Œuf "Orsini"

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Œuf d'Orsini

Ingrédients

Oeuf 1 pc
fromage à pâte dure 10 grammes
beurre 7 + 7 g
pain blanc 1 tranche
sel pincer
mélange de "5 poivrons" goût

Méthode de cuisson

  • Œuf d'OrsiniSéparez le blanc du jaune. Battre le blanc d'oeuf avec une demi-pincée de sel jusqu'à ce qu'il soit ferme. Déposer sur du papier sulfurisé huilé, en formant une petite dépression au centre.
  • Mettre dans un four préchauffé à 180 ° C et cuire 2-3 minutes.
    Œuf d'OrsiniRetirer du four. Libérez le jaune dans la dépression. Assaisonner de sel et saupoudrer de la moitié du fromage. Placez les morceaux de beurre à côté du jaune.
    Œuf d'OrsiniRéduisez la température du four à 150-160 ° C, en chauffant uniquement par le bas. Faites cuire l'œuf encore 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que la consistance du jaune soit obtenue.
  • Œuf d'OrsiniPendant que l'œuf cuit, faites revenir une tranche de pain dans le beurre jusqu'à ce qu'elle soit dorée, des deux côtés.
  • Œuf d'OrsiniMettez le pain dans une assiette. Mettez un œuf chaud dessus. Saupoudrer du reste du mélange de fromage à pâte dure et de poivre.
  • Sers immédiatement. Bon appétit!

Le plat est conçu pour

optionnel

Temps de préparation:

15 minutes

Programme de cuisson:

four

Remarque

J'ai trouvé la recette chez LudaEasyCook.

Le site a déjà une recette similaire
Œuf d'OrsiniŒufs "Orsini"
(lisa11441)
, mais la technologie de cuisson, à mon avis, est quelque peu différente.
Si le Chef et les modérateurs pensent que les recettes sont identiques, veuillez supprimer cette recette.

Hélène
Je vais certainement le faire !!!
Sonadora
Elena, Je vous remercie. Essayez-le. Je serais heureux si vous l'aimiez.
Lagri
Manya, délicieux! Merci pour la recette.
Yutan
Merci pour la recette!
Oktyabrinka
Sonadora, Manya, merci pour la recette intéressante, j'ai fait pour le petit déjeuner aujourd'hui. seul mon écureuil est devenu rouge, je suis désolé je ne peux pas insérer de photo

Je ne répéterai pas pour moi-même. pour moi il y a beaucoup de bruit et le four ne maintient pas la température, mais en été un ami viendra me rendre visite

grand show-off

-c'est pour elle que je vais certainement le faire, seules les feuilles de laitue seront déjà belles à servir.

polliar
Sonadora, merci pour la recette, je vais essayer de la cuisiner. Il n'y a pas de four, mais j'ai fait une omelette de Mère Pulyar dans la friteuse à air Philips, battu et cuit l'œuf aussi, il s'est avéré très simple et rapide et savoureux. Multi-four Philips HD9231 et Philips HD9235 # 1200
Jiri
Ce délicieux régal d'Oktyabrinka!

Œuf d'Orsini
Sonadora
Irina, Tatyana, Maria, Tatyana, polliar, merci beaucoup, les filles, pour votre attention sur la recette.
Oktyabrinka, Tatiana, cela s'est avéré très appétissant.
Citation: Oktyabrinka

l'écureuil est bruni
C'est à cause du four, la température était élevée. Mais ça a toujours l'air très joli. Jiri, Irina, merci pour votre aide.
Citation: polliar

fait une omelette de mère Pulyar dans une friteuse à air Philips, battre et cuire un œuf aussi, très simple et rapide et savoureux
polliar, Une omelette fraîche à Filka s'est avérée. Il faut essayer de faire cuire cet œuf dedans, pour ne pas faire tourner le four. C'est vrai, je n'ai pas de casseroles, je vais les essayer dans un moule en silicone.

Toutes les recettes

© Mcooker: Meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain