Côtelette à carreaux (si vous n'avez pas de grille de contact)

Côtelette à carreaux (si vous n'avez pas de grille de contact)

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
longe de porc, côtelette	1 pc
Poivre bulgare	1 pc

Méthode de cuisson

• J'ai salé et poivré la longe de porc sans os, laissez-la reposer pendant une heure. Poivre nettoyé, coupé en 4 dans le sens de la longueur.
• Elle a battu le rein, d'un demi-centimètre d'épaisseur.
• Gaufrier pour gaufres épaisses. Mon préféré. J'ai posé la côtelette, je l'ai pressée, je l'ai tenue, ma Vesochka sans loquet. Prêt en 7 minutes. Une côtelette à carreaux. J'ai immédiatement mis le poivre, après 5 minutes et il est prêt, posez-le avant même que le gaufrier ne refroidisse.
• La viande est cuite au four, frite dans une cage, l'odeur du porc frit, vous savez, est à couper le souffle. Le poivre, en refroidissant dans le gaufrier, s'est ramolli et a pris un peu l'odeur de la viande frite.
• Lors de la friture de la viande, il n'y avait pas de suie, encore moins de fumée, il y avait de la vapeur, puisque la longe était coupée du bacon, l'assiette inférieure est presque propre.
• Les plaques de gaufrier ont des saillies entre lesquelles la graisse fondue peut s'accumuler.
• Mon rêve d'une grille de contact peut aller à un autre. Je n'ai pas besoin de lui. Je vais aussi faire frire quelques côtelettes et légumes dans un gaufrier. Dans les gaufriers rectangulaires, il est alors généralement bon de griller, en particulier les lanières de courgettes. J'ai un gaufrier long et pas large de Princess.

Remarque

Photo elena20888

Bonne idée! Tout ingénieux est simple!

Sveta, tu as un gaufrier, non? elle est une bouée de sauvetage pour un peu et rapidement, j'ai plusieurs recettes pour ma tournée

Irochka, j'ai aussi un gaufrier électrique soviétique avec de telles rainures rondes. Mais je pense que vous pouvez aussi l'utiliser pour griller

Vous pouvez le laver, les assiettes sont retirées du gril et les indentations sont longues, il est beaucoup plus facile à laver. J'ai en quelque sorte paniqué avec un gaufrier, alors il est extrêmement gênant de se laver.

Se laver puis s'ennuyer

fond pas sale

Je suis vrai, jusqu'à présent, je n'ai fait que de la viande et du poulet, des poivrons et des carottes, mais il n'y a pas de matières grasses et une gaufre au pain cuite nettoie parfaitement le gaufrier

J'ai battu les plastiques de la viande, ils sont fins, ne pas éclabousser

La grille de contact, qui n'a pas de plaques amovibles, est très facile à nettoyer.
Un chiffon, une serviette, humidifiez le rast. beurre et pendant que le gril est chaud, nettoyez.
Résultat
La même chose fonctionnera probablement avec le gaufrier.

La même chose fonctionnera probablement avec le gaufrier.

le revêtement de haute qualité ne nécessite pas de soins particuliers, il ne s'y colle pas

le gaufrier n'a pas beaucoup de puissance, le mien est de 1000w, donc rien ne brûle

Je récupère la graisse qui reste après la viande soit en cuisant des gaufres au pain, soit en ne faisant cuire qu'une tranche de pain

pain cuit dans un gaufrier - intéressant - gaufre, toastar au repos

[Irsha]

Irsha, Irin, une bonne couverture est signifiée. Vous ramassez les «petits déchets» et les lubrifiez en même temps.
Et le contact est déjà "dans les bois".

maintenant je ne me fais pas frire une viande hachée, une assiette de jambon de porc de 1 cm d'épaisseur, salée, poivrée, en cercleet mettre les carottes fermement, fermé, ne pas appuyer, après 5 minutes, il était prêt, éteignez-le, restez jusqu'à ce qu'il soit chaud

pas la côtelette est plus juteuse et plus douce, les carottes sont délicieuses

aux petits pois et oignons hachés -

[Irsha]

Irsha, ne me dites pas le modèle du gaufrier VES. Je n'ai pas trouvé une puissance de 1000 watts. Merci d'avance.

[Vitesse VS-310]

VES

Moi, tête idiote, j'ai fait le mauvais modèle
Vitesse VS-310 nettoyer les lettres sur le couvercle
🔗

il y a d'autres gaufres non gaufrées dans mes recettes

Gaufre aux côtelettes
Crêpes gaufres-pommes de terre
Gaufres au pain au lactosérum et soda. Vite.
Gaufres à la pizza. Un petit déjeuner rapide.
Gaufres au chou
Gaufres-bagels
Grille d'oeufs ou d'omelette. Drôle et délicieux.

Excusez-moi, êtes-vous noir ou gris? Les gaufres sont-elles cuites uniformément? Je voudrais cuisiner non seulement pour la pâtisserie, mais aussi pour les grillades (1 portion). Je ne sais pas lequel choisir le GF-020 (très cher) ou ce modèle. Merci pour la réponse rapide.

[Zina08]

Zina08, J'en ai un gris. Je suis content de ce gaufrier. Cuit uniformément. Assez profond.
Lourd, compact.

Je pense qu'il n'y a aucun besoin particulier de retourner le gaufrier, comme le GF-020, la pâte est parfaitement répartie sur la surface et remplit tout le volume. Le haut et le bas sont cuits uniformément.

