Multibaker Redmond (our Cartoon) - partage d'expériences et de recettes

[Jiri]

Jiri, la pâte colle très bien, alors qu'il n'y a pas le temps d'en comprendre les raisons. Peut-être que la pâte doit être changée.

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, ceci est un RAPPORT! Super
gagnant-tat, Tatyana, mini pizzas Et charlotte c'est cool aussi! L'essentiel est que tout soit petit ...
J'aime aussi cette prise. J'y prépare des gâteaux diététiques pour moi-même, des gâteaux pour des minitortiques carrés.
Mais le grill n'est pas très bon pour moi ... Seuls les sandwichs sont bons pour moi.
Aujourd'hui, j'ai cuisiné des crêpes à partir de poitrine de poulet hachée. Long, plus vite dans la casserole

[Natasha]

l'omelette a une encoche presque tout en haut (12 mm).

Natasha, avez-vous déjà utilisé l'omelette? Comment est son uniformité de cuisson? Quelque chose qu'elle m'a intrigué aussi par sa profondeur ... Peut-être qu'elle est parfaite pour la pâtisserie?

deux pains de la même pâte sur un bar à pizza.

Léger, quel bon pain !!!!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, oui, ici je parlais de l'omelette Grille-pain, machine à sandwich # 1443
Je l'ai acheté en comptant juste sur des tartes - quelque chose comme les ossètes, ou une sorte de kutabs (bien qu'une cellule plus fine soit possible pour les kutabs), mais mes mains ne l'ont pas encore atteint. En ce moment, je vais tordre et sécher tout ce que j'allais, et je vais faire des tartes

[Gnou]

Gnou, Sveta, merveilleuse pizza et pain. Aujourd'hui à Yulmart j'ai commandé un panneau pour pizza)), et Globus a acheté un panneau pour baguettes. Biscuits au fromage au four selon la recette de Stеrn

Biscuits au fromage (Stеrn)

et deux bretzels de la même pâte pour démarrer:

Svetik, quelle belle !!! Sont-ils très petits? Eh bien, à en juger par les bretzels, ils sont assez petits.

Irlandais, je ne dirais pas qu'ils sont malipuski))), j'ai mesuré le produit fini: 6 cm x 3 cm et une épaisseur d'environ 2 cm.Il y a 9 cellules dans le moule.

Eh bien, oui, 6 cm n'est pas comme ça pour les bébés. Et qu'en pensez-vous, si vous adaptez la pâte à crêpes dans cette douille, faites cuire de si petites crêpes? Ou pas la peine, qu'en pensez-vous?

Il me semble que les crêpes ne garderont pas leur forme comme ça, mais qui sait, il faut essayer)). J'ai acheté ce panneau, principalement pour les sachets de thé, il me semble que ça devrait bien marcher, demain, s'il y a du temps, j'essaierai de faire cuire))

Et j'essaierai aussi les crêpes))))

Et j'ai, d'une manière ou d'une autre, acheté des flocons de millet (bien que pendant plusieurs jours, je les ai considérés comme du blé et je ne comprenais pas quel genre de goût familier et intéressant dans les gaufres, alors j'ai considéré le nom) Eh bien, pourquoi en faire cuire différentes gaufres, à la fois salées et sucrées, elles s'avèrent délicieuses , le goût est une sorte de crémeux. Je pétris juste, 2-3 cuillères à soupe de céréales, 2-3 cuillères à soupe de farine, sel, une cuillerée d'huile et d'eau, jusqu'à la crème sure. Si sucré, ajoutez du sucre ou du sirop.

La beauté!!! J'ai cette prise dans mes favoris!

J'ai acheté principalement pour les feuilles de thé,

Ahh, exactement! La pâte à choux doit bien tourner Et pourquoi ne l'ont-ils pas fait dans une cage, comme dans une saucisse

J'ai cette prise dans mes favoris!

Seulement à cause d'elle et a acheté ce dessin animé

Et les lisses seront bonnes aussi, mais en glaçure, imaginez quelle beauté cela va donner

acheté un panneau pour les bâtons. Biscuits au fromage au four selon la recette de Stеrn

Comme c'est joli, Sveta!
J'ai aussi aimé cette forme, quelqu'un a fait des biscuits à l'avoine sur tel.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, je fais souvent des biscuits à l'avoine sous cette forme.

