Sauce tomate au four

Catégorie: Sauces
Sauce tomate au four

Ingrédients

Tomates 1 kg
poivron rouge 2 moyen
Oignon 1 tête moyenne
Persil 0,5 paquet
Basilic violet 0,5 paquet
Chili goût
Sel goût

Méthode de cuisson

  • Je voudrais attirer votre attention sur une délicieuse sauce tomate cuite au four.
  • Cette sauce est généralement servie avec un kebab. Mais délicieux avec n'importe quelle viande et juste du pain.
  • Si vous faites frire un kebab sur le gril, faites-y revenir quelques brochettes de tomates avant la viande.
  • Comme d'habitude, je fais du barbecue au four (la recette est dans mon profil) alors je mets
  • tomates dans un plat allant au four.
  • Cuit au four préchauffé à 200 grammes pendant 50 minutes.
  • Après refroidissement, elle a enlevé la peau et hachée finement. J'ai ajouté un quart d'oignon coupé
  • légumes verts, poivre et sel. Vous pouvez manger tout de suite, mais le froid est plus savoureux.
  • C'est délicieux. Ne le regrette pas.
  • Cuisinez pour la santé. bon appétit

Le plat est conçu pour

1 kg

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

Four

kristina1
Gayane Atabekova, Gayane, Je fais aussi cette sauce ... merci, et la sauce est très fraîche
Gayane Atabekova
kristina1, Christina merci pour votre attention sur la recette. Vole de la table plus vite que la viande.
Ilmirushka
Oh, les filles, j'aime toutes sortes de sauces à tartiner aux légumes, je n'ai même pas besoin de viande, juste pour le pain
Gayane, merci pour la recette, sinon je fais un "gag" à chaque fois, mais je noterai humblement, délicieux
kristina1, Cesarik, dis-moi, à quel point est-ce délicieux des aubergines!?!
Gayane, pour le bavardage gauche. J'ai pris ta sauce dans les bacs
kristina1
Gayane Atabekova, Gayane, Oui oui je sais !!!!!!!!!!
S Tatiana
Ne faites pas cuire le poivre?
Gayane Atabekova
Tatyana, Aucun poivre n'est meilleur que frais. Je fais cuire du poivre, quand je fais du caviar à partir d'aubergines cuites au four.




Ilmira, Ilmira, à votre santé. C'est délicieux.
lumière lana
Gayane Atabekova, merci pour la recette! Nous aimons tout ce qui est végétal! Ajoutez-le à vos favoris à coup sûr!
Gayane Atabekova
Sveta, Merci pour l'attention.
Mamusi
Gayane, la sauce est délicieuse, je vais l'écrire tout de suite et en faire un de ces jours. Désormais des légumes tous les jours, aujourd'hui du caviar d'aubergines et de poivrons cuits au four. Je cuit directement sur le gaz sur le séparateur de flamme! Nous adorons ça. Et votre plat ira avec le prochain numéro!
Gayane Atabekova
Mamusi, Les tomates peuvent être cuites directement dans la poêle. Ma mère a également fait cuire des aubergines sur un diviseur.
Merci d'avoir signalé la faute de frappe. Déjà réparé.
Mamusi
Gayane,
L'aubergine est si délicieuse avec une droite fumée. Je viens parfois en courant chercher deux poivrons dans le frigo. Et sur leur séparateur ... pendant que je changeais de vêtements, sur-le-champ. Je suis entré dans la cuisine ~ déjà l'arôme. Retourné de l'autre côté. J'ai coupé le pain et sorti le beurre. J'enlève la peau des poivrons et les trempe dans de l'huile d'olive et du sel, et je mange du pain noir! Je n'ai même pas besoin de gâteau!
Milashaa
Gayane Atabekova, Gayane, merci pour une telle recette de sauce! : rose: Bookmark, je vais certainement le faire
Gayane Atabekova
Ludmila, Cuisinez pour la santé.
Yuliya K
Gayane, merci, j'aime beaucoup les poivrons et les aubergines cuits au four et sur un diviseur, mais je n'ai pas fait cuire les tomates séparément! Je vais certainement essayer, je pense que c'est très savoureux même sans barbecue !! Ça a l'air génial!
Gayane Atabekova
YuliaMerci Julia. C'est vraiment délicieux. En hiver, je fais de mes tomates bouillies. Il peut être fabriqué à partir de tomates dans son propre jus.
Marinuly
Gayane Atabekova, Gayane, Je vous remercie! Au fait, je l'ai pris dans les favoris.
Vous avez des recettes si délicieuses, vous lisez et salivez
Gayane Atabekova
Marina, Marinochka à la santé.
Loksa
Gayane Atabekova, J'aime lire de telles recettes, c'est écrit très savoureux, et c'est vrai! Merci pour la sauce, je ne sais pas quand, mais je vais essayer de la cuisiner!
Gayane Atabekova
Merci Oksana pour les commentaires. Essayez-le, vous ne le regretterez pas.
Ava11
Gayanequelle sauce fraîche! Merci pour la recette! Je veux demander - du poivre cru? Et comment le couper, peut-il être broyé avec un mixeur ou sa présence doit-elle être plus ou moins perceptible? Les tomates cerises sont-elles bonnes? J'en ai beaucoup cette année, alors je me demande s'il est possible de les attacher à une telle gourmandise?
Gayane Atabekova
Alla, Poivre cru, simplement coupé en fines et courtes lanières. Toutes les tomates feront l'affaire. Assurez-vous de verser le jus qui s'est démarqué pour le rendre plus juteux.




