorie: Produits de boulangerie
Cupcake aux courgettes et aux mûres

Ingrédients

œuf C1 2 pièces
huile végétale b / s 120 ml.
sucre 110 grammes
sucre vanillé 15 grammes
Zucchini 150 grammes
farine de blé de première qualité 240 g + 1 c. À soupe l.
sel 1/2 cuillère à café
levure 1 cuillère à café
un soda 1/3 cuillère à café
cannelle 1,5 cuillère à café
la mûre 150 grammes

Méthode de cuisson

  • Cupcake aux courgettes et aux mûresMélanger la farine avec la cannelle, le bicarbonate de soude, le sel et la levure chimique.
    Cupcake aux courgettes et aux mûresSaupoudrez les mûres de farine (1 cuillère à soupe) et mélangez doucement.
    Cupcake aux courgettes et aux mûresRâpez les courgettes sur une râpe grossière.
    Cupcake aux courgettes et aux mûresVersez l'huile dans un bol, libérez les œufs. Ajouter le sucre, le sucre vanillé (j'ai de la vanille naturelle). Battre.
    Cupcake aux courgettes et aux mûresAjouter les courgettes. Mélanger.
    Cupcake aux courgettes et aux mûresTamisez le mélange de farine.
    Cupcake aux courgettes et aux mûresRemuer jusqu'à homogénéité.
    Cupcake aux courgettes et aux mûresAjoutez les mûres.
    Cupcake aux courgettes et aux mûresMélangez doucement. La pâte est épaisse.
    Cupcake aux courgettes et aux mûresPlacez la pâte dans un plat graissé et fariné. Aplatir. Mettre à cuire dans un four préchauffé à 175 degrés.
    Cupcake aux courgettes et aux mûresCuire au four pendant 60 à 70 minutes. Volonté de vérifier avec une brochette en bois. Tu piges. Laisser reposer dans la forme pendant 10 minutes et débarrasser de celui-ci. Laisser refroidir sur une grille.
    Cupcake aux courgettes et aux mûres
  • La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

Une recette d'un blog étranger.
Très bon petit gâteau. A mon goût perd à ça Cupcake aux courgettes et noix de coco... Mais pour un changement, cela fera l'affaire. Humide, parfumé. Recommander!

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Cupcake aux courgettes et aux mûres

Ludasik
ang-kay, merci beaucoup pour la recette. Hier, j'ai ramassé les dernières mûres et je les ai envoyées à ce petit gâteau. Compte tenu du fait que ces derniers temps, la cuisson dans de l'huile de tournesol ne fonctionne pas pour moi, ce gâteau m'a fait plus qu'heureux. Doux, juteux et non gras, si je ne l'avais pas cuit moi-même, je n'aurais pas cru qu'il était dans de l'huile de tournesol. J'ai fait un reportage photo, mais je le posterai plus tard. Merci encore.
ang-kay
Ludmila, Je suis heureux que le gâteau n'ait pas déçu, mais restauré la réputation de l'huile végétale dans les produits de boulangerie. Merci d'avoir partagé)
 

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