Win-tat, dis-moi, quand tu fais de la pizza, dorer la pâte d'un côté, puis la retourner? Et alors seulement étaler la garniture?
Et pourtant, partagez la recette de la pâte à pizza et de la recette de charlotte en fonction de la profondeur du panneau ...
Merci d'avance:-)

Et pourquoi ne les ont-ils pas faits dans une cage, comme dans une saucisse

Et je suis content de ne pas les avoir fait comme ça, ce n'est pas pratique de les laver comme ça.

Les filles, bon après-midi!
Sur le site Player. ru a également des panneaux pour un multi-boulanger. Le prix est très humain -

la plupart des panneaux coûtent environ 700 roubles, et certains sont encore plus bas.
Je ne peux pas insérer le lien, mais vous pouvez le trouver dans la section Petit électroménager, vaisselle, plaques de cuisson / Autres produits pour la cuisine / Accessoires pour électroménager / Redmond.
Livraison à Moscou le lendemain. Parmi les panneaux que j'ai commandés, tous étaient gris.
Peut-être que quelqu'un trouvera l'information utile

.

Et j'ai vraiment regardé ce panneau pour les toasts, donc je veux y faire ce type de tartes! Je vais rêver jusqu'à ce que le gris apparaisse!

[Yulia]

Yuliaque faites-vous? Je veux aussi cette prise maintenant

[Tatyana]

Tatyana, alors nous allons rêver d'elle ensemble !!

Et j'ai vraiment regardé ce panneau, donc je veux y faire ce type de tartes! Je vais rêver jusqu'à ce que le gris apparaisse!

Bilin, des tartes cool! Et la garniture sucrée ne coulera pas!

[Irina]

Irina, Je l'espère aussi, ce ne sont pas des triangles sandwich dans lesquels s'insère une cuillère à café

Je recherche également ce panneau)). Et aujourd'hui, dans Ozone, j'ai passé une commande et ajouté de la pizza et du RAMB-04, utilisé tous les points disponibles (mts, merci, DR), en conséquence, il m'est venu à 363 roubles)), je refuserai Yulmart

J'aime les gaufres de Liège au sucre perlé

Gaufres liégeoises (Rina)

C'est vrai, j'ai cuit dans un autre gaufrier.

La levure peut être sèche.

[Rituslya]

Rituslya, ce sont des panneaux différents: 11 - omelettes et 17 - omelettes.
11 - Jus, tartes, pain d'épices, gâteaux au fromage.
17 - œufs brouillés, tartes feuilletées, cocotte.

Liste des panneaux multi-boulangers:
01 - sandwich (triangles)
02 - Gaufres viennoises (pour gaufres épaisses, gaufrettes de courgettes, citrouille, etc.)
03 - grill (convient également pour la cuisson de biscuits, pizzas, casseroles)
04 - carré (pour biscuits, biscuits, tartes)
05 - beignets (pour beignets et biscuits)
06 - poisson (biscuits, pain d'épices)
07 - triangles (biscuits, pain d'épices, gâteaux au fromage)
08 - petit bretzel (bretzels, biscuits, craquelins)
09 - bâtonnets (pain d'épices, biscuits, biscuits)
10 - gros bretzel
11 - tartes (juteuses, tartes, pain d'épices, gâteaux au fromage)
12 - Gaufres hollandaises (gaufres fines, craquelins)
13 - mini gaufres (gaufres épaisses en portions, biscuits)
14 - maison (piqûres frisées, biscuits)
15 - cercle (biscuits, pain d'épices, biscuits)
16 - pizza (pizza, tartes, casseroles)
17 - omelette
18 - noix
19 - gaufres fines
20 -
21 - Pain doré (pain grillé, biscuits, pâte feuilletée)
22 - churros
23 - demi-cercle (biscuits, pain d'épice, gâteaux au fromage).

Liste des panneaux multi-boulangers:

Svetul, merci ~ bien!
Ce sera plus pratique.

