Petites choses de cuisine (2)

[Olga VB]

Olga VB, As-tu fais ça? Kenwood?
Mélangeur ou robot culinaire?

[Olga VB]

Olga VB, Je soutiens))) et laver plus vite et plus facilement que de faire une telle pâte à la main.

Ajouté le lundi 12 sept. 2016 23:45

Miranda, Je fais dans une moissonneuse-batteuse avec des couteaux.

[Yarik]

Yarik, alors je vais demander.
Quelle est votre moissonneuse? Combien mettez-vous en une fois? Je suis plutôt intéressé par le maximum. Et quel degré d'huile ... comment demander ... geler

Olga VB, tu as fait ça? Kenwood? Mélangeur ou robot culinaire?

Dans le processeur, je fais toujours (un accessoire de récolte) - littéralement dans 20 senkund tout le plaisir. Et ne lavez plus.

[Miranda]

Miranda, Moissonneuse-batteuse Bosch, je ne me souviens plus du modèle, il a 8 ans, puissance 1100w, huile tout droit sortie du congélateur, ça s'avère super, essayez-le, vous l'aimerez))) mais en quantité, autant que la recette l'exige

[Olga VB]

Olga VB, désolé pour le hors-sujet ici, c'est juste qu'ils ont déjà commencé à parler, alors j'ai demandé.

La branche sur les buses a-t-elle à ce sujet? Je vais aller voir ou demander là-bas.
Oh, quel dommage qu'il n'y ait pas de recherche uniquement dans un sujet spécifique, en quoi cela faciliterait-il les choses

[Miranda]

Miranda, alors quelle est la question? Faites-vous de grandes portions ou est-ce que quelque chose d'autre vous déroute?

[Yarik]

Yarik, Je me suis habitué au beurre très dur et au couteau après (la main se fatigue, l'épaule). Et si je casse le couteau / la moissonneuse / le moteur avec du beurre dur. Je ne sais pas comment expliquer la peur, j'ai probablement peur de casser une chose chère

Moi aussi, je fais toujours de la pâte hachée avec les couteaux d'une moissonneuse-batteuse, et un tel couteau à pâte manuel traîne, agité.

[Miranda]

Miranda, n'ai pas peur! D'abord la farine, puis le beurre, coupé en morceaux, à cause de la farine, les couteaux glissent, et il n'y a pas de tension pour la technique, puis le reste des ingrédients, le plus dur à la fin, lorsque la pâte est ramassée en un morceau, mais cela prend 10 secondes, pas plus. La technique a été créée pour nous faciliter la vie)))

Ajouté le mardi 13 sept. 2016 00:08

dopleta, J'ai également utilisé un couteau spécial à quelques reprises))) c'est à ce moment que la moissonneuse-batteuse était trop paresseuse pour l'obtenir

Les filles, c'est-à-dire fariner, allumer, puis jeter du beurre sur le dessus?
Ne le mettez pas tout de suite?

Je vous remercie

[Miranda]

Miranda, farine et beurre haché sur le dessus, puis allumez-le. Tout se transformera en petites miettes de farine et d'huile, puis vous pourrez tout ajouter sans vous arrêter par le trou du couvercle de la moissonneuse-batteuse.

[Yarik]

Yarik, Je vous remercie!

[Miranda]

Miranda, oui à votre santé! Vous serez surpris de voir à quel point c'est facile et simple)))

La branche sur les buses a-t-elle à ce sujet? Je vais aller voir ou demander là-bas.

Oui il y a. Et dans d'autres sujets, il y en a. Il est si pratique de faire de la pâte sablée, des pâtes, etc.

C'est une aubaine pour les nouilles. Comme je me souviens comment j'avais l'habitude de pétrir manuellement, je frissonnerai)))

[Olga VB]

Olga VB, J'ai lu jusqu'à ce que je trouve

Eh bien, voici un exemple
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=176951.0

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283291.0

[Yarik]

Yarik, à Boshik j'ai fait des boulettes tellement de fois.
Haché jamais.

Mais je parle spécifiquement de la buse Kenwood pour les cuisines. Je lis la voiture maintenant, je la cherche. Merci, je trouverai

Miranda, j'ai aussi un couteau fait à la main. Je ne vends pas juste par cupidité, c'est soudainement utile pour quelque chose. Et lorsque vous travaillez avec de la pâte, du beurre, de la margarine s'y coince, y adhère ou quelque chose du genre, bien qu'il soit solide, le métal est durable, surtout si le beurre est congelé. Il me semble qu'il ne convient vraiment que pour hacher des œufs, ses lames ne sont pas du tout tranchantes, comme si vous ne vous couperiez pas. Combinez mille fois plus vite et, surtout, plus efficace.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Je vous remercie

Assiette intéressante.

Très intéressant Mais, c'est plus un plat qu'une assiette ...

Et personne n'a vu où une telle assiette est vendue ?? C'est juste une aubaine pour moi !! Il y a peu d'endroits et beaucoup d'invités

[zvezda]

zvezda, doivent chercher. J'ai pris la photo. Je l'ai aimé aussi! Une solution élégante.Vous pouvez vous asseoir avec ce plat / assiette n'importe où, pas nécessairement à table.

Je l'ai vu quelque part, mais je ne m'en souviens pas, peut-être dans le magasin Your House ...

