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Soupe à la bière avec côtes levées et poulet fumé

Soupe à la bière avec côtes levées et poulet fumé

Catégorie: Premier repas
Soupe à la bière avec côtes levées et poulet fumé

Ingrédients

bouillon de viande 1 l.
Bière brune 0,5 l.
côtes fumées 200 avant JC
poulet fumé 150 grammes
navet oignon 50 grammes
poireau 50 grammes
pommes de terre pelées 300 avant JC
carotte 100g
branche de céleri 1 PC.
Ail 3 dents.
pâte de tomate 1 cuillère à soupe. l. des montagnes.
huile végétale 3 cuillères à soupe l.
fromage à pâte dure 100g
Carvi 1 cuillère à café
sel goût
poivre noir moulu goût
légumes verts

Méthode de cuisson

  • Soupe à la bière avec côtes levées et poulet fuméCoupez le poireau et le navet. Frire jusqu'à tendreté.
    Soupe à la bière avec côtes levées et poulet fuméBroyez le cumin dans un mortier.
    Soupe à la bière avec côtes levées et poulet fuméAjouter à l'oignon et faire frire 30 secondes.
    Soupe à la bière avec côtes levées et poulet fuméAjouter la pâte de tomate et faire frire.
    Soupe à la bière avec côtes levées et poulet fuméHachez les pommes de terre et les oignons. Verser dans le bouillon bouillant.
    Soupe à la bière avec côtes levées et poulet fuméAjouter les côtes et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
    Soupe à la bière avec côtes levées et poulet fuméCoupez le poulet, ajoutez-le à la soupe.
    Soupe à la bière avec côtes levées et poulet fuméVersez la bière. Laissez bouillir.
    Soupe à la bière avec côtes levées et poulet fuméMettez la friture.
    Soupe à la bière avec côtes levées et poulet fuméAil haché. Assaisonner de sel, remuer et faire bouillir pendant 2-3 minutes.
    Soupe à la bière avec côtes levées et poulet fuméAjouter la tige de céleri hachée.
    Soupe à la bière avec côtes levées et poulet fuméFromage en dés. Faire bouillir pendant 2-3 minutes. Pimenter. Apportez au goût.
    Soupe à la bière avec côtes levées et poulet fuméAjoutez les légumes verts, laissez bouillir et éteignez immédiatement. Couvrir avec un couvercle. Laisser reposer 10 à 15 minutes.
    Soupe à la bière avec côtes levées et poulet fumé
    La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

Soupe savoureuse. Spécifique. Il est préférable de prendre une bière non amère, vous pouvez même allumer une bière ou ajuster le goût en réduisant sa quantité. Recommander!

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Lerele
ang-kay, wow, quelle soupe cool tu as !!! (y) Surtout qui aime la bière
Et celui qui, comme je n'aime pas, sera génial sans lui, l'ensemble de produits est tellement beau pour le goût !!!
ang-kay
Ouais, Ira, vous pouvez simplement cuisiner dans un bouillon. Ce ne sera pas mal. Je vous remercie)
Lerele
ang-kay, hmm, il me semble que ce ne sera pas seulement mauvais, mais très savoureux, des viandes et du fromage fumés et du bouillon, une merveilleuse combinaison. Ici, même sans bière, il y aura une célébration du goût à coup sûr.
J'ai cuisiné de la viande et du poulet avec lui, le goût me dérange, mais je n'aime absolument pas la bière. Mon mari a mangé ses lèvres, mais je ne vais certainement pas cuisiner pour lui seul
Et qui aime la bière, elle doit être très savoureuse, je le répète, la gamme de produits est magnifique.
Et si quelqu'un m'avait versé une telle assiette, je l'aurais avec de la bière .......
ang-kay
Ir, que puis-je dire? Venez ici. Je vais verser plus d'une assiette
 

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