Lait de coco et beurre (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Lait de coco et beurre (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)

Catégorie: Les boissons

Ingrédients
Noix de coco (poids net)	500 grammes
L'eau	1 l

Méthode de cuisson

• Lavez les noix de coco (j'en ai eu 2 petites). Utilisez un objet pointu (je l'ai fait avec un poinçon) pour percer deux trous à partir de trois petits renfoncements sombres, ils sont aussi appelés "yeux". Versez du jus à travers eux. Il est préférable de boire du jus et de ne pas l'utiliser lors de la préparation du lait, car cela raccourcira la durée de conservation du lait.
• Ensuite, enveloppez la noix de coco dans un chiffon doux ou une serviette et frappez avec un marteau avec force à plusieurs endroits.
• Une fois la noix de coco ouverte, retirez la coque en séparant la pulpe. Ne coupez pas la fine peau brune, elle est très riche en huile et en nutriments.
• Si nécessaire, la pulpe peut être lavée à l'eau. Ensuite, vous devez le couper.
• Placer le tout dans une cruche, broyer à 2 vitesses. Ajouter de l'eau, broyer à nouveau à 3-4 vitesses.
• Allumez le chauffage moyen pendant 60 minutes.
• Après la cuisson, refroidissez un peu le contenu, battez à nouveau, pressez à travers un chiffon. Ne jetez pas le gâteau. Il peut être utilisé dans les produits de boulangerie tels que
• L'huile peut être utilisée à des fins cosmétiques. Il y a beaucoup d'informations sur ce sujet sur Internet, par exemple ici: 🔗
• Il n'y avait pas de choix, alors j'ai pris ce qu'il y avait à Auchan, après l'avoir écouté, pour qu'il gargouille à l'intérieur. Il s'est avéré être très correct !!! Le lait s'est avéré très aromatique. Nous avons bu comme ça.

Remarque

La recette de Lena 🔗

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J'adore le lait de coco et les desserts préparés avec.

[Ludmila]

Ludmila, Je fais des petits pains.

Oh, comment à l'heure))) dans mon réfrigérateur, les noix de coco attendent dans les coulisses. Je les ai achetés pour la première fois et je ne savais pas de quel côté aborder. Je vous remercie

L'huile peut être utilisée à des fins cosmétiques.

et dans les produits de boulangerie. l'huile de coco, en plus de son utilité (renforcement du système immunitaire, équilibrage de la glycémie, etc.) est également bien absorbée

🔗

[Anya]

Anya, Je vous remercie! En pâtisserie, bien sûr, vous pouvez, mais c'est dommage .. là, il s'avère si peu.

Gui, merci pour la recette. Depuis 25 ans maintenant je passe par les noix de coco après un échec avec elles. Et le lait de coco en conserve mord à un prix. Nous allons maintenant traiter les noix de coco avec Proficus. J'adore les pâtisseries à la noix de coco. Alors j'attends les bars.

[Natalia]

Natalia, Je vous remercie! : rose: Les barres sont déjà prêtes.

Nous attendons.

Le lien a été ajouté au premier message.

Mistletochka, et ici j'utilise l'huile de coco dans les produits de boulangerie, et quels gâteaux moelleux, rien qu'en tapant! Puis-je vous l'envoyer, nous en avons des tas ici, Chessslo!

Ça sent quoi?

[Regina V.]

J'utilise de l'huile de coco dans les pâtisseries,

Luda, eh bien, si vous achetez, alors oui, vous pouvez aussi cuisiner. Je voulais dire que peu est obtenu de cette quantité de noix de coco. Nous l'avons aussi en vente .. mais le prix.

Ça sent quoi?

Regina V., Je sens un cocktail Pina Colada.

Une autre option consiste à attacher un gâteau


Biscuits indiens Giriraj à la noix de coco

Gui, excusez-moi de vous demander dans la recette, je ne sais même pas si nous avons un sujet séparé sur les noix de coco
Je l'ai creusé, mais il n'y avait pas d'eau dedans. Apparemment pas le hit le plus récent. Est-ce comestible maintenant? Ou le jeter? C'est comme ça qu'il a l'air coupé

[Anya]

Anya, s'il n'y a pas de lait d'eau, alors pas frais oui. Vous le sentez, s'il n'y a pas d'odeur de savon, utilisez-le. Il n'y a rien de nocif là-bas, juste une odeur désagréable ...

Ksyusha, et à quelle température en degrés votre apprêt miracle chauffe-t-il ?, Puisque vous devrez le chauffer sur le poêle.

Ir, mais vous ne pouvez pas vous échauffer !!! Toka à n'importe qui. Versez de l'eau bouillante, battez, fermez le couvercle et laissez refroidir complètement.

Balayé, je ne vais pas chauffer, verser de l'eau bouillante - c'est juste pour moi

J'ai fait du lait de coco en utilisant une méthode simple: j'ai versé de l'eau bouillante sur les copeaux, je l'ai laissé reposer, puis je l'ai broyé avec un mélangeur ordinaire.
Le lait s'est avéré beaucoup plus aqueux que bouilli et moulu chez une vache de soja, et les copeaux n'étaient pas aussi doux et plutôt gros après un mélangeur ordinaire.

Yul, c'est compréhensible, mais s'il n'y a pas d'unité ..

[Omela]

Omela, et le moyen de chauffage est de combien de degrés? Et même si je n'ai pas de multi-mixeur, je vais mettre celui souhaité sur le multi-cuiseur. Ai-je bien compris, chauffer uniquement sans remuer?
Bon, ça y est, j'ai pris une chance ... Je l'ai mis sur 80 g pendant 60 minutes.

[Anna]

Je l'ai mis pendant 60 minutes à 80 gr.

Anna, a tout fait correctement.

[Omela]

Omela, et merci encore pour la recette. Maintenant c'est la seule chose que je fais, maintenant dans un cuiseur à soupe.
Jusque là,

c'est compréhensible, mais s'il n'y a pas d'unité ..

vous pouvez vous désinscrire, comme je l'ai fait SANS unité spécialisée, à l'aide d'outils improvisés - un mixeur plongeant et un multicuiseur avec un multi-cuiseur, ou simplement avec la possibilité de régler 60 - 80 degrés pour l'un des programmes.
1) a également nettoyé la noix de coco de la coque, la couper en petits morceaux, ajouté une partie de l'eau de la norme selon la recette et tout simplement haché le tout avec un pied-de-biche à immersion. A cette époque, j'avais le seul, d'ailleurs, encore parfaitement sain Philips HR1613, c'est-à-dire pas si puissant et sophistiqué, avec une "jambe" en plastique.
2) Broyer le tout en une bouillie plus ou moins homogène, jusqu'à ce que le résultat me convienne, j'ai ajouté le reste de l'eau selon la recette et l'ai mis à cuire sur un multi-cuire 80 gr. dans une mijoteuse pendant 60 minutes. Puis elle a laissé refroidir un peu, infuser, presser et filtrer.
Tout. Le lait fin, savoureux et riche est prêt. Je l'ai utilisé pour Tom-kha, auquel je suis devenu accro à l'époque. Eh bien, et donc j'ai bu.