Soupe au fromage (français)

Soupe au fromage (français)

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
Carottes (moyennes)	1
Oignons (petites têtes)	3
Pommes de terre (moyennes)	4
Fromage fondu	1
aneth	1/2 paquet
Poitrine de poulet	1/2
Feuille de laurier	2
pois de piment de la Jamaïque	5
sel	1/2 cuillère à soupe cuillères
Ail	3 dents

Méthode de cuisson

• Cette soupe au fromage est également appelée française. Je ne sais pas à quel point c'est français, mais il existe de nombreuses interprétations. Et je le cuisine comme ça!
• La recette est conçue pour un petit nombre de portions, à savoir 2 litres d'eau. Il est facile à préparer, comme une soupe simple ordinaire, mais avec une légère mise en garde
• Avant la cuisson, prenez le fromage fondu et mettez-le au congélateur. Ceci est nécessaire pour qu'il frotte bien sur une râpe.
• Bouillon (cuire 20-30 minutes): mettre la poitrine, le laurier, les grains de poivre et le sel. Mais je mets aussi généralement mon ingrédient secret, c'est un oignon coupé en deux et frit dans une poêle sans huile jusqu'à formation d'une croûte carbonisée. Assurez-vous d'essayer n'importe quel premier cours de cette façon. Cela donne au bouillon une sorte de saveur unique!
• Mettez l'oignon finement haché et les carottes râpées sur une râpe grossière dans le bouillon bouillant préparé. Après 10 minutes, mettez les pommes de terre, coupées en gros cubes. Lorsque les pommes de terre sont à moitié cuites, nous sortons le fromage du congélateur et le frottons sur une râpe grossière.
• Lorsque les pommes de terre sont prêtes, ajoutez l'aneth et l'ail finement hachés et éteignez le feu. Laissez infuser la soupe et le fromage fondre jusqu'à la fin.
• Bon appétit!
• Vous pouvez voir comment je l'ai préparé ici:

Temps de préparation:

40 minutes

Très bonne soupe dans la chaleur juste, je faisais souvent ça. Seule la poitrine de poulet a été remplacée par de la viande hachée légèrement frite avec des tomates.

Très bonne soupe dans la chaleur juste, je faisais souvent ça. Seule la poitrine de poulet a été remplacée par de la viande hachée légèrement frite avec des tomates.

Jamais fait de soupes de viande hachée! C'est quelque chose d'intéressant. Ajoutez-vous au tout début?

Irina, oui, au début, c'est du bouillon, la base de la soupe. Autrement dit, je fais frire sur Rast. viande hachée, ajoutez les tomates hachées, les carottes à travers une râpe, l'oignon, puis versez l'eau bouillante dans une casserole, ajoutez la viande hachée avec les légumes, les pommes de terre, et à la fin le fromage, c'est tout

Irina, oui, au début, c'est du bouillon, la base de la soupe. Autrement dit, je fais frire sur Rast. viande hachée, ajoutez les tomates hachées, les carottes à travers une râpe, l'oignon, puis versez l'eau bouillante dans une casserole, ajoutez la viande hachée avec les légumes, les pommes de terre, et à la fin le fromage, c'est tout

Génial! Merci, la prochaine fois, je vais en cuisiner un!