Qu'y a-t-il sur Internet? Je ne suis pas le seul à avoir l'esprit aussi vif sur l'utilisation des gaufriers à d'autres fins

J'ai un gaufrier pour les gaufres fines, mais dans un gaufrier pour les gaufres épaisses, il s'avère plus propre, rien d'éclaboussures, de graisse et de jus ne sont collectés dans les dépressions, mais c'est aussi bon pour les couches minces de viande.

[Zucchini. Petit déjeuner sous l'ordinateur.]

Zucchini. Petit déjeuner sous l'ordinateur.

Mon gaufrier électrique ne vit pas dans la cuisine.

Dans la pièce. où est l'ordinateur, à côté de la table de chevet. C'est très pratique de prendre un petit-déjeuner comme celui-ci. Les légumes ne cuisent pas très vite. Et pendant que les légumes cuisent, je

J'ai nettoyé les jeunes courgettes, le milieu est encore presque sans graines. Couper en tranches d'un demi-centimètre d'épaisseur.
Le gaufrier contient 3-4 tours à la fois. Mon gaufrier a un bon revêtement, je ne graisse pas avec de l'huile, s'il cuit un peu, alors il s'en va. D'abord, j'appuie un peu sur le couvercle, mais la courgette ramollit rapidement, on ne peut plus tenir le couvercle, il est déjà lourd.
5 minutes - courgettes aldente, chaudes, légèrement croquantes, un peu de sel, assaisonnements au goût et à l'envie. J'adore les courgettes chaudes sans rien. Cependant, c'est juste à cause des courgettes qu'une méthode de cuisson aussi petite et sans hâte a été inventée.

Si vous voulez une courgette plus douce - 5 min incl + 5 min de pour chaque signet. Le gaufrier garde bien au chaud.

Dans les gaufriers rectangulaires, il est alors généralement bon de griller, en particulier les lanières de courgettes.

C'est aussi pratique

Poivron en tranches, coupé le long du poivron. Feuilles de chou. Préparez-vous de la même manière. Les légumes chauds et légèrement croquants sont très savoureux.




Empiriquement, j'ai découvert que différentes variétés de courgettes sont frites de différentes manières. Les courgettes denses sont mieux trempées dans l'huile - elles sont plus susceptibles d'être frites. Une petite assiette avec un peu d'huile végétale versée, un cercle de courgettes sur une fourchette, des deux côtés dans du beurre et sur un gaufrier.
Mais cependant. et sans huile, ils cuisent encore, mais plus longtemps.

[Irina]

Irina, est arrivé accidentellement ici et ... Et même s'il n'y a pas de photo, vraiment, les noms des recettes sont intéressants. J'ai tout traîné - merci pour la facilité de préparation! One byda - il n'y a pas de tel gaufrier .... Apparemment, maintenant fini!

noms de recette

décrire le résultat final, développer l'imagination

décrire le résultat final, développer l'imagination

ça c'est sûr! Et aussi, quand peu est écrit, vous comprenez inconsciemment que c'est quelque chose de rapide, et quand il n'y a pas de photo, votre imagination s'allume immédiatement!

Je viens de devenir propriétaire du gaufrier. Pourquoi l'avez-vous acheté?
Apparemment, j'appartiens au type de personnes qui perdent du poids éternellement, mais en même temps une terrible dent sucrée. Je peux facilement me passer de bonbons pendant plusieurs jours, mais je vais certainement acheter et engloutir une quantité décente. Pour éviter cela, j'ai décidé d'acheter un gaufrier. Maintenant, je peux toujours faire cuire rapidement quelques choses à la chasse et ne pas trop manger celles que j'ai achetées.
Et oui! En plus des gaufres, vous pouvez y cuisiner d'autres plats.

Bien que j'aie un gril, j'essaierai de tirer le meilleur parti du gaufrier.
Crêpes-gaufres cuites pour le premier échantillon et cuisson du revêtement.
Quand le gaufrier fut entièrement réchauffé sur les crêpes, elle se prépara à dîner: une escalope de dinde et des courgettes grillées. Ce n'est que par habitude que j'ai coupé les courgettes comme sur un gril, mais il a fallu les couper en tranches de 5-7 mm.
Mon gaufrier Sinbo 1300 W.

[beaucoup plus pratique]

Il s'avère encore plus savoureux et beaucoup plus pratique cuire / faire frire la viande dans la crêpière TRAVOLA.
Dans les bols légèrement approfondis de la crêperie, les tranches de viande sont si confortables, douillettes.
L'herbe n'est pas puissante - elle cuit uniformément, le jus qui ressort reste au milieu du bol.

Vous pouvez empiler complètement le bol avec de la viande, plusieurs plastiques. ou mettez une couche sur tout le bol.
L'épaisseur de la couche ne dépasse pas 2 cm, de manière optimale 1-1,5 cm.

La viande est parfaitement cuite, pas plus de 10 minutes - et c'est cuit, cela dépend de la taille de la couche. le porc et le poulet sont une priorité, bien sûr.
Si le jus de viande reste dans les bols après avoir fait frire la viande, vous pouvez faire cuire un morceau de pain ou cuire un gâteau plat. Et savoureux et les bols seront nettoyés.

SI VOUS N'AVEZ PAS DE GRIL DE CONTACT

Je vous remercie!)

[Elena]

Je vous remercie!)

Elena, il n'est pas nécessaire d'écrire dans chaque thème de gratitude, il suffit de cliquer sur les mots «merci» sous l'avatar de la personne à qui votre gratitude est adressée.

Malheureusement, cela fonctionne rarement. J'ai été invité à le faire. Cela ne fonctionne pas autrement.