Viande "Marbre"

Pouvez-vous vous en passer?

Je me suis bien entendu, même si je l'ai - j'ai juste oublié

[Tashenka]

Tashenka, vous pouvez vous passer du paprika fumé.

[Manya]

Manya, J'ai aussi fait de la viande. Je l'ai mis sous oppression au réfrigérateur. Intéressant ... Demain, je vais essayer de me désinscrire.
Merci pour la recette

[Sonadora]

Sonadora, et je l'ai dans le personnel. Je l'ai mis dans un pot micra avec un couvercle, je l'ai scellé dans un sac. Je vais voir ce qui se passe. Je pense que si ça va marcher, j'ai juste aspiré l'air du sac, à l'intérieur il n'y a pas de pot. Mais si je mets encore quelque chose dans le four.

[Coche, Irina]

Coche, Irina, en attendant vos impressions.

Je pense que ça marchera

Irin, faire des exercices. Il n'y a pas beaucoup de différence où cuisiner. L'essentiel est que tout le jus reste et se gélifie sous la forme.

Mania, attrapez le rapport!

J'ai ajouté des pois verts surgelés, réduit la quantité de zalatina à 15 grammes. Excellente option de collation, nous l'avons aimé. Je vous remercie!

Galya, a fière allure avec les pois. heureux que vous ayez l'idée.

[Sonadora]

Sonadora, pas de photos, mais c'était bon !!!!!
Du coup, j'ai tout fait selon la recette, puis suvid, seule la gélatine fait également 15 g. Ensuite, je l'ai mis dans une tasse pour un micro, il a un couvercle étanche, mais j'avais peur et l'ai scellé dans un sac. Elle n'a rien pressé et l'a mise au quartier général. 63 * pendant trois heures. Je devais juste mettre un bouchon pour la porte en haut, b anochka j'ai essayé de monter
J'avais une dinde, alors j'ai mis un peu plus de temps.
Quand je l'ai sorti, j'avais déjà tout dodu, mais honnêtement, j'ai mis la charge sur le dessus.
Il s'est avéré merveilleux, très juteux, ce qui est une rareté pour les poitrines de poulet, même les poitrines de dinde.
Pour la recette d'un énorme merci, je vais certainement répéter!



Agité, je suis toujours allé prendre une photo

très juteux, ce qui est rare pour les poitrines de poulet ou de dinde.

C'est le sens de sous vide. Je suis toute viande (et toute protéine) est maintenant comme ça.

[Lerele]

Lerele, belle viande. Merci d'avoir essayé. Un merci spécial pour l'agitation.

Je suis toute viande (et toute protéine) est maintenant comme ça.

Anna, J'essaye aussi de faire cuire toute la viande sous vide. Mais certains des invités, parmi les travailleurs médicaux, craignent que 63-65 ° C ne soient pas suffisants pour le poulet.

certains invités, parmi le personnel médical, craignent que 63-65 ° C ne soit pas suffisant pour le poulet.

Nous en aurons plus et enfin la viande est nocive

Nous en aurons plus

Ça c'est sûr. Il faut trouver un récipient adapté et également cuire cette viande sous vide.

Au fait, hier, j'ai acheté des confitures de Maheev dans des tasses de 400g à 60r. Confiture - dans le jardin pour OGN, et même dans des tasses avec des couvercles, après avoir pondu p / e, j'ai fait mon propre fromage pour tester la perméabilité. Aucune eau n'est entrée. 5 pièces sont juste incluses dans le Shtebu 5 l, et la hauteur des normes. Vous pouvez y faire cette viande - il y aura des saucisses rondes, même.

Une voix des buissons: "Comment l'obtenir?"



Cinq conviendront certainement, An? Et dites-leur leur hauteur, pliiiz!

Une telle viande et suvud est votre chanson!

J'ai déjà tout sorti pour vous d'un pot rond, il semble que je l'ai même montré.
Exactement sur la page précédente.

Oh, je suis désolé, j'en ai déjà vu cinq sur la photo. Et la hauteur est de 13 cm, non? Ou Ozone ment-il?

Exactement 13cm))) Mais les couvercles ne sont pas torsadés, mais ordinaires. Pour l'assurance, 2 couches de polyéthylène doivent être posées.

Je vous remercie!
Je le mets dans le panier ...

Quand j'ai ramené la confiture de Maheev à la maison, mon fils a immédiatement demandé: l'avez-vous achetée à cause de la boîte?

Et avant d'acheter, j'ai demandé: allez-vous manger de la confiture? Et l'a rapidement déplacé, le libérant pour la bonne chose

Merde ... J'ai toujours acheté cette confiture dans un emballage souple. Mais maintenant - seulement dans les banques, je vais prendre.

Les filles, ont fait de la viande de son mari pour une fête d'entreprise, à partir de dinde et de champignons, ont mis 15 grammes de gélatine, la chose même

photo dans le contexte aucune viande n'est partie, je rapporterai le goût plus tard

[Manechka]

Manechka, merci pour la recette de la table du Nouvel An, c'est

Voici un autre moulage

Anh, tu l'as fermé avec des couvercles métalliques et tu l'as vu?
J'ai aussi acheté de telles lunettes à Auchan pour de la merde.



