Confiture paresseuse au four

[svetta]

svetta, ce n'est qu'un miracle, pas une recette! J'ai fait des pommes à la cannelle et des poires à la vanille pour tester. Les pommes se sont transformées en délicieuse purée, mais les poires sont restées en morceaux. J'ai aimé les deux options. Je vous remercie!

[Elena]

Elena, c'est super, à quel point la récolte est savoureuse. Et en hiver, vous vous réjouirez et vous vous souviendrez de moi. Et je n'en ai plus besoin.

Sveta, et je me souviens régulièrement de toi et merci pour cette confiture pour quelle saison. Nous n'avons pas de bonbons et je fabrique des pommes sans sucre du tout. L'année dernière ont été mangées il y a longtemps, je me prépare à attacher une nouvelle récolte aux banques.

[Marina]

Marina, merci de ne pas oublier la recette. Je suis toujours heureux de lire que la recette est demandée et continue.

ma grand-mère, qui avait 96 ans, disait toujours que «souviens-toi de moi et dis merci, mais je n'en ai plus besoin». Soi-disant de cette personne devient en quelque sorte bien, eh bien, maintenant ils diraient «signe plus dans le karma».

[svetta]

svetta, Oh, comment j'ai eu la recette à temps, j'ai juste besoin de traiter la melba, j'ai déjà pensé à la marmelade, mais ici - comme si commandée

[Catherine]

Catherine, melba peut se transformer en purée, soyez prêt pour cela.

[Sveta,]

Sveta, donc de la marmelade trop mûre, vous n'aurez même pas à mixer ce qui se passe, je vais me désinscrire

[Catherine]

Catherine, J'attends, intéressant!

[Sveta,]

Sveta, Je signale: pelé les pommes et hachées finement, mettez-les dans un four froid, trois fois pendant 30 minutes. Le sucre a été versé arbitrairement - le sucrier a glissé, cependant, je n'ai pas non plus pesé les pommes ... Je l'ai remué plusieurs fois, car le minuteur fonctionnait, et quand il s'est éteint complètement, j'ai été très surpris - la couleur s'est avérée avec une teinte chocolat, eh bien, l'odeur de sucre brûlé était présente, au début ... puis J'ai disparu quelque part, je n'ai pas réfléchi, j'ai tout mélangé dans un seul plat, je l'ai serré avec un film et je l'ai laissé sur la table jusqu'au matin. J'ai essayé, bien sûr, le goût ne ressemble à rien, la consistance, quand il a refroidi - vous pouvez le couper avec un couteau ou le ramasser avec une cuillère - il ne perd pas sa forme, car il est résistant à la chaleur. Bien sûr, il n'était pas question de morceaux, et ils n'étaient pas nécessaires, je voulais quelque chose de dense, pour le remplissage ou à la place de la marmelade, pour le thé et le café. Je suis très satisfait du résultat, le goût est inhabituel - il ressemble à de la confiture de goyave, mais sans grains et un peu plus pointu (j'ai regretté le sucre;))) Merci pour la manière intéressante et paresseuse de préparer la garniture pour les tartes

[Catherine]

Catherine, merci pour l'histoire intéressante. C'est bien qu'à la fin vous ayez votre plan.

[Svetta]

Svetta, Je pars à nouveau avec gratitude. Aujourd'hui, j'ai fermé plusieurs pots de pommes tombées, pas encore complètement mûres. Fabriqué avec de la vanille - arôme étonnant, goût unique. Je vous remercie!!!