Olya, nous l'avons déjà examinée ici, et je me souviens, je l'ai trouvée en Ukraine et en Biélorussie.

C'est là que c'est

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Et je l'ai trouvé beaucoup moins cher ici: Saladier spirale en porcelaine Tognana "Bistro" 17 cm.

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[Larissa]

Larissa, il semble y avoir un montant minimum de commande de 1500 roubles

Le diamètre de la plaque sur Ali et dans ce magasin est-il le même?

[dopleta]

J'ai une assiette comme dopleta, montré. Il est très pratique de servir des noix avec des fruits secs.

Le diamètre de la plaque sur Ali et dans ce magasin est-il le même?

Selon le lien de Larisa, 17 cm, selon le deuxième lien, le colis mesure 20 cm, probablement le même.

Vesta, Svetlana, merci! Une telle assiette et 17 cm est bonne. Mais un plus grand serait également très utile lorsque la table est petite et que les invités sont disponibles.

[Larissa]

Larissa, il semble y avoir un montant minimum de commande de 1500 roubles

Alors c'est génial !! Combien de jolies choses vous pouvez collectionner!

Larochka, je ne connaissais pas ce magasin, merci pour le tuyau

Pourtant, j'ai mieux aimé l'option, où au centre il y a un récipient isolé pour la sauce. Et un tel saladier a l'air plus élégant. Où acheter?

En Ukraine, il existe avec un réservoir isolé:

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[Larissa]

Larissa, Je vous remercie! La difficulté est qu'il y a du gros et pas de prix. Trouvé dans un autre endroit

Un morceau de sculpture fonctionnelle pour votre prochain dîner!

Cette belle assiette de service en porcelaine jetée à la main et modifiée fait partie d'une collection que j'ai conçue et créée appelée Whirls. Il a été fabriqué à partir d'un vaisseau lancé d'une main et modifié pour améliorer sa fonctionnalité ainsi que pour créer une belle pièce visuellement intéressante. Je fais chaque Whirl moi-même, entièrement à la main.

Il a une finition claire brillante avec le blanc chaud de la porcelaine qui transparaît. Mesure environ 11 "de diamètre x 3" de hauteur au point le plus élevé. La portion en coupe est complètement scellée, elle est donc idéale pour les trempettes, le houmous ou la salsa. Il contient environ 2/3 de tasse. Utilisez-le, puis affichez-le comme une œuvre d'art.

* Veuillez noter: l'image du Whirl avec la nourriture est utilisée uniquement pour montrer comment la pièce fonctionne. Vous recevrez le Whirl reflété dans les 4 dernières photos. Il est tout neuf et n'a jamais été utilisé.
U8ZYlC & scm = 1007.13338.47322.0 & pvid = 4252f2b1-540b-4268-b144-fc23d97d5ca7 & tpp = 1 "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener ">

tous les changeurs feront l'affaire.

[Lorik]

Lorik!!! Merci beaucoup!! : rose: Comme vous vivez bien à Saint-Pétersbourg

Filles!! Qui sait à quoi sert ce rouleau à pâtisserie ?? Brisé ma tête entière ... mais acheté

Filles!! Qui sait à quoi sert ce rouleau à pâtisserie ?? Brisé ma tête entière ... mais acheté

Pour rencontrer mon mari à une mauvaise heure.

Merci mon cher: drinks_milk: J'ai déjà mis la pâte .... mais quelle est la suite ??? : girl-q: qui monter alors

Il me semble que c'est pour les gâteaux plats ouzbeks, qui ont un centre plat. D'abord avec un tel rouleau à pâtisserie, puis avec chakich.

[zvezda]

zvezda, Olya, j'en ai eu un similaire, puis je me suis envolé dans la poubelle avec une accélération effrénée. Je ne me suis pas lié d'amitié avec elle. J'ai besoin de rouleaux à pâtisserie en forme de cylindre uniforme. En attendant, roulez le calque et ainsi de suite.

En général, ça roule cool ... J'essaierai de faire une vidéo l'autre jour !!! Et je commanderai un chakich pour un ami tadjik ... un beau !!! JE VOUS REMERCIE!!!!!!!
Sveta !! Peut-être que maintenant avec une telle expérience je trouverais quelque chose
Ma belle-mère Daguestan avec un bâton fin n'a fait qu'un miracle ...

Olya, j'ai acheté un chakich au marché de Torzhkovsky. Certes, ils ne mentent pas là, vous devez contacter un vendeur ouzbek, il court immédiatement après lui.

J'ai juste un Tadjik ... un oncle intelligent rentre bientôt à la maison pour une semaine, je suis mieux pour lui: girl_dance: Lorik mais quand même ... merci pour l'indice !!! : rose: Avez-vous un tel rouleau à pâtisserie ???

Je suis tombé sur aliexpress un chpokalka pour les noix (sa discussion était définitivement là, mais il y avait des liens de limon, je ne me souviens pas!)

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Je voulais le pousser sous le spoiler, je n'ai pas compris sous quel symbole il est crypté :(
Hourra! Arrivé:))))

Filles!! Qui sait à quoi sert ce rouleau à pâtisserie ?? Brisé ma tête entière ... mais acheté

Ol, à mon avis, Creamy a fait l'éloge de ces rouleaux à pâtisserie. Montrez ce qui s'est passé.