Gulbishnik

[La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!]

Gulbishnik

Catégorie: Recettes culinaires

Cuisine: Biélorusse

Ingrédients
pommes de terre	1 kg.
Cottage cheese	100g
Crème fraîche	120 ml + 1 cuillère à soupe l.
farine	1 cuillère à soupe. l.
Oeuf	1 PC.
pointe de poitrine	150 grammes
navet oignon	1 PC.
aneth	paquet.
sel	goût
mélange de poivre	goût

Méthode de cuisson

• Épluchez les pommes de terre, faites-les bouillir dans de l'eau salée. Faites de la purée de pommes de terre.

• Coupez l'oignon en dés. Coupez la poitrine pas grossièrement.

• Faites chauffer la poêle, ajoutez la poitrine. Laisser fondre un peu de graisse. Le chauffage doit être bas.

• Une fois que vous avez fondu un peu de graisse, ajoutez l'oignon.

• Faire frire à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la poitrine soit tendre et que les oignons soient caramélisés. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

• Frappez l'œuf, la crème sure et le fromage cottage avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.

• Ajoutez une cuillerée de farine. Mélanger. La farine peut être du blé ou du seigle.

• Versez l'oignon avec la poitrine et le gras dans la purée. Mélanger.

• Versez le mélange lait-œuf, ajoutez l'aneth haché.

• Mélanger. Si nécessaire, salez.

• Transférer la masse dans une poêle ou un moule graissé. Aplatir. Graisser le dessus avec de la crème sure.

• Mettez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

• Servez le gulbishnik prêt à l'emploi comme plat d'accompagnement ou comme plat indépendant.
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• La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

Le gulbishnik (gulbishnik) est un plat traditionnel de la cuisine biélorusse. Il est fabriqué à partir de purée de pommes de terre avec l'ajout de produits laitiers, de bacon, de fromage cottage. Peut-être en ajoutant un œuf et forcément de la farine. La farine peut être ajoutée pendant la friture du saindoux et des oignons, ajoutez simplement à la purée de pommes de terre ou faites comme je le fais. La composition d'une telle cocotte et le nombre d'ingrédients sont placés de manière arbitraire. Les gulbishniks sont: les produits laitiers, le caillé, le pavot.
J'ai une sorte de mélange de caillé et de lait. Les recettes sont espionnées dans le livre "Cuisine des peuples de l'URSS".
C'est délicieux. Recommander!

Très appétissant et je pense que c'est délicieux, mais vous avez toujours de délicieuses recettes! C'est dommage que je ne l'ai pas vu avant, je le cuisinerais aujourd'hui. Ajouté aux signets jusqu'à présent.
Je vous remercie!

[Olga]

Olga, Je vous remercie. J'espère que celui-ci sera à votre goût)

Angela, très belle et délicieuse! J'ai emporté: mail1: je regarde la première photo, et il y a nos tomates odorantes Donbass! : girl_cray: Tout, encore une fois le désir des lits indigènes prévaudra. Je vous remercie!
J'essaierai de le faire à Tortilka.

[Alyona]

Alyona, merci) oui, nous avons des tomates remarquables !!!

Dieu, oui, je vais le manger avant le four ... un fromage cottage avec un œuf et de la crème sure restera sur la cocotte
Angela, merci beaucoup, je vais certainement essayer de le voir jusqu'au bout))))

Ouais, Tan. Skvaroochki avec des pommes de terre-yummyoooo!

Wah! Comme j'aime Gulbishnik !!! Délicieux !!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, mais pouvez-vous connaître le D et la hauteur du plat de cuisson?

[Irina]

J'adore Gulbishnik!

Irina, oui, c'est délicieux)

connaître le D et la hauteur du plat de cuisson?

En bas 18, en haut 22. Hauteur 5.

[Ang-kay]

Tous les ASTUCES !!!
Ang-kay, Angela, merci beaucoup pour le délicieux !!!
Voici la preuve que j'ai fait ce délicieux

Lyudochka, quelle beauté. Ruddy, appétissant. Je suis content d'avoir aimé le résultat)

Je ne me souviens pas comment je suis entré dans cette recette. Mais je l'ai fait. Le fils a dit, très savoureux, recommencez!
Alors, Angela, merci beaucoup !!
Aujourd'hui j'ai répété, je voulais apporter une photo. Mais il y avait du fromage cottage liquide et de la crème sure un peu au-dessus de la norme. En conséquence, il s'est avéré purée)). Délicieux! Mais purée de pommes de terre.
Je pense ajouter l'œuf et la farine aux restes et cuire à nouveau.

Je vous remercie!!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, pour la santé. Heureux que vous ayez apprécié)

Je vous remercie
Très intéressant, je n'ai jamais essayé cela auparavant

Je viens de voir la recette, c'est très intéressant à essayer.Parce que je n'ai pas cuisiné ça, et je ne connais même pas le nom de ce plat. Aujourd'hui, je viens de décongeler un morceau de viande, j'ai pensé à quel genre de maigre j'avais, mais il s'est avéré être un morceau de sternum. Si j'avais vu la recette avant, je l'aurais cuisinée.

[Nelya]

Nelya, donc je n'ai pas entendu et je ne savais pas cela
Je suis sûr que c'est très savoureux

Oui, Katya, je pense qu'un délicieux déjeuner peut se révéler. Il vous suffit d'acheter la poitrine, puis vous pourrez l'essayer.

[Nelya]

Nelya, Katerina, cuisinier, les filles, délicieux.

Je ne connais pas le nom de ce plat.

donc je n'ai pas entendu

Je vais vous en dire plus que j'ai demandé à Tumanchik. Elle ne sait pas non plus

et ce n'est pas une question de nom)) au moins l'appeler - l'essentiel est que c'est délicieux)

ici dans un domaine comme .. et même les champignons sont appelés des noms de différentes manières))

Ouais. Se mettre d'accord)