[Anastasia]

Win-tat, dis-moi, quand tu fais de la pizza, dorer la pâte d'un côté et la retourner ensuite? Et alors seulement étaler la garniture?
Et pourtant, partagez la recette de la pâte à levure pour pizza et charlotte recette en fonction de la profondeur du panneau ...

Anastasia, non, je mets la pâte sur un moule, l'enduis de sauce, distribue la garniture, allume le dessin animé et 13 à 14 minutes de cuisson après l'allumage, la pâte est bien cuite, pas terne, le fond est croustillant. Si j'ai besoin d'une deuxième pizza, je la ramasse sur du parchemin et je la fais cuire dessus. Vous pouvez le ramasser sur une planche saupoudrée de semoule, puis jeter la pizza collectée sur une assiette.
La pâte est la plus simple du livre pour la machine à pain, a pris 1/2 de la norme, assez pour 3 pizzas, ~ 90 g de pâte pour 1 pizza.
Voici la recette de 3 pizzas:
Farine de blé - 150g
Levure sèche. - 1/4 h / l
Sel - 1/4 h / l-1/2 h / l au goût
Sucre - 1/4 h / l
Lait en poudre-1/2 st / l
Huile d'olive-1 h / l
Eau -100 ml
L'eau + sec / mol peut être remplacé par du lait
La pâte s'avère collante (je la roule sur de la farine), après l'avoir soulevée pendant 30 à 45 minutes, je prends la quantité requise, je mets le reste dans un sac ou un récipient huilé et au réfrigérateur, elle repose tranquillement pendant 2 jours.
Pour Charlotte:
Oeuf С0 - 1 pc
Sucre - 30g-40g au goût
Farine de millet.- 45g
Une pincée de sel est petite.
Fin vanilline. couteau
Pomme-1/2 pcs.
Le panneau graissé d'olive / huile et saupoudré un peu de farine, enduit le tout avec un pinceau, étale la pâte, étale la pomme hachée sur le dessus en la pressant légèrement.Je l'ai mis dans un dessin animé déjà réchauffé, alors je pense que j'en ai peut-être besoin dans un dessin animé froid, puis il ne fera pas frire par le bas, ou peut-être que je l'ai vraiment surexposé, je ne pensais tout simplement pas que ça cuire si vite.

Je suis à nouveau avec des tartes (garniture aux pommes)

[Jiri]

Jiri, ahhh, Ira, quelle beauté dorée! Ira, quel genre de pâte? Et les panneaux, vous voyez, pour l'omelette, non?

Irina, des tartes très appétissantes !!!

Rituel, assiette pour tartes, biscuits et pain d'épices. Et la pâte de la mère d'Oktyabrinkina est très savoureuse. D'ici

Mini tartes au foie, riz et légumes (dans la machine à tarte Tristar) (Mila1)

[Irina]

Irina, Irlandais, et comment avez-vous préparé la garniture?
Les tartes sont magnifiques! J'essaierai de cuisiner avec une omelette.

[Jiri]

Jiri, Irlandais! Irlandais, il s'avère que la prise RAMB-11?

Vika, coupez les pommes, et pendant trois minutes au micra. Refroidi, saupoudré un peu d'amidon et de sucre, mélangé.
Rita, probablement cette prise

[Rita]

Ahh, c'est un tel masque! Tout, c'est le coup de foudre
Rita, les deux panneaux sont gris - à la fois des gaufres gastronomiques et des gaufres hollandaises.

Jiri, Irin, voyez-vous quelles tartelettes sont sur votre lien?

[Mamusi]

Mamusi, ce sont des tartes de cette forme. Ils sont cuits comme ça à la fois, et non collectés ensuite.

[Sheala]

Sheala, eh bien, je ne parle pas de ça. Laissez-les cuire comme ça!)
Mais le fait même ... que la forme des tartelettes avec couvercles a lieu!

