Tarte aux baies d'été

Catégorie: Produits de boulangerie
Humeur estivale de tarte aux baies

Ingrédients

Des œufs 2 pièces
Beurre 150 grammes
Sucre 1 er
Crème sure (yaourt) 200 grammes
Farine 2 st
Soda (éteindre) ou levure chimique 1 cuillère à café
Sel 1/2 cuillère à café
Toutes baies ou fruits frais ou surgelés 1,5 à 2 cuillères à soupe
Sucre à saupoudrer 2-3 st. l.
1 verre = 230 ml

Méthode de cuisson

  • Battez les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce qu'ils augmentent de volume. Ajouter le beurre ramolli, battre jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite la crème sure, mélangez. Tamiser la farine, ajouter le soda trempé, pétrir la pâte.
  • Mettez la pâte dans un moule graissé avec une fine couche de 1,5 à 2 cm.J'ai un moule de 28 * 21.
  • Mettez des fruits ou des baies sur le dessus. J'ai cuit avec des fraises et des abricots. Saupoudrez de sucre sur la pâte.
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  • Cuire au four jusqu'à cuisson complète.
  • Préparant très vite, j'ai écrit plus longtemps. Notre garniture préférée est le cassis, également délicieux avec des pêches, des pommes et des groseilles à maquereau. La technologie consiste également à mettre des fruits sur la pâte et à saupoudrer de sucre.

Temps de préparation:

1 heure

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