Soupe de pommes de terre aux écrevisses

Catégorie: Premier repas
Soupe de pommes de terre aux écrevisses

Ingrédients

pommes de terre 6-8 pièces
Bouillon de poisson (Hondashi) 1 st. l.
tomate 2 pièces
Ail 4-5 dents
Écrevisse 15 pièces

Méthode de cuisson

  • Je n'ai pas osé cuisiner de la soupe dans un bouillon d'écrevisses, comme conseillé dans les recettes. Par conséquent, je mets les pommes de terre séparément, les écrevisses à l'aneth séparément.
  • Soupe de pommes de terre aux écrevisses
  • Soupe de pommes de terre aux écrevisses
  • J'ai démonté une douzaine d'écrevisses et envoyé leur viande dans la soupe.5 morceaux laissés de côté pour ajouter le tout à la soupe prête à l'emploi.
  • Coupez l'ail en tranches. J'ai échaudé les tomates, les ai pelées, les ai coupées en cubes et les ai frites avec de l'ail.
  • Soupe de pommes de terre aux écrevisses
  • J'ai ajouté une saveur de poisson à la soupe à l'aide de bouillon sec Honda (je l'utilise généralement pour les soupes japonaises)
  • J'ai envoyé la vinaigrette aux tomates et à l'ail dans la soupe. Et ainsi, dans la chaleur de la chaleur:
  • Soupe de pommes de terre aux écrevisses


Tanyulya
Que c'est beau. Bien sûr, je ne veux pas d'écrevisses ... mais la soupe est tellement belle
juillet
Merci, Tanyulya! La soupe est délicieuse. J'ai longtemps voulu quelque chose comme ça, pelleté une montagne de recettes sur Internet et maintenant c'est arrivé, de partout et de moi-même.

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