Restauration rapide pour petits-enfants

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Farine de blé	330 gr.
L'eau	150 gr.
Huile végétale	25 gr.
Levure	25 gr.
Poitrine de poulet	400 gr.
pain blanc	4-5 tranches
Oeuf	1 PC.
Oignons bulbes	1 PC.
Pommes de terre	3 pièces.
Fromage	optionnel
Une tomate	optionnel
Cornichon	optionnel
Légumes verts	optionnel
Crème fraîche	goût
Lait	optionnel
Sel	goût

Méthode de cuisson

J'avais pour tâche de cuisiner des fast-foods le plus rapidement possible, plus savoureux et plus sains, ce que beaucoup d'enfants adorent. Les petits-enfants ont commandé des hamburgers, des frites, du poulet en chapelure, des bâtonnets de fromage et des bâtonnets ordinaires.
Mélanger la farine, l'eau tiède, l'huile, le sel et la levure.
Voici un tel kolobashka.
Nous le pétrissons. Levons-nous une fois. Pétrissez à nouveau et attendez qu'il remonte. Vous pouvez appeler vos petits-enfants à l'aide. Ils adorent bricoler la pâte.
Faites tremper le sein dans du lait. Ce n'est pas nécessaire, mais je pense que cela rend le poulet plus juteux.
Mettez le pain blanc tranché finement au four. Ma température est de 60 degrés avec ventilation.
Nous fabriquons de la viande hachée à partir de la moitié des poitrines de poulet. Hachez finement l'oignon. Ajoutez un demi-œuf et salez au goût. Vous pouvez avoir de la verdure. Mais ils n'aiment pas le mien.
Couper la moitié restante des poitrines, saler au goût et mélanger avec un demi-œuf.
Placez le papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Nous prenons la moitié de la pâte, formons deux petits pains (plions-la plusieurs fois vers l'intérieur, aplatissons-la et plions-la à nouveau), saupoudrons légèrement le papier de farine et étalons nos blancs. Laissez-les s'adapter.
Et abaissez la deuxième moitié de la pâte et divisez-la à nouveau en deux. Coupez en lanières d'un quart de la pâte entière, saupoudrez-les de fromage. Rouler avec une spirale et mettre sur une plaque à pâtisserie.
Nous fabriquons de tels bâtonnets à partir de la pâte restante. Vous pouvez les saupoudrer, par exemple, de graines de sésame. Mais le mien aime les bâtons simples.
Ensuite, nous les coupons pour les faire environ 2-3 cm de long.
Nous nous étendons sur une plaque à pâtisserie.
Écrasez les miettes de pain et saupoudrez-les sur les morceaux de poitrine. Nous les mettons sur une plaque à pâtisserie.
Coupez les pommes de terre, séchez-les avec une serviette, salez et graissez légèrement avec un pinceau avec de l'huile végétale.
Nous nous étendons sur une plaque à pâtisserie.
Nous fabriquons de petites assiettes en aluminium. Nous formons les galettes et les mettons dessus.
Nous avons une merveilleuse nature morte sur une plaque à pâtisserie.
Nous l'avons mis dans un four préchauffé. 180 degrés. Mode - ventilation.
Comme les bâtonnets seront prêts plus tôt que les mêmes petits pains, nous sortons tout dès qu'il est prêt.
À cette époque, nous coupons des concombres, des tomates, des herbes. Faire de la sauce hamburger: crème sure, concombre râpé et thé vert. Il peut également être servi avec un poulet.
Laisser refroidir légèrement le pain. Nous recueillons le hamburger, disposons tout le reste, servons notre sauce préférée pour le poulet (nous avons du narsharab), n'oubliez pas les herbes et les légumes. Et le miel fonctionne très bien avec des bâtonnets ordinaires.
Voila! La restauration rapide maison est prête! Parfois, vous pouvez dorloter les bébés avec. De plus, la nourriture n'est pas frite, mais cuite au four, avec un minimum de graisse.
Bon appétit.

Le plat est conçu pour

2 portions

Temps de préparation:

1,5 à 2 heures

Programme de cuisson:

Four

Remarque

Le petit-fils aîné est allé au théâtre avec la classe avant les vacances. Sur le chemin du retour, ils ont été amenés chez McDonald's.
Nous n'emmenons pas nos enfants là-bas. Mais dans la classe du petit-fils, c'est une tradition de visiter cette institution après les représentations.
Le petit-fils était ravi. Et il a parlé non seulement du spectacle, mais aussi des frites et des hamburgers.
Certes, il a dit que les côtelettes ne sont pas savoureuses et que les pommes de terre sont grasses. Mais j'ai aimé le rouleau. Elle est, comme l'a dit le petit-fils, caoutchouteuse et dense.
J'ai donc dû faire ma propre restauration rapide chez moi, proche des goûts habituels de mes petits-enfants. Et j'ai décidé de partager avec vous. Peut-être que quelqu'un en aura besoin.Mes hamburgers et mes frites, bien sûr, ne sont pas entièrement diététiques, mais ils y aspirent. Et le goût, semble-t-il, n'est pas entièrement mauvais ...
En tout cas, le petit-fils a fait l'éloge!

P.S. Je ne pouvais tout simplement pas décider dans quelle section insérer ce plat. S'il n'est pas au format, veuillez, modérateur, le supprimer.