Casserole de viande hachée aux légumes

Casserole de viande hachée aux légumes

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
Dinde hachée, poulet	40 grammes
Chou	80 grammes
Oignons bulbes	40 grammes
Farine	1 cuillère à soupe - 10 grammes
Sel	goût
Épices - paprika, coriandre, chaman	tout à votre goût
Tomates	½ moyen - 70 grammes
Légumes verts	goût
Oeuf	½ pièces - 25 grammes
Lait en poudre	2 cuillères à café - 4 grammes
L'eau	65 ml

Méthode de cuisson

• Hachez le chou, hachez l'oignon, salez et écrasez avec vos mains. Ajouter la viande hachée, la farine et les épices. Mélanger. Mettez sous une forme résistante à la chaleur, posez les moitiés de tranches de tomates sur le dessus. Saupoudrer d'herbes hachées. Mélangez le lait en poudre avec l'eau et l'œuf. (Vous pouvez utiliser du lait ordinaire, je l'aime beaucoup et il ne "vit" pas à la hauteur des casseroles). Versez la viande hachée avec des tomates avec ce mélange et mettez au four pendant 40 minutes à une température de 200 degrés.
• En été, au lieu du chou, je vais essayer de le faire cuire avec des courgettes et des aubergines.

Temps de préparation:

40 minutes

Remarque

Portion de 274 grammes = 192 kcal
100 grammes = 70 kcal, BJU = 5 / 2,5 / 6,9

[Svetlana]

Doit être délicieux! Svetlana, pourquoi ajouter de la farine? Pour la satiété?

pourquoi ajouter de la farine? Pour la satiété?

Vous ne pouvez pas ajouter. J'ajoute des ingrédients de satiété et de colle.

J'ajoute des ingrédients de satiété et de colle.

Au lieu de farine, vous pouvez ajouter de la semoule. C'est ce que conseillent les nutritionnistes intelligents.

Au lieu de farine, vous pouvez ajouter de la semoule. C'est ce que conseillent les nutritionnistes intelligents.

Je pensais à la semoule ... Et pourquoi est-ce mieux que la farine?

[endormi]

endormi, la semoule est la même farine uniquement à partir de blé dur. C'est plus sain que la farine.
Seulement la semoule de grade T, pas M.

Et pourquoi est-ce mieux que la farine?

Considérée comme moins riche en calories que la farine.326 contre 367
la semoule contient également des glucides rapides, mais son indice glycémique est plus bas. Cela signifie que la glycémie augmente plus lentement et que les glucides nocifs sont moins digestes.

J'ajoute des ingrédients de satiété et de colle.

Au lieu de farine, vous pouvez ajouter de la semoule.

Les filles, vous cho !!! La semoule est plus calorique que la farine de qualité supérieure et contient plus de glucides, 360 Kcal et 331 Kcal, respectivement, et 73 g et 68 g, respectivement. La semoule (semoule de blé dur) est un peu plus légère, mais la même que la farine de soleil, 339 Kcal et 72 g de glucides
Et pour le collage, vous pouvez utiliser du son, de la farine tsz, au pire. Eh bien, c'est si vous préparez une option diététique

Aujourd'hui, au lieu du chou, j'ai ajouté une petite pomme de terre (93 grammes). La teneur en calories a légèrement augmenté. Il s'est avéré
portion 317 grammes = 262 kcal, 100 grammes = 83 kcal, BJU = 4,7 / 2,3 / 10,7