Brasser (bouillon) vitamine printemps

Brasser (bouillon) vitamine printemps

Catégorie: Les boissons

Ingrédients
Fruits secs d'aubépine	15-20 pièces
Églantier sec	15-20 pièces
Pommes séchées	1 poignée
Poires séchées	1 poignée
Rendez-vous	2-4 pièces
Figure	2-4 pièces
Raisins secs	1 st. l.
Citron ou orange avec zeste	3-4 disques
Hibiscus	1 st. l.
Eau (eau bouillante raide)	jusqu'à 1,5 L

Méthode de cuisson

• Le printemps est arrivé, la carence en vitamines commence, une panne ... Rien que pour cette fois, depuis la fin de l'hiver, je prépare une telle boisson pour ma famille. Tout est très simple, savoureux et sain. Séparément, chaque composant a besoin de très peu, mais en même temps, dans une telle proportion, nous obtenons une boisson riche en goût et en couleur. La douceur est régulée par la quantité de dattes, de figues et de raisins secs.
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• Récupérez tous les ingrédients secs.
• Faire bouillir de l'eau.
• Versez de l'eau bouillante sur la théière.
• Mettez tous les ingrédients dans la bouilloire.
• Versez de l'eau bouillante sur la bouilloire.
• Ajoutez des agrumes à une théière déjà remplie afin de préserver au maximum l'arôme d'agrumes.
• Couvrir la bouilloire avec une serviette pliée ou "poupée sur la bouilloire"
• Boire quand il refroidit à température ambiante, il s'avère très riche, vous pouvez le diluer avec de l'eau, vous pouvez ajouter du miel au bouillon refroidi, mais ce sera trop sucré pour moi, mais comme vous l'aimez.
• Quand la boisson se termine, je fais le "second dérivé", il s'avère que l'eau de fruit est très savoureuse, la belle couleur et le goût fruité sont présents.
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• Brasser et boire à votre santé

Le plat est conçu pour

1,5 litre

Temps de préparation:

cuit rapidement pendant 5 à 10 minutes, infusé pendant 2 à 3 heures

Programme de cuisson:

Théière 1.5L

Remarque

Fruits secs, à l'exception des dattes, des raisins secs et des figues propres. Aubépine et églantier, elle a séché la sienne. Hibiscus J'ai la Crimée, a amené un ami comme "cadeau" de vacances d'été. Les agrumes sont toujours lavés à l'eau très chaude avec du savon à lessive et une brosse pour les laver au maximum de la peau, puis de quoi ils sont traités.
La recette est bonne dans la mesure où vous pouvez varier la composition en fonction du désir et de la disponibilité des produits de départ. Par exemple, au lieu de fruits secs, je prépare souvent du gâteau séché après l'extraction du jus.
Une boisson très simple, savoureuse et saine. Vous pouvez, bien sûr, cuisiner comme une compote, vous pouvez la porter à ébullition et l'éteindre, mais j'ai choisi le mode de traitement le plus doux, pour maximiser la conservation des vitamines.
Habituellement, je fais cuire l'infusion le soir, le matin, elle refroidit déjà et est bien infusée.
Ma théière est grande - 1,5 litre, mais lorsque quelque chose y est versé, moins d'eau y pénètre naturellement - 1,2 à 1,3 litre. Je fais toujours bouillir, au cas où, pour une bouilloire pleine de 1,5 litre d'eau. Quiconque ne possède pas une telle bouilloire peut être préparé dans une casserole à paroi épaisse.
Je pense que beaucoup de gens font quelque chose comme ça, mais je n'ai pas trouvé une telle recette sur notre HP, j'ai donc décidé de vous rappeler cette méthode pour faire une boisson savoureuse et saine, sans utiliser d'appareils supplémentaires.
Je recommande à tout le monde, à votre santé!

VZVAR, -a (-y), M. Obl.
1. Une décoction de baies, d'herbes, de feuilles, etc. [La femme] se versa un mélange parfumé de tilleul dans un pot, qu'elle nous traita à la place du thé. B. Polevoy, maman Klava.
2. Compote de fruits et de baies. [L'hôtesse] a apporté un verre de mélange froid de cerises. Sholokhov, Don calme.
Bouillon (uzvar, bouillon, bouillon) - une boisson obtenue en portant à ébullition ou en faisant bouillir de l'eau avec des additifs à base de plantes, de fruits et de baies ou de vin, parfois versée avec de l'eau bouillante, après quoi le bouillon est infusé. Dans l'ancien temps, le breuvage, comme une boisson à base de fruits secs, pouvait également être préparé avec de la bière.

UZVAR - compote de fruits secs, ainsi que de fruits frais; boisson traditionnelle ukrainienne.

«À qui vitamines - à qui oranges» (c), je peux, et plus encore!
Merci pour la "bombe vitaminée", il faut, mais tous les ingrédients ne sont pas encore là ..

Je brasse de telles boissons dans un thermos selon le même principe que le brassage traditionnel des cynorrhodons séchés.
Le soir, je mets tout dans un thermos, verse de l'eau bouillante, le matin c'est prêt.

[Ksyusha]

Ksyusha, pour que vous puissiez faire une composition dépouillée ou la remplacer par celles disponibles, vous pouvez également ajouter des abricots secs et des pruneaux, j'aime juste plus les dattes et les figues. Vous pouvez vous passer des pommes et des poires, j'ai juste décidé de vous le rappeler, c'est le moment où vous voulez vraiment quelque chose de si savoureux, mais sain
Olga, bien sûr, les cynorrhodons sont une boisson printanière traditionnelle, c'est un peu aigre, alors j'ai commencé à y verser lentement des raisins secs, puis à jeter des dattes, puis j'ai pensé, pourquoi suis-je insignifiant, j'ai rassemblé tout ce que j'avais à la maison et maintenant nous buvons avec mari, je ne rentre pas une telle quantité de tout dans un thermos, et dans une théière sous la "jupe de poupée" ça brasse très bien