Œuf sous mayonnaise "Upgrade"

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Surclassement œuf avec mayonnaise

Ingrédients

Œufs durs 5 pièces.
Crème fraîche 100g
Mayonnaise 100g
Maïs en conserve 4-5 st. l.
Pois en boîte 5 cuillères à soupe l.
poivron rouge 1 PC.
Carottes bouillies 1 PC.
Avocat 1 PC.
Table de raifort 1 cuillère à soupe. l.
moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe. l.
Gélatine sèche 20 grammes
Sel goût

Méthode de cuisson

  • Dans le bon vieux temps, un buffet rare n'avait pas cet apéritif ingénieux dans son assortiment - un œuf dur trempé dans la mayonnaise. Je voudrais vous proposer une version "avancée" de ce plat.
  • Surclassement œuf avec mayonnaise
  • Coupez tous les légumes en petits cubes (1). Faites tremper la gélatine dans le liquide sous les pois et le maïs en conserve (un verre au total), et après l'avoir gonflée, faites-la chauffer, sans la porter à ébullition, au micro-ondes jusqu'à dissolution. Mélangez bien la mayonnaise, la crème sure, la gélatine, la moutarde, le raifort et le sel (2). Mélangez le mélange avec les légumes et mettez-en la moitié dans un moule recouvert d'un film plastique. Mettre au réfrigérateur pendant 10 minutes, puis pondre les œufs (4) le long de l'axe et couvrir avec les légumes restants.
  • Surclassement œuf avec mayonnaise
  • Refroidissez au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il se solidifie et puisse être servi!
  • Surclassement œuf avec mayonnaise

Remarque

Le principe de conception de ce plat est emprunté au site 🔗mais la recette a été modifiée.

Natalishka
Larissa, quelle beauté! J'essaierai de le faire, si bien sûr je réussis. Ce sera
Vladzia
[b] dopleta, [/ b], Larissa, eh bien, quelle beauté !! Vous n'êtes qu'une femme-vacances De produits aussi simples, il s'est avéré être un carnaval (à la fois en couleur et en goût). Bravo!!!
Wiki
Une très belle collation à base de produits ordinaires qui sont toujours dans la maison.
Bravo!
Elena Tim
Sur place !!! Lara, honnêtement, je suis fier de vivre avec toi dans le même siècle! Femme extraordinaire!!!
Je vais encore claquer ...
dopleta
Citation: Elena Tim
Je vais encore claquer ...
Une fois me suffit. En compensation de ma claque dans votre sujet.
Merci tout le monde!
Elena Tim
Allons à la poulinière! -
Irina Dolars
Larissa, ce sont des feux d'artifice !!!! Une émeute de couleurs !!!
Et j'ai aussi changé la recette !!!
Torsion
Larissaque c'est délicieux! Et il a l'air si lumineux et ensoleillé au printemps! Je mettrai en favori la recette de la table de Pâques.
GenyaF
Précisément pour la table de Pâques! Et les légumes peuvent être changés.
Larissa! Un délicieux délicieux multicolore! J'adore les œufs avec de la mayonnaise.
Lёlka
: bravo: Super!
grimaçant
Fantaisie!!!
Citation: Twist
Je mettrai en favori la recette de la table de Pâques.
Et moi aussi
dopleta
Citation: GenyaF

Et les légumes peuvent être changés.
Bien sûr! Pour la nourriture menée. ru dans la recette - pommes de terre, pommes, jambon et une sauce gélatineuse légèrement différente. Je l'ai fait différemment, et en général on peut s'adapter à tous les goûts!
Merci encore pour vos éloges, j'adore!
Vasilica
doplétique, beau! Eh bien, très, très droit.
Je suppose que j'ai cuisiné le jour de la Saint-Valentin, non?
Tout est dans les cœurs, et comment de si petits peuvent-ils être coupés?
Je dois essayer, je n'ai probablement pas trouvé ces bons moments, pour moi c'est une découverte
Monsieur
Enchantée, ensorcelée, comme enchaînée, sans voix, je n'ai jamais vu une si belle mosaïque! Ayez des signets! Il suffit de réfléchir à la manière de remplacer le raifort et la crème sure, mais en principe le raifort et le raifort, vous pouvez vous en passer
Résident d'été
Larissa, comme toujours, a frappé carrément

