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Œufs cuits au céleri avec croûtons et tomates séchées

Œufs cuits au céleri avec croûtons et tomates séchées

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Œufs cuits au céleri avec croûtons et tomates séchées

Ingrédients

céleri-rave 1 PC.
des œufs 4 choses.
beurre 100g
huile végétale pour graisse profonde 100 ml
toast pour chips 4 choses
feuilles de céleri (le persil peut être utilisé) goût
tomates séchées goût
crème 20% MG 80 ml
sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Pour un petit-déjeuner sain mais tout aussi délicieux, préparez cette cocotte. Voici des croûtons croustillants, des éclats de feuilles de céleri. Avec eux, l'œuf devient beaucoup plus savoureux dans le «puits» tout aussi savoureux de la purée de céleri. Et comment les enfants aimeront-ils ce "bien"!
  • Œufs cuits au céleri avec croûtons et tomates séchées Pour préparer le "puits", épluchez le céleri et coupez-le en gros morceaux, faites bouillir dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
  • Œufs cuits au céleri avec croûtons et tomates séchées Écrasez le céleri fini dans la purée de pommes de terre, ajoutez 1/3 de beurre, sel, poivre.
  • Œufs cuits au céleri avec croûtons et tomates séchées Dans de petits moules portionnés, nous réalisons une dépression en forme de puits, après les avoir préalablement graissés avec de l'huile.
  • Œufs cuits au céleri avec croûtons et tomates séchées Coupez le pain grillé en cubes et envoyez-le au four, chauffé à 160 * C.
  • Œufs cuits au céleri avec croûtons et tomates séchées Sécher jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Œufs cuits au céleri avec croûtons et tomates séchées Chauffer l'huile végétale dans une petite poêle et cuire les feuilles de céleri (persil) pendant 1 à 2 minutes.
  • Œufs cuits au céleri avec croûtons et tomates séchées Transférer les copeaux de céleri finis sur une serviette en papier pour éliminer l'huile restante.
  • Œufs cuits au céleri avec croûtons et tomates séchées Nous chauffons le four à 180 * C. Versez l'œuf dans le céleri "bien".
  • Œufs cuits au céleri avec croûtons et tomates séchées Versez la crème dessus et mettez un morceau de beurre.
  • Œufs cuits au céleri avec croûtons et tomates séchées Cuire au four pendant 10 à 15 minutes - l'œuf doit rester légèrement liquide.
  • Œufs cuits au céleri avec croûtons et tomates séchées Nous sortons la forme du four, ajoutons des croûtons, des tomates séchées au soleil.
  • Œufs cuits au céleri avec croûtons et tomates séchées Décorer de copeaux de feuilles et servir. Les feuilles fraîches de verdure ne font pas non plus mal.
  • Œufs cuits au céleri avec croûtons et tomates séchées Bon appétit! Le petit déjeuner s'est avéré délicieux, aromatique et très sain.

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

40 à 45 minutes

Programme de cuisson:

four

Irlandais @
Marinochka, ce n'est pas le petit déjeuner, c'est un chef-d'œuvre! C'est une débauche de couleurs et de goûts dans vos photos. Bravo bravo admirer
Maris
Irisha, merci pour ces compliments! Le petit déjeuner, j'espère, conviendra aussi à quelqu'un et ravira. Et nous avons vraiment besoin de céleri. Eh bien, pour ceux qui n'en veulent pas du tout, je vous conseillerais de le remplacer par votre légume préféré, par exemple des carottes, des courgettes.
 

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