Crêpes maigres à la citrouille "dessert"

Crêpes maigres à la citrouille "dessert"

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
citrouille	500 à 550 g
pommes de terre	180 à 200 g
Abricots secs	50 à 75 g
Pomme	150 à 175 g
banane	1 PC.
jus et zeste de citron (orange)	1 PC.
flocons d'avoine	100g
farine 1c ou grains entiers	150 à 175 g
l'eau	100 ml
huile végétale	2 cuillères à soupe. l.
sucre	2 cuillères à soupe. l.
levure chimique (soda)	1 cuillère à café
sel, épices (cannelle, cardamome, vanilline), noix, graines, raisins secs	goût
farine de lin (facultatif)	30 grammes

Méthode de cuisson

• Un plat de Carême simple mais aromatique, savoureux et sain. Le plat est équilibré en termes de teneur en vitamines, minéraux, oligo-éléments, fibres, pectine, glucides et protéines. Le goût et l'arôme sont clairement desserts. Peut être servi pour le petit déjeuner, le thé de l'après-midi, le dîner. Il peut ne pas être maigre si vous remplacez l'eau par du lactosérum et ajoutez quelques œufs.
• Lavez la citrouille, les pommes de terre, les pommes, les abricots secs, pelez et hachez arbitrairement. Laissez les pommes de terre dans leur peau, lavez-les bien. Il est conseillé de mettre des abricots secs sur le fond, où ils seront mieux cuits à la vapeur à partir de jus.
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• Ajouter l'eau, le sel, le sucre, les épices, bien mélanger et chauffer sous un couvercle jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Je l'ai fait au micro-ondes à pleine puissance pendant 10 minutes.
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• Ajouter les flocons d'avoine et la banane hachée. Bien mélanger. réchauffez-vous pendant environ 5 minutes de plus.
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• Réduisez la masse en purée avec un mixeur. Ajouter la farine et la farine de lin (cela donnera plus de plasticité aux crêpes) à la masse chaude et pétrir rapidement la pâte. Cela ressemble à une pâte de légumes-fruits à choux.
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• Ajouter le jus et le zeste de citron râpé, l'huile, la levure chimique (ou le soda). Vous pouvez ajouter du sucre, des raisins secs, des graines, des noix hachées. J'ai seulement ajouté du citron. Mélangez bien le tout et faites cuire les crêpes dans une poêle préchauffée. Faites frire des deux côtés. J'ai cuit dans une poêle spéciale pour les crêpes, donc je n'ai graissé qu'avec du beurre au début.
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• Les crêpes sont luxuriantes, aérées, parfumées et juteuses.
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• Servir avec de la confiture ou du miel, la version non maigre peut être servie avec de la crème sure. J'ai servi avec mon confiture de légumes, Je l'ai le plus "courant" et se marie bien avec ces crêpes.

Le plat est conçu pour

18-20 pièces

Temps de préparation:

environ 30 minutes

[Linochka]

Linochka beauté !!! C'est délicieusement sûr surtout avec ta confiture

[Linadoc]

Linadoc, Wow, combien délicieux! Juste une telle pile de crêpes! Avec de la confiture!

Merci les filles! Rapide, savoureux, aromatique, ensoleillé, sain et pas effrayant pour la silhouette

Linochka, quelles belles crêpes, comme des petits soleils jaunes.

[Vikus]

Ouais, Vikusl'âme demande le printemps

Vous pouvez tuer! d'une sorte. .. il suffit de jeter la citrouille!

[Lin]

Lin, pas nada! Ne te tue pas! Tu es encore si jeune! Mieux vaut vous préparer un délicieux délicieux pour le petit déjeuner

[Linadoc]

LinadocMerci pour les crêpes, j'ai fait d'une pierre deux coups: j'ai pris le petit déjeuner avec de délicieuses crêpes, sans rompre le jeûne, et j'ai ajouté le reste de la citrouille.

[Tatyana]

Tatyana, heureux que la recette soit arrivée! Cuisinez pour la santé!

[Lina]

Lina, merci pour la recette! Je veux cuisiner, seulement je n'ai pas de banane et de gruau, mais il y a du gruau, je vais le mettre dans un moulin à café.

[Marina]

Bien, Marina, écrivez plus tard sur le résultat
Et j'ai toujours des flocons d'avoine, je fais du pain et de la pâte tout le temps.

[Lina]

Lina, Je n'achète pas de flocons d'avoine, nous prenons des flocons d'avoine, je l'aime plus, il n'est pas cuit à la vapeur ou bouilli. Je le broie et je l'ajoute à la pâte, je le fais cuire dans du pain et de la gelée.

[Marina]

Marina, les flocons d'avoine bouillis longuement ne sont pas non plus évaporés et non bouillis, juste aplatis, céréales.Mais peu importe qui aime quoi, qui s'est adapté à quoi. Les flocons sont plus pratiques pour moi et ils sont utilisés tous les jours - pain, tartes et tartes, crêpes, biscuits, escalopes, muffins et bouillie cuite multigrains.

[Lina]

Lina, oui, j'ai aussi acheté des flocons de cuisson à long terme avant, je ne prends pas de flocons instantanés, mais d'une manière ou d'une autre, j'ai acheté du gruau et j'ai aimé, plus que des flocons
Lina, j'ai fait des crêpes aujourd'hui, mais j'ai gâché le look, donc il n'y a pas de photo.
J'ai décidé de faire cuire dans une samssushnitsa. Je l'ai mis au ras du panneau inférieur, je l'ai ouvert au bout de 2 minutes, ils sont montés jusqu'au panneau tout en haut. Aciers aérés, le fond a été cuit, mais au milieu n'a pas eu le temps de cuire. J'ai dû enlever le dessus et cuire à nouveau. Il s'est avéré délicieux, mais pas photogénique. La prochaine fois, je ferai frire dans une poêle et préparerai de la crème sure aux noix de cajou.
Merci pour la recette!

[Marina]

Marina, Je suis content que ça se soit avéré délicieux! Cuisinez pour la santé!

Au moins, après avoir tout étudié et tout pesé, je suis passé facilement devant cette samushnitsa. Un jouet complètement superflu pour ma maison et ma santé

[Linochka]

Linochkaquelle riche composition !!!

Merci beaucoup d'avoir partagé cette recette géniale avec nous !!!

Vous devez vous réunir et cuire de tels soleils pour vous-même !!!

Je pense que ça devrait bien fonctionner au four, j'aime les légumes et pas seulement) cuire des crêpes au four !!!

Et mes mangeurs les aiment, les crêpes, mangez-les !!!

Un jouet de santé complètement superflu

Oh, quel brave garçon je suis, a résisté à la tentation d'acheter un a fait tout ce que le médecin a ordonné !!!

[Inna]

Inna, cuisinez pour la santé! Rapide, savoureux, sain, très maigre, mais de bon goût