Chou paresseux cuit au four avec des oignons frits

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Chou paresseux cuit au four avec des oignons frits

Ingrédients

Chou 1 kg
Huile végétale 50 ml
Oignons bulbes 3 pièces
Paprika moulu 0,5 cuillère à café
Curry 0,5 cuillère à café
Basilic séché 0,5 cuillère à café
Sel goût
aneth goût

Méthode de cuisson

  • Chou paresseux cuit au four avec des oignons fritsAllumez le four à 190 degrés. Pendant qu'il chauffe, coupez le chou en morceaux de 2x2 cm et mettez-le dans un plat de cuisson graissé. En même temps, j'étale le chou sans tasser, mais je le verse simplement avec une petite lame et pour qu'il puisse y être mélangé.
  • Chou paresseux cuit au four avec des oignons fritsSaupoudrer de paprika, curry, basilic, sel. Versez de l'huile sur le dessus en laissant 1 cuillère à soupe. l. pour faire frire les oignons.
  • Chou paresseux cuit au four avec des oignons fritsMélangez tout doucement. Placer dans un four déjà préchauffé pendant 45 minutes.
  • Chou paresseux cuit au four avec des oignons fritsPendant que le chou cuit, coupez l'oignon en petits cubes et faites-le revenir dans l'huile restante jusqu'à ce qu'il soit transparent et d'une belle couleur dorée. J'ai fait frire sur le "Fry" dans une mijoteuse.
  • Chou paresseux cuit au four avec des oignons fritsAprès 45 minutes, sortez le chou, mettez les oignons frits dessus.
  • Chou paresseux cuit au four avec des oignons fritsMélanger. Goûtez avec du sel et ajoutez du sel si nécessaire. Remettez au four pendant 15 minutes, en réduisant la température à 180 degrés.
  • Le chou est prêt. Mettez sur des assiettes. Saupoudrer d'aneth finement haché sur le dessus.
  • Bon appétit!
  • Chou paresseux cuit au four avec des oignons frits

Le plat est conçu pour

Formulaire 20x30

Temps de préparation:

1 heure 10 minutes

Programme de cuisson:

Four, multicuiseur

Remarque

Une fois, un ami a partagé cette méthode de cuisson du chou (au four) avec moi. Seulement, elle prend et verse le chou haché dans une plaque à pâtisserie profonde (elle a beaucoup de mâles mangeurs) et l'arrose de sel. J'ai vraiment aimé cette méthode, mais au fil du temps, j'ai commencé à ajouter différents assaisonnements au chou. Cela le rend plus savoureux pour nous. Et si vous ne voulez pas d'épices, car dans le plan pour la deuxième place il y a de la viande aromatique, j'ajoute au chou n'importe quelle huile aromatique - sésame, moutarde ou caméline, ou huile de tournesol non raffinée.
Il s'agit d'un plat d'accompagnement rapide (en termes de préparation), pour lequel, pendant sa préparation, vous pouvez cuisiner quelque chose de charnu.

Olekma
Merci pour le partage, la recette est paresseuse, juste pour moi. J'ai déjà mis une plaque à pâtisserie avec du chou au four, il y aura des tartes demain!
Trishka
Une manière intéressante, merci pour la recette, donc je n'ai pas encore cuit de chou ...
Il faut porter la recette au "paresseux" Temka!
Evgeniya Yu
Merci pour la recette, j'aime être paresseux ...
galchonok
Katerina, , Ksyusha, Evgeniya, soyez paresseux pour votre santé! Merci d'être passé!
Lerele
Depuis plusieurs jours je souffre du chou, et là encore une telle beauté est magnifique !!!!
Le week-end, je vais peut-être essayer
Crochet
Citation: galchonok
J'ai coupé le chou en morceaux de 2x2 cm.

Coche, et si vous coupez simplement le chou en lanières?

Ou dans cette recette, les cubes / dames sont indispensables?
Olekma
Citation: Krosh

Coche, et si vous coupez simplement le chou en lanières?

Ou dans cette recette, les cubes / dames sont indispensables?
J'ai haché finement le chou hier. Tout s'est bien passé! Sur les bords de la plaque à pâtisserie, elle a même bruni. Il s'est avéré, à la fois en apparence et en goût, ne se distingue pas du frit dans une poêle.
galchonok
Inna, ça n'a pas d'importance. La recette est paresseuse, donc couper en dés est paresseux, c'est plus rapide que hacher
celfh
Coche, merci beaucoup pour la délicieuse recette !!!

