Tarte juteuse «pommes au miel»

Tarte juteuse «pommes au miel»

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Pâte
Œuf (C1)	2 pièces
Sucre	150 grammes
Huile végétale	150 ml
Farine / s	220 g
Levure	1 cuillère à café
Cannelle moulue	0,5 cuillère à café
Sel	1/4 cuillère à café
Remplissage
Pommes (j'ai un poids aigre et pelé)	300g
Jus de citron (à partir de 1 citron)	50 ml
L'eau	50 ml
Sucre	1 cuillère à soupe. l.
Miel liquide	3 cuillères à soupe l.

Méthode de cuisson

• Lavez les pommes, enlevez la peau et les graines. Couper en petits cubes. Placer dans un plat allant au micro-ondes.

• Pressez le jus d'un citron (50 ml), ajoutez-y de l'eau. Arrosez les pommes. Si nécessaire (mes pommes sont aigres), ajoutez du sucre et remuez. Si les pommes sont sucrées, le miel suffira.

• Ajoutez 1 cuillère à soupe. l. miel et mélanger à nouveau. Mettez au micro-ondes pendant 5 minutes, puissance 750 W. Vous pouvez également les mettre sur la cuisinière ou dans un multicuiseur.

• Pendant que les pommes cuisent, nous faisons la pâte. Battre les œufs avec le sucre à l'aide d'un batteur pendant 1 minute, jusqu'à ce que la mousse blanchisse et mousseuse.

• Ajoutez du sel et de l'huile végétale. Battre pendant 15 à 20 secondes.

• Verser la farine mélangée à la levure chimique et à la cannelle.

• Pétrir rapidement pour obtenir une pâte homogène. Il s'avère un peu plus épais qu'un cupcake.

• Mettez sous une forme graissée. pétrole. J'ai utilisé du silicone, diamètre 20 cm, hauteur 3 cm.

• À ce moment-là, les pommes étaient prêtes. Mettez-les sur la pâte avec une cuillère à trous, en essayant de drainer le sirop autant que possible.

• Appuyez légèrement sur les pommes dans la pâte. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes jusqu'à ce que la pâte et l'allumette sèche soient dorées. Jetez un œil dans votre four.

• Ajouter les 2 cuillères à soupe restantes au sirop restant des pommes. l. miel et mélanger.

• Retirez le gâteau fini du four.

• Immédiatement, à chaud, versez le sirop uniformément.

• Ce sera un peu trop, car il n'aura pas le temps d'être absorbé. Pour ce faire, afin qu'il ne coule pas sur la table, mais tombe sur le gâteau, il est nécessaire de déplacer les bords du formulaire. Tout. Nous attendons maintenant quelques heures que le gâteau refroidisse et trempe.

• Ensuite, nous le mettons sur un plat et le coupons.

• Bon appétit!
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Le plat est conçu pour

8-10 tranches de tarte

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

Micro-ondes, mixeur, four

Remarque

Une tarte rapide à préparer. Il s'avère juteux à l'intérieur et les bords et le fond du gâteau restent légèrement croquants. En raison de l'imprégnation, les pommes acquièrent le goût et l'arôme du miel. La recette du magazine "Grocery School" avec mes modifications.

[Coche]

Coche, galchonok, merci pour la recette. Je ne me suis toujours pas éloigné du gâteau aux prunes et à verser, mais voici une nouvelle pièce !!! La famille a demandé à faire cuire quelque chose avec une pomme, alors ils ont décidé d'essayer cette recette. Tout a fonctionné, j'ai aimé, c'est fait vite, le goût est agréable, le goût de citron avec une pomme s'exprime discrètement, c'était délicieux pour moi. Une portion pour 2 œufs est exactement ce que je recherchais, seule la pomme n'était pas juteuse et la garniture n'était pas suffisante, mais cela n'a pas du tout affecté le goût. Au début, j'ai tout pesé sur la balance, quand j'ai fait la pâte, elle semblait épaisse, ma farine absorbe beaucoup d'humidité, et pardonnez-moi j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de kéfir de moi-même, comme vous pouvez le voir sur la photo, tout va bien. Je l'ai fait dans un moule en silicone d-24 cm, hauteur 4 cm.Je l'ai fait dans une friteuse De Longhi FH 1394.





Coche, J'aime une tasse et une soucoupe, est-ce un service à thé ou il y a encore des assiettes, j'adore les beaux plats !!!

[Allochka]

Allochka, pour ta santé! Que je suis content que vous l'ayez cuit! Dans cette tarte, tout l'enthousiasme est dans la garniture, c'est dommage qu'il n'y en ait pas assez. C'est un très beau gâteau! Tellement doré. Merci d'avoir cuisiné et raconté!
Une tasse et une soucoupe sont une paire de thé, pas même un ensemble. J'aime aussi les beaux plats

Qui ne l'aime pas

[Coche]

Coche, Merci pour ces mots gentils! Oui, la garniture était cool pour moi, c'était du miel et du citron. Donc rien ne peut et ne doit être répété. Je vais certainement répéter, je veux essayer avec des pommes Golden. Cool paire de tasse et soucoupe !!!

[Alla]

Alla,

[galchonok]

galchonok, Coche, gâteau très savoureux .. tout à l'heure j'ai vu la recette .. plusieurs fois j'ai aussi fait un gâteau au miel parfumé ..