Pâté de foie aux champignons marinés "Champignons sur une souche"

Catégorie: Plats de viande
Pâté de foie aux champignons marinés au miel sur une souche

Ingrédients

Foie de boeuf bouilli combien vous en désirez
œufs durs optionnel
Mayonnaise à la consistance souhaitée
Ail goût
champignons marinés optionnel
feuilles de laitue optionnel
sel goût

Méthode de cuisson

  • Rincer le foie, nettoyer des films externes et internes, faire bouillir, émincer.
  • Ajoutez suffisamment de mayonnaise pour former une masse non étalée qui est bonne pour garder sa forme.
  • Œufs durs (la quantité à votre goût, plus il y a d'œufs, plus le pâté sera aéré et moelleux), frottez à travers une râpe fine et combinez avec le foie.
  • Essayez et salez si nécessaire, car la composition et le goût de la mayonnaise sont différents. Ajoutez de l'ail pressé au goût (pour certains, le goût suffit, tandis que d'autres aiment «arracher les yeux»).
  • Prendre deux saladiers de volume différent, couvrir de papier d'aluminium, placer la masse de foie dans des saladiers en scellant bien.
  • Mettez les feuilles de laitue sur le plat, tournez les saladiers avec le pâté sur les feuilles, utilisez les spatules pour former le pâté d'une forme ronde à une forme de chanvre.
  • Utilisez une fourchette pour faire "l'écorce", enduisez le dessus du chanvre d'une fine couche de mayonnaise, et utilisez une fourchette pour faire des "anneaux annuels" sur les morceaux de chanvre.
  • Placez les champignons au miel autour des souches finies. Bon appétit.
  • En réponse à une question posée à juste titre, j'expliquerai: toute la surface de travail de la cuisine était occupée et la table de fête n'était pas encore prête à servir - j'ai dû prendre une photo sur le tabouret. Taillé dans du poivron rouge.


Tanya-Fanya
Quelle beauté! Même une hache de souche est fournie!
NataliARH
Ilmira, pourquoi votre recette n'est-elle pas visible dans le flux de recettes? complet ce sera utile à beaucoup!
Mamusi
J'adore le pâté de foie! En fait, je l'ai toujours dans le réfrigérateur. Comment ça se termine ... J'en prépare immédiatement un nouveau)))) dans notre famille c'est arrivé ainsi!)))) AMOUR !!!
Et vous avez TELLE BEAUTÉ ici ~ juste un conte de fées, et rien de plus!)))
Merci, vous venez de vous remonter le moral! Je prends votre option à la tirelire!
Tanya-Fanya
Citation: mamusi
J'adore le pâté de foie!
J'ai parcouru la section viande. Par le mot pâté, il existe des recettes dont les ingrédients sont très différents, basés sur un ingrédient commun - c'est le foie, et même cela est différent.
Ilmirushka
NataliARH,
Citation: NataliARH
non visible dans le flux de recettes
Je ne sais pas comment



Ajouté le mardi 07 juin 2016 14:09

Margarita,
Citation: mamusi
Je prends votre option à la tirelire!
Je suis content que tu aies aimé. Et je le fais souvent aussi, d'une manière ou d'une autre, nous l'aimons. Et celui-ci que j'ai fait pour mon anniversaire, mais pas pour moi - j'ai aidé un ami. Et pendant qu'elle travaillait avec des fourchettes et des cuillères, j'avais ceci ...
NataliARH
dans cette section https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...option=com_smf&board=99.0 cliquez sur le bouton à droite "nouvelle recette" (le nom est écrit en rouge), une fenêtre s'ouvre, là on remplit tous les champs nécessaires et on clique sur "envoyer"