Et le raifort peut probablement être remplacé par du wasabi. Bien que notre putain de truc, tu peux le remplacer par quelque chose
prubul
Il n'y a pas de mots magnifiquement, mais quel goût? Qui l'a fait? Salade à la mayonnaise, mais à la gélatine?
N @ dezhd @
Un très beau plat, et surtout, il suffit de cuisiner, je vais certainement le faire !!!!! L'anniversaire du mari arrive bientôt
Rarerka
Larissa, classe! Bon, au début je n'ai même pas réagi au nom de l'œuf avec de la mayonnaise (idiot) je pense que je l'ai cuisiné, versé, servi ...Et tu-u-u-ut Cette même peinture à l'huile, cette même œuvre d'art À 23 ou 8 ans, je vais certainement essayer de le faire. Merci pour l'idée, l'imagination, les compétences et ce que vous avez partagé
Et là, je voulais aussi demander: sur la photo, j'ai vu les produits de Maheev. Quelle est votre opinion sur la qualité? Ma sœur était autrefois amie avec Vadim Makheev, alors qu'ils faisaient juste leurs premiers pas en affaires. Nous avons deux de ses usines à Yelabuga: la mayonnaise et les macaronis. Et le réseau de vente au détail Essen semble s'être répandu dans toute la Russie.
dopleta
Merci beaucoup les filles! Allumé l'ordinateur, et il y a tellement de "cadeaux"! Hétéro, loué .. J'ai essayé. Vasilicatu ne te souviens pas? Même mon cadet du buffet du lycée se souvient de cette assiette, sur laquelle un œuf coupé en deux était saupoudré d'une cuillerée de mayonnaise. Et pour les cœurs, j'ai jusqu'à quatre boutures, et toutes sont de tailles différentes:

Surclassement œuf avec mayonnaiseSurclassement œuf avec mayonnaiseSurclassement œuf avec mayonnaiseSurclassement œuf avec mayonnaise

Citation: monsieur
en principe, raifort au raifort, vous pouvez vous en passer

Absolument, c'est aussi mon fantasme: on aime plus salé.

Citation: prubul
Salade à la mayonnaise, mais à la gélatine?

prubul, vraiment jamais rien fait de tel? Je fais de tels plats assez souvent, j'ai montré quelque chose, je le répéterai peut-être. Le goût dépend des ingrédients. L'essentiel est de ne pas en faire trop avec de la gélatine, pour que la nourriture garde sa forme, mais ne devienne pas «caoutchouteuse».
Citation: Rarerka
Quelle est votre opinion sur la qualité?
LudaNous aimons les Maheev. Je ne sais pas si c’est de l’auto-hypnose, mais comme elle est à base d’huile d’olive, sans OGM, sans amidon, sans colorants, sans arômes, et même avec de la vitamine A, on mange avec plaisir!
Anna1957
Larochka. Et à notre façon, en brésilien
prubul
J'ai fait du poisson comme un gâteau. Ici, elle a pris la recette des filles, mais le poisson est compréhensible, mais voici un mystère!
Vasilica
Citation: dopleta

Vasilicatu ne te souviens pas? Même mon cadet du buffet du lycée se souvient de cette assiette, sur laquelle un œuf coupé en deux était saupoudré d'une cuillerée de mayonnaise.

Nous n'avions pas de buffet, je suis allé dans un pensionnat spécial (avec musique et art), et il y avait une cantine avec 5 repas. Des enfants de toute la république étudiaient à l'école, ils y vivaient, seulement à la maison pour les vacances. Et j'ai vécu à trois arrêts.
Et je n'ai pas vu de telles abattages, peut-être que je n'ai pas remarqué. Larochka, et vous pouvez avoir des images plus grandes, sinon, une fois agrandies, les jette sur la page principale du forum.
dopleta
Citation: Vasilica
Larochka, mais vous pouvez avoir de plus grandes photos,
Bien sûr, vous pouvez:

