égoutter le jus après décongélation.
.. wow, mais je ne égoutte pas, les raisins de Corinthe ou les airelles (enfin, elle n'a presque pas de jus) ou les myrtilles + sucre + amidon, j'en jette un petit directement du congélateur dans un dessin animé, je mélange tout, je le mets sur un programme accéléré et je remue périodiquement, quand c'est prêt (Je détermine à l'œil nu) J'éteins le remplissage, il s'avère toujours merveilleux. C'est vrai, je le fais à partir de pâte feuilletée, le long des bords avec un pinceau humide que je peins
avant le multi j'ai fait la même chose au micro, mais il y a beaucoup de bonté sur les bords, même si je l'ai remué après 20-30 secondes, j'ai fait des fraises de la même manière, tout va bien
Je décongèle aussi un peu les cerises, les coupe, puis, par analogie avec une baie, je n'ai jamais égoutté le jus, on peut régler la densité avec de l'amidon, je sais que c'est nocif, mais la pâtisserie n'est pas non plus un régime
