Petits pains aux graines de pavot

Catégorie: Produits de boulangerie
Petits pains aux graines de pavot

Ingrédients

Lait 150 à 175 ml
Farine / s (pâte - 200 g; pâte - 300 g) 500 grammes
Sel 1 cuillère à café
Mon chéri 3-4 cuillères à soupe l
Lait en poudre 2 cuillères à soupe. l
Beurre 2 cuillères à soupe. l
Levure sèche 3 g
Coquelicot 40 grammes
L'eau 200 grammes

Méthode de cuisson

  • Pétrir une pâte de 200 g de farine, 200 g d'eau et de levure. Fermentation de 30 à 40 minutes à température ambiante.
  • Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte molle.
  • Petits pains aux graines de pavot
  • Fermentation de 60 à 75 minutes, jusqu'à 2 à 3 fois plus. Divisez la pâte finie en 12 portions - environ 80 à 85 g. Couvrez d'une serviette ou d'un morceau de plastique et laissez reposer pendant 10 à 15 minutes. Former des petits pains ronds, déposer sur une plaque à pâtisserie.
  • Levée sous le film pendant 30 à 40 minutes. Graisser les petits pains espacés avec un mélange d'œufs et de lait.
  • Petits pains aux graines de pavot
  • Cuire au four à 200 * C pendant 15 minutes.
  • Petits pains aux graines de pavot
  • Petits pains délicieux, tendres et sucrés avec un léger arôme de miel.
  • Petits pains aux graines de pavot
  • Très savoureux avec du beurre et du fromage pour votre thé ou café du matin.
  • Petits pains aux graines de pavot
  • Petits pains aux graines de pavot

Le plat est conçu pour

12

Temps de préparation:

3 heures

Remarque

J'ai trouvé la recette dans le LiveJournal de Sveta (le Solar Baker) depuis, je les cuisine assez souvent.
Nous aimons ça!

Kalyusya
Beau! Le sandwich au fromage a l'air très appétissant.
Nnatali_D
Kalyusya, Merci beaucoup!
kristina1
Nnatali_D, Natasha, oh, quels petits pains, mignon, signet, merci ..
Nnatali_D
kristina1, Christina, merci! cuire au four avec plaisir!
Swetie
Quelles chattes mignonnes! Je vais aussi le mettre en signet
Nikusya
: wow: Oh ce rouge tacheté de rousseur, mmmmmmmm, je peux imaginer comment ils sentent !! J'adore cuisiner avec des graines de pavot. Je l'ai pris dans les signets. Natasha, Je vous remercie!
Nnatali_D
bonbon, Lumière, santé!




Nikusya, Ilona, ​​faites cuire à votre santé! et l'odeur est vraiment à couper le souffle - cuit à 12 heures du soir - à peine attendu le matin.
Albina
Natasha, J'adore les produits de boulangerie à la levure. Signet au revoir
Ne_lipa
Natasha, merci pour les merveilleux petits pains aux taches de rousseur !!! J'adore le pavot en pâtisserie, j'ai pris cette recette dans les favoris
Une photo d'un pain avec du beurre et du fromage est tout simplement géniale, une salivation abondante commence immédiatement ...
Nnatali_D
Albina, pour ta santé!




Ne_lipa, Vika, merci beaucoup!

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