Chou paresseux cuit au four avec des oignons frits
galchonok
Tatyana, pour ta santé! Merci pour la délicieuse photo!
Patricia
Merci pour la recette! Très savoureux et très paresseux.Le chou est frit au goût, non cuit. Maintenant c'est le seul moyen.
ninza
Coche, merci pour la recette de chou: rapide et savoureuse, ce dont vous avez besoin.
galchonok
Tatyana, Nina, bonne santé, les filles!
Citation: Patricia
Chou au goût, frit, non cuit
Citation: Olekma
Il s'est avéré, à la fois en apparence et en goût, ne se distingue pas du frit dans une poêle.
Oui, c'est pourquoi j'aime cette recette. Merci d'avoir cuisiné!
endormi
Les filles, j'ai aimé le goût, mais il s'est avéré très dur. Est-ce la même chose pour vous?
galchonok
Svetlana, Je me dirai - je cuisine ce chou depuis plusieurs années, mais ça n'a jamais été difficile Attendons les filles ...
Olekma
Citation: soneyka

Les filles, j'ai aimé le goût, mais il s'est avéré très dur. Est-ce la même chose pour vous?
Il a un goût doux, comme frit. Peut-être que vous venez d'avoir un chou pareil?
endormi
Citation: Olekma
Peut-être que vous venez d'avoir un chou pareil?

Probablement. Et une autre précision - j'ai cuisiné sans oignons. Les oignons frits, probablement, avec leur jus donnent aussi de la douceur au plat ...
celfh
Citation: soneyka
Vous avez le même
Le chou est différent. J'ai eu un hiver dur, alors j'ai coupé les épaississements des feuilles. Et avant de le sortir du four, je l'ai essayé, il s'est avéré que 45 minutes ne suffisaient pas, je l'ai gardé au four pendant 8 à 10 minutes de plus. Et tout s'est bien passé, et sans oignons, c'est impossible, je pense, cela donne du goût et de la jutosité

maha je
Merci beaucoup! Je l'ai déjà fait plusieurs fois, c'est savoureux et pratique, vous pouvez en faire beaucoup à la fois (vous ne pouvez pas en mettre autant dans une poêle). Je l'ai fait avec des oignons et sans oignons, même avec de la viande, je l'ai fait: fille-oui: cela s'avère comme frit et friable!
galchonok
Oui, c'est beaucoup mieux avec les oignons. J'ai pris une recette d'un ami - elle cuisine sans oignons, ce qui est également savoureux, mais pas ça.
maha je, Marina, à ta santé! Je suis heureux d'avoir aimé la recette et que j'ai été utile! Merci de nous l'avoir dit!
Patricia
endormi,
Citation: soneyka
Les filles, j'ai aimé le goût, mais il s'est avéré très dur. Est-ce la même chose pour vous?
Svetlana, vient de voir la question. Le chou n'est pas du tout dur. Au début, je voulais le faire bouillir avec de l'eau bouillante, mais j'ai décidé d'être paresseux strictement selon la recette. Et elle a fait la bonne chose. Il n'y avait aucun besoin de cela. Remué de temps en temps. Vous ne pouvez pas faire cuire autant de chou frit dans une poêle à la fois. Je l'ai encore fait. Délicieux!
afnsvjul
Filles!!! Qui a cuisiné le chou, dites-moi, mais vous n'avez pas besoin de le couvrir? Et puis j'ai un chou, celui sur le dessus qui a commencé à devenir noir par endroits? Et pourtant, si le mode est avec convection, alors le temps doit être réduit et la température? Seulement moi de toute urgence !! Le chou est déjà au four !!! Comment ne pas se gâter




J'ai réalisé mon erreur, cette recette ne peut pas se faire par convection, le chou a simplement commencé à se dessécher. J'ai dû arroser de l'eau pour la ranimer. Merci, j'ai beaucoup aimé la recette !!!! Je ferai plus
galchonok
Yulia, c'est dommage que je n'ai pas vu votre question sur la convection hier. Je suis heureux qu'à la fin le chou se soit encore avéré et je l'ai aimé. Cuisinez, pour votre santé! Je vous remercie !
Katko
Comment sortir deux fourchettes et demie de chou d'hiver - oui au four) Excellente option

Chou paresseux cuit au four avec des oignons frits
Chou paresseux cuit au four avec des oignons frits




galchonok, J'ajoute un courant de carottes, pour moi, le chou sans oignons et carottes ne peut pas exister)
galchonok
Katko, Chou merveilleux, c'est bien que la recette soit utile. Merci pour les délicieuses photos

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