Pommes de terre cuites dans la marinade kéfir-moutarde

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Pommes de terre cuites dans une marinade kéfir-moutarde

Ingrédients

Pommes de terre 1 kg
Kéfir 3 cuillères à soupe l.
Huile végétale (j'ai du sésame et de la caméline) 3 cuillères à soupe l.
Moutarde granulée 3 cuillères à café
Ail granulé 1 cuillère à café
Sel poivre goût
aditionellement
Huile végétale 1,5 cuillère à soupe l.

Méthode de cuisson

  • Pommes de terre cuites dans une marinade kéfir-moutardeRincez bien les pommes de terre avec une brosse. Puis séchez, coupez 800 g en tranches et mettez dans un bol profond (je laisse les 200 g restants pour plus tard).
  • Pommes de terre cuites dans une marinade kéfir-moutardeVersez le kéfir, 3 c. l. huile végétale (il est préférable de prendre de l'huile aromatique). Ajoutez de la moutarde, du sel, du poivre et de l'ail (il était frais dans l'original, mais je l'ai volontairement remplacé par du séché, afin de ne pas brûler lors de la cuisson).
  • Pommes de terre cuites dans une marinade kéfir-moutardeBien mélanger et laisser reposer 15 minutes sur la table.
  • Pommes de terre cuites dans une marinade kéfir-moutardeVersez 1 cuillère à soupe dans un plat allant au four. l. et étalez avec une brosse le long du fond. J'ai étalé les pommes de terre en une seule couche et les ai mises dans un four préchauffé. Je fais cuire à 180 degrés pendant 40 minutes. Ensuite, j'allume le gril et je le fais dorer encore 5 minutes. Et vous regardez dans votre four et faites cuire jusqu'à ce qu'une croûte brun clair apparaisse.
  • Pommes de terre cuites dans une marinade kéfir-moutardePendant la cuisson du premier lot, j'ai coupé les pommes de terre restantes dans la marinade restante. J'ajoute un peu de sel, mélange et laisse jusqu'à ce que la première pomme de terre soit cuite. Ensuite, je le fais aussi cuire.
  • Bon appétit!
  • Pommes de terre cuites dans une marinade kéfir-moutarde
  • Pommes de terre cuites dans une marinade kéfir-moutarde

Programme de cuisson:

Four.

Remarque

Pour la recette, que j'ai modifiée au fil du temps, je remercie Marina de Kulinara.

lettohka ttt
Quelle pomme de terre .. mmmmm
Coche merci pour la recette! Joyeux Noël!
galchonok
Natasha, Merci, soleil! Joyeux noël à toi aussi
echeva
oh, comme c'est parfumé!
Pommes de terre cuites dans une marinade kéfir-moutarde
galchonok
Evgeniya,! Joyeux Noël!
Mamusi
Délicieuses pommes de terre !!!)
Besoin d'essayer!
galchonok
Margarita,! Essayez de cuisiner.

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