[Mamusi]

Mamusi, Rit, j'ai un tel pimaker Tristar, deux couteaux ronds pour la pâte lui sont donnés, un de plus pour l'encoche elle-même, le second plus petit pour le couvercle. Vous mettez la pâte dans le renfoncement, là la garniture, et sur le dessus du couvercle de la pâte, fermez le couvercle et le tour est joué. À propos, il y a des tartelettes de la taille d'un petit gâteau, ont mangé une tarte et sont tombées.
par exemple

Aujourd'hui j'ai reçu un multi-boulanger REDMOND RMB-M614 / 1 + des panneaux remplaçables RAMB-19 (moule pour rouleaux de wafer). Tous les panneaux sont gris. J'ai commandé pour

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... Tout est venu en état général (visuellement).

il y a des tartelettes de la taille d'un petit gâteau, ont mangé une tarte et sont tombées.
par exemple

Et j'ai vu et j'étais ravi ~ wow tartelettes avec couvercles! Crier !!!
(Mais le panneau ressemble à ... de par sa conception ... sinon de quoi s'agit-il?)

Tartelettes avec casquettes ... Ce qui sera sur les panneaux qu'Ira Vernisag a montré hier.

Rit, je ne comprends toujours pas comment ce sera dans le dessin animé. Tout est clair dans la tartlette Ves, où le couvercle presse la pâte dans le renfoncement, mais ici le couvercle est plat. La garniture est placée dans la machine à cupcake Tristar par référence et maintient les parois de la tartelette. Mais dans le dessin animé, qu'est-ce qui empêchera les murs de glisser? Complétez le non-sens jusqu'à ce que nous voyions le capot supérieur.

Tartelettes avec casquettes ... Ce qui sera sur les panneaux qu'Ira Vernisag a montré hier.
Et tout le monde était perplexe ... Quelle étrangeté ... Voilà pour les casquettes! C'est maintenant clair?

Je me demande quelle profondeur il y aura. : girl-th: combien de plombages pouvez-vous bourrer?

[gagnant-tat]

gagnant-tat, Uh-huh !!

[Jiri]

Cuillère à café

Je suis à nouveau avec des tartes

Irina Jiri, les tartes sont cool!

Et j'ai vu et j'étais ravi ~ wow tartelettes avec couvercles! Crier !!!

Nous avons vendu de telles tartes ou paniers ou quelque chose du genre, avec une garniture aux baies. Également avec un couvercle, il y a trois petits trous dans le couvercle pour la sortie de vapeur. Vkuuusnye pour terminer la disgrâce.

J'ai besoin de tartelettes couvertes.

[Éclat]

J'ai besoin de tartelettes couvertes

Éclat, et vous n'avez pas de cupcake? Sinon, nous avons eu un engouement pour eux ici depuis longtemps, je fais cuire juste de tels paniers avec des baies là-bas
Muffins électriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4 # 528

J'ai testé les deux panneaux

En néerlandais, elle a fait cuire des gaufres au pain simples et les a superposées avec de l'eau bouillie
J'ai fait cuire des gaufres girafes sur une grande gaufre:

"Girafes" (shuska)

Pour moi, j'ai décidé que la margarine était moins nécessaire que dans la recette - probablement la moitié, et la pâte est plus mince, sinon les tubes sont épais, il n'est pas pratique de s'enrouler.
Eh bien, j'ai délibérément tenu quelques gaufres plus longtemps - puis la cuisson devient inégale, le contour de l'ombre apparaît, vous pouvez le voir sur la première photo. Mais si vous ne le faites pas, la cuisson est uniforme
Tout, je suis complètement amoureux de lui
Cela ressemble à fr. prendre des toasts

la pâte est plus fine, sinon les tubes sont épais, il n'est pas pratique de s'enrouler.

J'ai donc aussi pensé que pour ces assiettes, la pâte devait être liquide, j'ai aussi des tubes épais

Cela ressemble à fr. prendre des toasts

C'est à cela que sert le calcul de Redmond, vous achetez en pensant que vous avez besoin de 1 à 2 assiettes, puis ça commence ...

[Sheala]

Sheala, Tatyana, félicitations pour votre achat et tests réussis! C'est génial quand l'appareil plaît dès les premières tentatives! Je suis également très satisfait des panneaux gaufrés, en particulier des panneaux néerlandais!