🔗 🔗 🔗
Vasilica
Je vous remercie!
pulmonaire
Génial! Les produits sont simples et la beauté est incroyable.
kil
Super! Je vous remercie!
Olga VB
Juste un délice!
Maintenant je sais faire plaisir à mon mari ("est-il possible d'avoir des œufs sous une forme ou une autre?" ...) et à moi-même, pour ne pas avoir honte ("je ne suis pas hôtesse, hein, mettre des œufs et de la mayonnaise sur la table bêtement!" ..)
Alors, où votent-ils ici?
Albina
Je regardais du coin de l'œil Temka "Œuf à la mayonnaise ..." et imaginais un œuf coupé en deux et poivré. Alors mon mari adore Et voici un CHEF-D'ŒUVRE-Visite Il faudrait surprendre leurs hommes le 23 février. Je ne sais tout simplement pas sous quelle forme le publier.
dopleta
Merci encore, mes chers! Vous, directement, servez d'incitatifs, et je veux juste courir à la cuisine et cuisiner, cuisiner, cuisiner!
Citation: Albina
Je n'en ai pas
Albina, alors prenez-en un allongé, comme pour le pain ou le gâteau! Pas de silicone?
Kokoschka
Quelle beauté!!!!!!!!!!!!!
AlenaT
C'est dommage que je n'ai jamais vu une telle presse Fakelman pour les canapés ...
Je l'achèterais certainement!
Albina
Citation: dopleta

Albina, alors prenez-en un allongé, comme pour le pain ou le gâteau! Pas de silicone?
Je n'aime pas quelque chose à propos du silicone.
Brouillard
Larissa, pleine de délice !!!
J'ai aussi un tel moule, je vais certainement essayer de le faire cuire.
Elena Tim
Citation: dopleta
prenez n'importe quel allongé, comme pour le pain ou le gâteau!
Et je ne veux pas "aucun", je veux une telle dame! Lorik, tenez-vous-en aux tailles!
dopleta
Citation: Elena Tim
Lorik, tenez-vous-en aux tailles!
Qu'y a-t-il - la forme "Anthracite", ICI J'ai fait du pain en deux!
Elena Tim
Senkyu! Je vais écrire 27x13x5
dopleta
Citation: Elena Tim
Je l'écrirai
Eh bien, cette fille est opérationnelle! Je n'ai pas encore eu le temps d'avoir une règle!
amour-pomme
Citation: Albina
Je regardais du coin de l'œil Temka "Œuf à la mayonnaise ..."
et moi aussi, et maintenant je pense que nous devons voir ce qui est discuté ici tous les jours, et ici, quelle beauté! J'ai une telle chose pour couper les cœurs.dopleta Larissa
mur_myau
C'est bon!
Torche
La question est, je veux vraiment le faire et tremper la gélatine, est-ce que ça peut être avec des légumes surgelés? Ou est-ce le mauvais goût? Attendre une réponse .....
dopleta
Eh bien, le goût des légumes surgelés, bien sûr, n'est pas le même que celui des légumes frais. Il serait préférable de les utiliser pour certains plats chauds.
Torche
fait, j'ai aimé! Je vais le porter à mes collègues ...
Olga VB
Et je ne me suis jamais préparé, même si je voulais vraiment chouchouter mon mari (il respecte les œufs sous toutes leurs formes).
Maintenant pour Pâques ...
Seulement je n'ai pas de moules ronds, seulement des carrés et des trapèzes. Vous devrez également faire des œufs carrés - pour une harmonie complète du plat.
Albina
Moi aussi, je ne vais pas faire tout ce que j'ai en quelque sorte bouilli des œufs, mais ils ont pris les miens et donc ils les ont mangés avec de la mayonnaise Alors allez-y et prenez du temps pour eux
dopleta
Citation: Olga VB
pour une harmonie complète du plat.
Bonne idée ! Il aura fière allure dans une forme rectangulaire!
kolobashka
Je l'ai fait dans un rectangle.
Surclassement œuf avec mayonnaise
seulement à la place de l'avocat, je coupe les olives. ça s'est avéré cool. merci pour la recette!
dopleta
Et merci, Varya! Très agréable!
Masyusha
Larissa, quelle recette intéressante! J'ai aussi vu Temka, mais je ne suis pas venu, parce que je pensais, eh bien, quelle nouveauté pouvait être inventée à partir d'œufs avec de la mayonnaise, mais j'étais intrigué que Temka apparaisse très souvent. Aujourd'hui je suis entré et ... je l'ai pris dans les signets, je vais l'essayer pour Pâques!
dopleta
Citation: Masyusha
parce que j'ai pensé, eh bien, quelle nouveauté peut être inventée à partir d'œufs avec de la mayonnaise
Masyusha, c'est pourquoi j'ai trouvé un tel nom!

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