Tarte aux pommes sans œufs dans un multicuiseur Philips HD3134

Tarte aux pommes sans œufs dans un multicuiseur Philips HD3134

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
farine de blé de première qualité	210 grammes
la semoule	3 déc. l.
sucre	120 à 150 g
levure chimique pour la pâte	1 cuillère à café
Lait	150 grammes
beurre fondu)	5 dess. l.
pommes (poids sans pelure ni graines)	190 grammes

Méthode de cuisson

• Coupez les pommes en petits cubes.

  Ajouter le sucre au lait chaud et bien mélanger. Versez le beurre et laissez refroidir le mélange à température ambiante. Ajouter les pommes au mélange de lait.

  Ajouter la semoule, la farine tamisée et la levure chimique dans le bol.

  Mélangez soigneusement tous les ingrédients. La pâte est épaisse comme pour un gâteau et tombe de la cuillère en un gros morceau.

  Lubrifiez le bol multicuiseur avec de l'huile végétale ou du beurre.

  Placez la pâte dans un bol et lissez la surface. Mettez le bol dans le multicuiseur, fermez le couvercle, allumez le multicuiseur, sélectionnez le programme "Four", température - 150 C, durée - 35 minutes.

  À la fin du programme, retirez le bol multicuiseur et retournez délicatement le gâteau à l'aide de l'insert du cuiseur vapeur.

  En général, le gâteau est prêt et peut être laissé refroidir davantage.

  Ou, si vous préférez une croûte plus dense, placez la tarte dans le bol multicuiseur et laissez cuire encore 10 minutes aux mêmes réglages.

  Le volume du bol multicuiseur est de 3,5 litres, le diamètre est de 18 cm, la hauteur du gâteau fini est de 5,5 cm.

  Saupoudrer un peu de sucre glace sur le gâteau avant de servir.

• Une tarte à la saveur douce et crémeuse de pomme et à l'arôme léger.

[la Corse]

la Corse, Ilona, ​​merci pour la recette! Collectionner des recettes sans œufs, pour moi cette tarte est une aubaine !!!

[liyashik]

liyashik, Leah, pour votre santé et merci pour votre attention sur la recette! J'espère que vous apprécierez le gâteau. Si vous le souhaitez ou si nécessaire, le lait peut être remplacé par de l'eau bouillie mélangée à du lait concentré.

[Ilona]

Ilona, Je viens d'avoir mon gâteau! Délicieux!!! Je signale, mais puis-je me passer de photo? Paresse saisie)). Je l'ai fait, en me concentrant sur une personne pas peu allergique, le lait lui est également interdit, alors j'ai mélangé du lait de coco, de l'eau et un peu de gruau (qui n'est pas du lait). Je ne pense pas que cela ait affecté le goût du tout. Cuit des deux côtés, 45 minutes d'un côté et 10 minutes de l'autre. J'ai décidé de verser du sirop inverti fraîchement préparé sur le dessus. Il s'est avéré très savoureux !!! Merci encore!

[la Corse]

la Corse, Ilona, et combien de grammes de céréales et de beurre?
Pas de cuillère à dessert.

[Horrible]

Horrible, Merci pour le conseil! C'est bien que vous ayez fait vos propres ajustements sur la composition des ingrédients et le temps de cuisson (probablement, un autre modèle de multicuiseur ou le nombre d'ingrédients a augmenté?). Je n'ai pas essayé de cuisiner avec du lait d'avoine, et avec l'ajout de gelée d'avoine, il existe une assez bonne recette pour une tarte aux nectarines, qui, si nécessaire, peut être remplacée par des fruits très mûrs.

Tarte aux nectarines et aux dattes dans un multicuiseur PHILIPS HD3134 (La Corse)

combien de grammes de céréales et de beurre?

Lumière, en volume, 1 cuillère à dessert équivaut à 2 cuillères à café ou 2/3 cuillère à soupe, par le poids de semoule dans une cuillère à café, environ 8 g, respectivement, pour une recette ~ 48 g, et du beurre ~ 50-60 g, si vous le souhaitez, la quantité peut être réduite.

[Ilona]

Ilona, le nombre d'ingrédients n'a pas augmenté, mais cela a fonctionné approximativement, puisque je suis également sans cuillère à dessert. Peut-être que cela s'est avéré un peu plus, mais pas fondamentalement. Et la mijoteuse est différente, oui. 45 minutes auraient suffi, c'était déjà prêt, mais j'ai décidé de faire frire un peu de l'autre côté, ce que je n'aurais pas dû faire. La tarte est tellement délicieuse, je n'ai pas pu m'arrêter hier)) Je suis allé lire la nouvelle recette)).

beurre ~ 50-60 g, si vous le souhaitez, la quantité peut être réduite.

Et je ne réduirais pas, le beurre est autant que nécessaire

[Horrible]

La tarte est si délicieuse, je ne pouvais pas m'arrêter hier))

Horrible, dites-moi les proportions exactes de l'ingrédient de remplacement: combien de lait de coco, combien de lait d'avoine et d'eau avez-vous pris? Peut-être que l’information est utile non seulement pour moi.

[Ilona]

Ilona, 100 grammes de lait de coco et 25 grammes de flocons d'avoine et d'eau. Je ne me «soucie» pas tellement de remplacer le lait de vache, généralement à l’œil nu. Regardez, chaque matin, je cuisine du porridge pour l'enfant, pour 150 grammes d'eau, environ 2-3 cuillères à soupe de lait de coco. Et ça va. Et pas d'eau et pas de saveur de noix de coco envahissante (après consommation quotidienne).

[Horrible]

Horrible, Je vous remercie!

[la Corse]

en volume, 1 cuillère à dessert équivaut à 2 cuillères à café

la Corse, Ilona, Je vous remercie!
Je ne savais pas.

[Lumière]

LumièreOui, de nos jours, la cuillère à dessert n'est pas une mesure très courante du volume d'ingrédients, et j'oublie toujours de traduire complètement la recette en grammes pour plus de commodité. Certaines erreurs de mesure n'affecteront pas la recette et le goût ne changera pas.

[Ilona]

Ilona, merci pour la recette. C'était intéressant d'essayer la recette sans œuf. Cuit dans l'airfryer de Longy. J'ai aimé le goût.

[la Corse]

Certaines erreurs de mesure n'affecteront pas la recette et le goût ne changera pas.

la Corse, Ilona, Bien sûr que non.
Mais je suis toujours ce boulanger!
Par conséquent, je clarifie.

[Alla]

Alla, bonne tarte et merci pour le tuyau. Je suis heureux que vous ayez aimé le goût, beaucoup dépend de la qualité et de la variété des pommes, si nécessaire, vous pouvez ajouter du sucre vanillé ou de la cannelle.

Par conséquent, je clarifie.

et c'est bon, il y a donc plus de chances que vous fassiez un gâteau et ne vous calomniez pas, tout va bien avec vos pâtisseries (j'ai vu votre profil).

[Ilona]

Ilona, Je continue à faire un merveilleux gâteau, je l'ai déjà fait cuire plusieurs fois et je ne peux que dire un autre merci! La recette m'aide! Je vous remercie !!!

[Horrible]

Horrible, Merci pour le conseil! Je suis heureux que vous aimiez la recette.