Et les petits Lara ont montré le suvid dans le conteneur

Pain au jambon épicé avec technologie sous vide (Caso SousVide Center SV 1000) (dopleta)

Directement fermé avec des couvercles métalliques et une scie?

Je pose des paquets p / e (découpés). Maintenant, j'ai acheté les canettes de Maheev - il n'y a pas de couvercles torsadés, je les ai également posés - aucune eau ne pénètre. Toute verrerie convient - l'essentiel est que l'eau ne pénètre pas. En plastique, vous ne voulez pas chauffer. Bien qu'on chauffe dans un fabricant de jambon ... j'aimerais croire que ce plastique n'émet rien.

[Olga]

Olgacomme c'est bien arrivé! Avez-vous ajouté des champignons frais ou frits?

Et les petits Lara ont montré le suvid dans le conteneur

Avant de réinventer la roue, il fallait se tourner vers Larissa.

[Olga]

Olgacomme c'est bien arrivé! Avez-vous ajouté des champignons frais ou frits?
Avant de réinventer la roue, il fallait se tourner vers Larissa.

Non, mec, c'est différent pour toi
Si je n'avais pas vu et rappelé
Tu me fais réfléchir

J'irai chez le multibaker pour montrer le poisson

[Sonadora]

Sonadora, Manya, a ajouté des champignons frais. Les filles, je rapporte, la viande aux champignons est très savoureuse, aujourd'hui je la fais avec des champignons légèrement frits, pour une visite

J'ai fait cette recette pour la table du Nouvel An. la viande elle-même est très savoureuse. Personne n'a deviné qu'elle l'avait cuisiné elle-même. Je n'ai pas pu le couper pour une raison quelconque, les morceaux sont tombés. Et donc je vais cuisiner plus. Délicieusement beau et pas déroutant. Merci Masha pour la recette.
La photo n'a pas été insérée.

Et j'ai inséré un récipient dans le sac, posé le film sur le dessus et l'aspirateur sans couvercle. Le paquet est apparu de toute façon. Charge mise

Je l'ai préparé, tout le monde l'a aimé, j'ajouterai une photo plus tard.

[Svetlana]

Svetlana, Julia, Tatianamerci, les filles. Je suis content que la recette vous ait été utile.
Orange, Svetlana, je ne sais même pas pourquoi cela aurait pu arriver. Sur les bords des morceaux sont tombés, y avait-il de la gelée?

Fabriqué dans un pot de confiture de Maheev, cœurs ajoutés. Je ne ferai plus cela - le meilleur ennemi du bien. Il tient bien dans les zones supérieures, plus près du bas - il se brise en morceaux.

[Anna]

Je ne ferai plus ça

Anna, en raison du fait qu'il se désintègre ou n'aime pas le goût?

Les cœurs sont superflus à goûter et se désintègrent à cause d'eux. Peut-être que si vous faites un type de jambon - transformez les monticules en viande hachée - alors il sera préférable de tenir bon. Mais ce ne sera plus de la viande marbrée)))

Mais ce ne sera plus de la viande marbrée)))

Mais savoureux.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, merci beaucoup pour la recette! Pas très gênant, mais le résultat est incroyable! J'ai tout fait selon la recette, la seule chose que j'ai mise dans les tomates séchées au soleil congelées, et je les avais sans épices, il me restait un pot et c'était dommage de l'ouvrir avec des épices dans l'huile.

[largeur img = 550 hauteur = 309] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/118926/IMG-20171231-WA0009~2.jpeg [/ i

[shurpanita]

shurpanita, Marina, la viande est belle. Je suis content que la recette vous ait été utile.
Orange, Svetlana, le lien est probablement mal copié. L'image n'est pas visible.

Eh bien, que puis-je vous dire ... Vous n'avez pas besoin de regarder cela, vous devez le cuisiner!
Donc, il y avait un kg et demi de filets. Les enfants me l'ont coupé en 5 minutes, la fille a ajouté des épices et l'ont plié dans 2 sacs pour passer l'aspirateur, en le tassant bien. Je l'ai eu dans les sacs pendant environ une heure, puis tout est allé à Shtebochka. Température 63, temps 1,20, car les sacs sont dodus - environ 5 cm. Je les remplis toujours d'eau chaude pour que je passe moins de temps à chauffer. Puis elle l'a sorti et l'a traîné sur le balcon froid. Résultats: 1. Très savoureux. 2. Plutôt sympa, la prochaine fois, nous mettrons plus de paprika pour la luminosité.3. Dense, coupe bien, ne s'effrite pas. 4. Les olives jouent très bien ici avec goût. 5. Je vais répéter, définitivement!
J'ai envoyé la moitié d'un morceau avec mon fils, il est retourné étudier le matin.

Donc, je vois une photo sur mon téléphone, mais pas depuis une tablette ... Pouvez-vous voir la photo?

Pouvez-vous voir la photo?

C'est vu! viande merveilleuse! délicieux!

[Katerina]

Katerina, Je ne vois pas la photo de la tablette!
Nous devrons nous croire sur parole. Je suis content d'avoir aimé la viande.