essayer
Ilmirushka
NataliARH,
Citation: NataliARH
essayer




Ajouté le mardi 07 juin 2016 14:49

NataliARH, Hourra! Arrivé! Mais comment supprimer la première option maintenant, pour ne pas la boucher? Ou les modérateurs regardent-ils cela eux-mêmes?
gala10
Ilmira, avec la première recette sur le forum!
Présentation intéressante pour une table de fête; aura de quoi surprendre les invités. Je vous remercie!
Ilmirushka
Citation: gala10
avec la première recette sur le forum!
Galina, Je vous remercie
Chef
Citation: NataliARH
dans cette section https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=99.0 cliquez sur le bouton à droite "nouvelle recette" (le nom est écrit en rouge), une fenêtre s'ouvre, remplissez tous les champs obligatoires et cliquez sur "envoyer "
Mauvais conseil
Il fallait:
1. Dans le premier message, cliquez sur Pâté de foie aux champignons marinés au miel sur une souche
2. Collez n'importe où comme ceci:[b] Refaire la recette [/ b] et appuyez sur sauver.
3. Appuyez à nouveau Pâté de foie aux champignons marinés au miel sur une souche et étape par étape à partir du champ du haut, couper / coller dans les champs requis, sans oublier de remplir les champs requis.
Ilmirushka
Margarita,
Citation: mamusi
Et vous avez TELLE BEAUTÉ ici ~ juste un conte de fées, et rien de plus!)))
Je vous remercie
Ilmirushka
Citation: Chef
Inachevé, l'auteur doit travailler avec des ingrédients
Je n'ai pas pu ... je n'ai pas trouvé
Ilmirushka
Citation: Chef
l'auteur doit travailler
Chef, ça n'a pas marché. J'ai recommencé.
kavmins
quelle beauté et quel délice !!!))) une recette et un service très intéressants, merci! Je n'ai jamais ajouté d'œufs durs au pâté, je vais certainement essayer
Valkyr
Comme c'est intéressant! J'ai emporté des signets!
Ilmirushka
kavmins,
Citation: kavmins
Je vais certainement essayer
Essayez-le, choisissez simplement une râpe fine pour que l'œuf soit peu perceptible dans la masse du foie, sinon ... j'étais trop paresseux et je frottais les œufs sur un gros, j'avais l'impression qu'il y avait de jolis vers blancs dans le pâté ...



Ajouté le mercredi 08 juin 2016 07:50

Citation: Valkyr
Comme c'est intéressant!
Merci Maria.
MariV
présentation très, très intéressante!
Ilmirushka
Citation: MariV
présentation très, très intéressante!
Merci Olga



Ajouté le Mercredi 08 juin 2016 23:27

Citation: gala10
aura de quoi surprendre les invités.
Galina, écris plus tard à quel point la surprise des invités sera intéressante! Les miens étaient ravis, peut-être pas tant du goût déjà familier que de l'apparence
Silyavka
Ilmirushka, Ilmira, oh quelle beauté. Il faut essayer, mais le chanvre peut se former avec le centre découpé de l'aubergine. Comme ça
Pâté de foie aux champignons marinés au miel sur une souche
J'adore le pâté, je dois essayer de le faire.
Ilmirushka
Citation: Silyavka
quelle beauté .
Ouais, Len, il arrive qu'une soif de beauté m'envahisse. J'ai aidé une amie à cuisiner pour l'anniversaire de son mari, mais c'est arrivé spontanément
Silyavka
Ilmirushka, Ilmira, J'y ai ajouté mon message.
Ilmirushka
Citation: Silyavka
et le chanvre peut, après tout, être formé par le centre découpé de l'aubergine. Comme ça
Oui bien sûr! Ce qui est pratique, alors faites-le. L'essentiel est de déterminer le volume.
Silyavka
Citation: Ilmirushka
pour déterminer le volume
J'ai moi-même réduit ces derniers de 0,3 litre. jusqu'à 5 litres.
Ilmirushka
Citation: Silyavka
J'ai moi-même réduit ces derniers de 0,3 litre. jusqu'à 5 litres.
faire, se vanter plus tard
Silyavka
Citation: Ilmirushka
faire, se vanter plus tard
Ouais.




Ilmirushka, Ilmira, voici une photo
Pâté de foie aux champignons marinés au miel sur une souche
Ilmirushka
Silyavka, Elena, beau moignon!
Ilmirushka
J'ai aimé la recette de pâté de lumièresJe vais me garder
Gazebo à thé # 24895
Mirabel
Citation: Ilmirushka
Je vais me garder
et moi aussi!

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