Soupe de haricots aux épices "Trois haricots"

Catégorie: Plats de légumes
Soupe de haricots aux épices Trois haricots

Ingrédients

haricots blancs en conserve 200 grammes
haricots rouges en conserve 200 grammes
lentilles en conserve 200 grammes
oignons et carottes 2 pièces
céleri pédonculé 2-4 pétioles
persil goût
pâte de tomate 1 cuillère à soupe. l
Ail 3-4 clous de girofle
graines de cumin 1 cuillère à café
graines de coriandre 0,5 cuillère à café
cannelle 0,5 cuillère à café
flocons de piment (non utilisés) optionnel
sel poivre goût
huile végétale pour la friture
bouillon de légumes 1,5 à 2 l

Méthode de cuisson

  • Je m'empresse de partager avec vous une recette de soupe à base de légumineuses très saines et savoureuses. Protéines, fibres, fer, manganèse, cuivre - ce n'est pas une liste complète des substances bénéfiques pour la santé qu'ils contiennent.
  • J'ai trouvé la recette dans le magazine "Grocery School" 6 ".
  • Je vous l'offre avec certains de mes ajouts.
  • 1. Coupez les oignons pelés, les carottes et le céleri en cubes et faites-les revenir alternativement dans l'huile végétale.
  • Ajoutez ensuite la pâte de tomate et laissez cuire encore 1 minute.
  • 2. Faites frire les graines de cumin et de coriandre dans de l'huile végétale. Faites griller à feu doux pendant 2 minutes, puis ajoutez-les avec l'huile dans laquelle ils ont été frits. dans un mortier et frottez avec l'ail. Assaisonner de cannelle et de flocons de piment.
  • Soupe de haricots aux épices Trois haricots
  • 3. Mettez les haricots et les lentilles dans une casserole avec du bouillon (eau), ajoutez les légumes frits et laissez cuire 5 minutes.
  • Ajouter les pâtes épicées, le persil, le sel et le poivre.
  • Retirer du feu et laisser infuser 5 minutes.
  • Soupe de haricots aux épices Trois haricots
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

6 à 8 portions

Temps de préparation:

45 minutes

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

J'ai pris 2 litres de bouillon pour la quantité d'ingrédients indiquée - nous n'aimons pas les soupes épaisses.

vernisag
Marish est délicieux! J'adore vraiment les haricots, hier le bortsch maigre aux haricots est terminé, vous pouvez essayer une telle soupe. Je n'ai pas vu de lentilles en conserve dans nos magasins, je pense que vous pouvez remplacer la lentille habituelle après l'avoir préalablement bouillie. Merci Marina, sinon je me suis cassé la tête pour pouvoir cuisiner quelque chose de bon et savoureux pour moi-même!
barbariscka
Marina, merveilleuse soupe! Je cuisine souvent à partir de légumineuses, vous pouvez également essayer l'assiette.
Melanyushka
MariS, comme la recette à temps, j'ai trempé les haricots blancs le matin, maintenant je vais les faire bouillir dans une cocotte minute et faire une telle soupe maigre aux épices!
Maris
Citation: vernisag

Je n'ai pas vu de lentilles en conserve dans nos magasins, je pense que vous pouvez remplacer la lentille habituelle après l'avoir préalablement bouillie.

Oui, Irisha, toutes les légumineuses en conserve peuvent être remplacées. J'étais trop paresseux pour le faire bouillir et j'ai utilisé les prêtes à l'emploi.
Merci, cuisinez pour la santé - je serai heureux si vous l'aimez.

Citation: barbariscka

Marina, merveilleuse soupe! Je cuisine souvent à partir de légumineuses, vous pouvez également essayer l'assiette.

barbarisochka,Merci pour le compliment!
Essayez-le pour la santé, j'espère que les épices et différents types de légumineuses ajouteront un nouveau goût à la soupe préférée de tout le monde ...

Citation: Melanyushka

MariS, comme la recette à temps, j'ai trempé les haricots blancs le matin, maintenant je vais les faire bouillir dans une cocotte minute et faire une telle soupe maigre aux épices!

Melanyushka, tout va cuire très rapidement dans l'autocuiseur! J'espère que vous apprécierez la soupe épicée.
Torsion
Marisha, délicieuse soupe! Si aromatique et sans doute délicieux!
Maris
Marisha, Je vous remercie!
Essayez-le, j'espère que vous ne serez pas déçu - la soupe est vraiment savoureuse!
Le mari a mangé avec un tel plaisir qu'il a nettoyé la casserole - pas besoin de se laver!
Melanyushka
Marinochka, j'ai fait cette soupe - je l'ai beaucoup aimé! La prochaine fois je mettrai un peu plus de coriandre, eh bien, c'est déjà à mon goût, une note de cannelle très intéressante, je n'ai jamais ajouté de cannelle aux soupes avant.Le soir, il ne restait plus grand-chose dans la casserole et le lendemain, cette soupe était encore plus savoureuse. Une recette comme celle-ci serait probablement très bonne pour une mijoteuse où tous les légumes et les haricots sont cuits ensemble. Et aussi, j'ai fait bouillir les haricots habituels, et déjà tous les autres ingrédients selon la recette.
Maris
Melanyushka, Je suis tellement contente d'avoir aimé la soupe!
J'aime aussi les notes épicées. En plus des avantages, il est également très savoureux !!!

Le deuxième jour, c'est vraiment meilleur.

Aujourd'hui, je vais à nouveau cuisiner la même chose.
Marunichka
Cher Marinochka! Prenez le plus, le plus, le plus grand MERCI !!!!!! Le mari a dit qu'il n'avait jamais rien mangé de plus savoureux que cette soupe de sa vie. Moi aussi.
Maris
Marunichka, Larissa! Merci pour le plaisir de recevoir une critique aussi agréable!
Je suis très heureux que vous et votre mari ayez aimé la soupe, pour une bonne santé !!!

Mon mari a également été agréablement surpris par le goût de la soupe, car elle est composée des mêmes ingrédients familiers. Tout cela a été fait par des épices invisibles aux yeux d'un simple consommateur!
Marunichka
Les filles, il existe une sorte de programme humoristique - "Rebonjour!" Et à chaque fois je veux dire: -Et encore, MERCI! Je vous remercie! Je vous remercie! Ces filles ne sont pas de la soupe, c'est un conte de fées !!!! Bonne année à tous! Que ce soit savoureux et réussi pour tout le monde!
Maris
Citation: Marunichka

"Rebonjour!" Merci encore! Je vous remercie! Je vous remercie! Ces filles ne sont pas de la soupe, c'est un conte de fées !!!!

Et à toi, Larissa, santé !!! Une réunion si agréable et encore des souhaits agréables sur New Eve
de l'année!

Je voudrais également dire beaucoup de mots chaleureux et souhaiter à tous chaleur et confort dans la maison, santé et amour, et bonne chance !!!

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain