Ailes de poulet dans n'importe quelle marinade

Catégorie: Plats de viande
Ailes de poulet dans n'importe quelle marinade

Ingrédients

Ailes de poulet 1,5 à 2 kg
sauce goût
Sel poivre
Sauce soja
Mon chéri
Moutarde
Huile d'olive

Méthode de cuisson

  • Lavez les ailes, séchez avec une serviette, coupez la dernière phalange. Nous ne jetons pas les pourboires, mais utilisons pour la recette
  • Ailes de poulet dans n'importe quelle marinadeAiles de poulet en gelée "pour une assiette" (Multicuiseur Redmond RMC-01)
    (Administrateur)
  • Je cuisine toujours ces deux plats en parallèle. Ou je garde le bout des ailes dans le congélateur de gelée de Admin.
  • Pliez les ailes préparées dans un bol profond et versez généreusement sur la sauce. Vous pouvez utiliser n'importe quelle sauce que vous aimez. J'achète parfois des sauces toutes faites, dont il y en a maintenant beaucoup.
  • Ensuite, nous déplaçons les ailes dans un sac sous vide et les envoyons au réfrigérateur pendant une journée (plus)
  • Cette étape est obligatoire. Depuis le goût change radicalement. Les ailes sont tendres et juteuses.
  • Retirez le sac avec des ailes du réfrigérateur 2-3 heures avant la cuisson.
  • Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Déployez les ailes.
  • Préchauffer le four à 190-200 * (mode gril + convection) et cuire les ailes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Je fais un saut dans le processus.
  • Saupoudrer les ailes finies de graines de sésame et servir.

Le plat est conçu pour

1,5 à 2 kg

Temps de préparation:

40 minutes + jour mariner

Programme de cuisson:

Four

Remarque

Personne n'est encore resté indifférent, et ils s'envolent les premiers de la table, quel que soit le nombre d'entre eux que vous cuisinez
Si nous avons une fête le vendredi, alors le jeudi nous allons au magasin, et le vendredi soir a été un succès

Kapet
Ça a l'air délicieux, même si j'aime les ailes moins frites.

Bon sang! Les mains ont été peignées tout de suite pour publier la recette "N'importe quelle viande dans n'importe quelle marinade" ...

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