Tarte aux amandes à la poire

Catégorie: Confiserie
Tarte aux amandes à la poire

Ingrédients

La Fondation
farine de blé de première qualité 150 grammes
sucre 65 grammes
beurre froid 110 grammes
œuf C1 1 PC.
sel 1/4 cuillère à café
Remplisseur
beurre 50 grammes
sucre 70 grammes
œuf C1 2 pièces
poudre d'amande 160 avant JC
sel 1/4 cuillère à café
essence de vanille 1-2 gouttes
essence d'amande 1-2 gouttes
poire fraîche 3 pièces.
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forme d 22
sucre en poudre option

Méthode de cuisson

  • Tarte aux amandes à la poireMélangez la farine avec le sel et le sucre. Verser dans le robot avec un couteau utilitaire.
  • Coupez le beurre froid en cubes. Ajouter pour combiner. Broyez le beurre en miettes.
  • Tarte aux amandes à la poire
  • Tarte aux amandes à la poireAjoutez l'œuf. Activer. Faites de la pâte.
  • Tarte aux amandes à la poireRépartissez la pâte en forme, en faisant les côtés. Hachez le fond. Mettez au congélateur pendant 20-25 minutes.
  • Tarte aux amandes à la poireCoupez les poires en deux. Retirez le noyau. Coupez légèrement l'arrière pour plus de stabilité.
  • Tarte aux amandes à la poire
  • Tarte aux amandes à la poireBattre le beurre mou avec le sucre et le sel. Ajouter les œufs un à la fois. Battre.
  • Tarte aux amandes à la poire
  • Tarte aux amandes à la poireAjouter la farine d'amande ou les amandes moulues. Ajoutez des saveurs. Mélangez doucement avec une spatule.
  • Tarte aux amandes à la poire
  • Tarte aux amandes à la poireMettez la pâte dans un moule. Aplatir.
  • Disposez les poires.
  • Tarte aux amandes à la poireCuire la tarte dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 45 à 60 minutes.
  • Tarte aux amandes à la poireRetirer du four. Laisser reposer 5 à 10 minutes. Libre d'elle. Laisser refroidir sur une grille. Saupoudrer de poudre si désiré.
  • Tarte aux amandes à la poire
  • Tarte aux amandes à la poire
  • La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!
  • Tarte aux amandes à la poireMini-tartelettes aux amandes et cerises (Cherry Bakewell Tart)
    (ang-kay)

Remarque

J'ai trouvé la recette dans un blog étranger.
C'est très, très savoureux. Recommander!

posetitell
Je l'ai fait cuire. Délicieuse tarte! Merci beaucoup pour le super gâteau.
ang-kay
Nikka, pour ta santé! Il est vraiment cool.

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