Je fais frire dans une poêle, un peu d'huile, mais à feu vif et sous le couvercle.
Retourner la poêle sur le côté, sur un brûleur vide, la retourner par la queue et la remettre en feu.
Vérifié, 6 pièces tiennent en un seul passage, donc j'achète sur facture.
De cette façon, seuls les poivrons à parois minces précoces étaient frits, ils étaient préparés rapidement, maintenant cette variété s'appelle Belozerka.
Le poivron vert n'est pas encore mûr, donc ses graines sont rassemblées étroitement à l'intérieur, ne se désintègrent pas et sont jetées avec la queue.
Ce n'est peut-être pas très décent de le servir comme ça maintenant, mais avant le déjeuner au village, ça allait être simple.
Pommes de terre bouillies à la peau jeune éclatée, concombres, tomates, c'est-à-dire ce qui a poussé dans le jardin, œufs faits maison, comme délicatesse - tulle salé ou plat de gobies frits (poisson)))))).
Mamie fait frire du poivre, j'écrase l'ail dans un mortier à proximité.
Une autre option pour la sauce pour un tel poivre est de faire frire beaucoup d'oignons, de tomates hachées, de laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient ramollies, d'assaisonner avec du sel, du sucre, du poivre, de l'ail et de verser cette masse magnifiquement au milieu d'une assiette de poivrons
Manger tout de suite
La photo n'est pas la mienne, mais je fais de même. Merci Marysia, j'étais nostalgique de toi ...