Puisque vous avez beaucoup de tomates, faites un satsebeli selon ma recette.
SvetaI
Gayanecomme ça doit être délicieux!
Parfois, je fais un barbecue selon votre recette et il y a toujours un problème avec quoi le servir. Les ketchups achetés ne fonctionnent plus, mais il faut quelque chose!
Maintenant, j'aurai du tkemali pour l'hiver, et cette merveilleuse sauce en été!
Gayane Atabekova
Svetlana, Nous ne mangeons pas de barbecue avec une sauce. Soit cette sauce ou simplement saupoudrer d'oignons. Cette sauce peut également être préparée en hiver. Ou à partir de tomates maison bouillies ou de tomates du commerce dans leur propre jus. Le persil et les poivrons sont disponibles toute l'année. Parfois, en hiver, je n'ajoute que du persil et des oignons. C'est toujours très savoureux.
SvetaI
Citation: Gayane Atabekova
Nous ne mangeons pas de brochettes avec de la sauce
Oui? Et nous aimons plonger dans quelque chose
Des tomates du commerce dans leur propre jus - une excellente idée! En principe, en hiver, tous les ingrédients peuvent être achetés, mais il n'y a absolument pas de tomates. Plus aromatique dans les conserves.
Masha Ivanova
Gayane Atabekova, Gayane! La recette est délicieuse comme toujours! Et qu'en est-il des tomates bouillies maison? Pouvez-vous en savoir plus précisément?
Gayane Atabekova
Lena j'ai coupé les tomates peu profondes pour les traverser du côté de l'âne. Je l'ai mis dans l'eau bouillante pendant une minute. Puis dans l'eau froide. La peau se décolle comme un gant. Ensuite, je hache finement et fais cuire pendant 5 à 6 heures, jusqu'à ce que la mousse noircisse. Salez un peu et versez chaud dans des bocaux stériles. Tout l'hiver je l'utilise dans divers plats.
Masha Ivanova
Gayane Atabekova, Gayane, merci! Alors dites-nous plus loin.
Cuire 5 à 6 heures à feu doux?
Combien de sel (environ) pour combien de tomates? Pourquoi est-ce que je pose des questions sur le sel? Parce qu'ils iront toujours pour la couture pour ne pas se dégrader.
Couper les tomates en cubes de quelle taille? Après tout, ils se résument et deviennent plus petits, et sur votre photo, vous pouvez voir des pièces spécifiques.
Gayane Atabekova
Lena, mon ordinateur est un désastre. Le deuxième jour, le site est bogué, je pouvais à peine le lire. Je ne coupe pas les tomates très finement. Pour 10 kg de tomate, environ 1 c. l sel. Si je ne peux pas répondre à quelque chose, c'est à cause de l'ordinateur. Vous pouvez ajouter 5 morceaux de poivron, 5 oignons moyens et un bouquet de persil à 10 kg de tomate, hacher le tout finement et cuire avec les tomates. Pour votre nord, je pense que c'est encore plus pratique.




Faites cuire à feu doux. La casserole n'est pas émaillée, sinon elle brûlera. Remuez de temps en temps.
Ilmirushka
Citation: Gayane Atabekova
Faites cuire à feu doux. La casserole n'est pas émaillée, sinon elle brûlera. Remuez de temps en temps.

Gayane, donc cette recette a été écrite pour Kuzinka! C'est ainsi que nous avons sorti une autre recette de votre sauce!

Oui? Lena
Masha Ivanova
Gayane Atabekova, Gayane! Merci merci! Lorsque le comp. cessera d'être bogué, faites immédiatement avec une recette. Ce qui est élémentaire pour vous est nouveau et intéressant pour nous.




Ilmirushka, Ilmira, exactement! Le cousin vous aidera à vous débarrasser de ce repos pendant des heures sur la cuisinière lors de la cuisson non seulement de la confiture, mais aussi des préparations végétales.
Gayane Atabekova
Merci Ruzanna pour une telle évaluation. Je suis très content que tu l'aies aimé
Albina
Gayane, il n'y a jamais trop de sauces Et parfois je pense à quelle sauce cuisiner. Jusqu'à présent, je fais des tomates fraîches simplement: les broyer dans un mélangeur avec de l'ail, ajouter du poivre noir et du sel
Gayane Atabekova
Albina, Essayez Albina selon ma recette. Et selon vous, j'ajouterais du piment et du bulgare rouge, et j'enlèverais le poivre noir.
Masha Ivanova
Gayane Atabekova, Gayane! Joyeux anniversaire! Je vous souhaite la santé et beaucoup, beaucoup de force! Continuez à nous faire plaisir avec vos merveilleuses recettes!
Gayane Atabekova
Masha Ivanova, Helen, merci beaucoup.
espace
J'ai vu votre recette dans le flux et j'ai regardé, comme il s'est avéré, à l'heure)))
Gayane, je te félicite sincèrement pour ton anniversaire
Je vous souhaite le meilleur et le meilleur et bien sûr la santé !!!!!
Et faites-nous plaisir avec de nouvelles recettes
Ivanovna5
Gayane, merci, je l'emporte dans ma tirelire, je vais cuisiner le week-end. J'adore toutes vos recettes. Et oui, joyeux anniversaire!

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