Gâteau festif "Hareng dans un manteau de fourrure".

Catégorie: Repas froids et collations
Gâteau de fête Hareng dans un manteau de fourrure.

Ingrédients

Filet de hareng 500 grammes.
Pommes de terre 3-4 pièces
Betterave 2-3 pièces
Des œufs 3-4 pièces
Oignon navet 2 pièces
Carotte 2 à 3 pièces
Mayonnaise 300 à 400 grammes.
Gélatine 10-15 grammes.
De l'eau pour la gélatine 100 ml.
Mayonnaise pour soufflé 2-3 st. l.

Méthode de cuisson

  • Je propose à tous un plat connu depuis longtemps dans une nouvelle version festive!
  • La nouvelle année arrive bientôt, peut-être que quelqu'un sera intéressé par cette version de votre plat préféré.
  • Alors, commençons ...
  • Faire bouillir les pommes de terre, les betteraves, les carottes et les œufs à l'avance, refroidir et peler.
  • Râpez tous les légumes sauf les betteraves sur une râpe grossière.
  • Coupez les filets de hareng en petits cubes.
  • Gâteau de fête Hareng dans un manteau de fourrure.
  • Coupez l'oignon en petits cubes et versez-le sur le vinaigre pendant 10 minutes.
  • Gâteau de fête Hareng dans un manteau de fourrure.
  • Broyez les betteraves au mixeur en une purée homogène.
  • Gâteau de fête Hareng dans un manteau de fourrure.
  • Faire tremper la gélatine dans l'eau, lorsqu'elle gonfle, dissoudre sur le feu, sans porter à ébullition.
  • Gâteau de fête Hareng dans un manteau de fourrure.
  • Mélanger les betteraves, la mayonnaise (2 cuillères à soupe) et la gélatine et bien battre à nouveau avec un mélangeur.
  • Gâteau de fête Hareng dans un manteau de fourrure.
  • Nous ramassons le gâteau .... ****
  • La forme, j'en ai une détachable (30 x 30 cm), recouvrir d'un film alimentaire, de sorte que plus tard, vous puissiez couvrir le dessus du gâteau avec des pointes de suspension.
  • Mettre le soufflé à la betterave dans la première couche, aplatir et réfrigérer 20 minutes.
  • Gâteau de fête Hareng dans un manteau de fourrure.
  • Ensuite, déposez les légumes et le hareng en couches sur le soufflé à la betterave, après avoir préalablement mélangé chacun avec de la mayonnaise, dans cet ordre:
  • Gâteau de fête Hareng dans un manteau de fourrure.
  • Carotte
  • Gâteau de fête Hareng dans un manteau de fourrure.
  • Des œufs
  • Gâteau de fête Hareng dans un manteau de fourrure.
  • Oignon
  • Gâteau de fête Hareng dans un manteau de fourrure.
  • hareng
  • Gâteau de fête Hareng dans un manteau de fourrure.
  • Patate
  • Chaque couche peut être en outre recouverte de mayonnaise.
  • Nous tasserons tout bien, le couvrirons de papier d'aluminium et l'enverrons au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
  • Servir sur une assiette en retournant le gâteau, en conséquence, le soufflé à la betterave sera sur le dessus.
  • Nous décorons à votre goût.
  • Gâteau de fête Hareng dans un manteau de fourrure.
  • Bon appétit, tout le monde, servez-vous!
  • Gâteau de fête Hareng dans un manteau de fourrure.
  • *** Vous pouvez assembler le gâteau dans l'ordre inverse, il ne sera alors pas nécessaire de le retourner et de recouvrir le formulaire avec un film alimentaire uniquement sur les côtés.

Le plat est conçu pour

Formulaire 30x 30

Temps de préparation:

Vite

Programme de cuisson:

Des stylos.

Remarque

J'ai trouvé la recette sur le site de Family Kitchen!

Podmosvichka
Ksyusha, c'est beau
Service très efficace d'un plat apprécié de beaucoup
Trishka
Oh, Lénus, je ne t'ai pas reconnue dans une nouvelle tenue!
Venez visiter, verser et nourrir!
Je suis content d'être passé, merci!
Rituslya
Ksyushik, Je vous remercie!
Recette cool! Pertinent!
Ce sera très intéressant d'essayer.
Merci, Ksyushik!
Trishka
Rituslya, Rituel, merci pour votre attention!
Je serais heureux si le gâteau décore votre table du Nouvel An!
Podmosvichka
Citation: Trishka
verser et nourrir
Eh bien, si seulement du thé ou du café décaféiné
Je peux prendre des pommes de terre de Bryansk friables avec du beurre du village
Trishka
Et cheita, et sho est plus fort pour un tel hareng alors!
Je ne refuserai pas les pommes de terre!

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