Gâteau "Classique" (biscuit et crème)

[Lena]

Lena, le gâteau est super!

[Tyetyort]

Tyetyort,
Lena, ne me gêne pas) Le prochain devait être du café aux pacanes, de la crème sure a été achetée, mais le four ...

[Lena]

Lena, cuit sur le feu, dans une casserole! Dans le dessin animé, un biscuit sort et il sera cuit sur la cuisinière

Salut les filles! Peut-être que quelqu'un se souvient et me dit comment s'appelle le gâteau!? Je me souviens qu'en URSS, dans mon enfance j'ai mangé un gâteau, un biscuit ordinaire, je me souviens qu'il était décoré de roses crème sur le dessus, et une surprise était cachée sous les roses, c'était quelque chose comme un gâteau aux pommes de terre. Il était "monté" directement dans le gâteau, sous chaque rose.

Le gâteau a été cuit par un autre, mais une des crèmes de cette recette. Cream est juste une chanson!
Le fromage provient de l'usine laitière Uzlovsky, le fromage blanc crémeux Lukomorye (nous avons un pot de 150 g d'une valeur de 59 roubles)

[Elena1973]

Elena1973tu ferais mieux de poser cette question dans un autre sujet.
Quelqu'un vous dira quelque chose.
Bonne chance!

Salut les filles! Peut-être que quelqu'un se souvient et me dira comment s'appelle le gâteau!? Je me souviens qu'en URSS, dans mon enfance, j'ai mangé un gâteau, un biscuit ordinaire, je me souviens qu'il était décoré de roses crème sur le dessus, et une surprise était cachée sous les roses, c'était quelque chose comme un gâteau aux pommes de terre. Il était "monté" directement dans le gâteau, sous chaque rose.

ce n'était probablement pas une surprise, mais la base conique de la fleur, autour de laquelle le pâtissier enroulait les pétales.
Biscuit nature - Regardez un conte de fées ou un cadeau, il y a des recettes sur le forum

[Épouvantail]

Épouvantail, Natasha, je suis à l'agonie ici)
Ma copie avec des bouteilles d'alcool, comme vous l'avez peut-être deviné, j'ai fait à Cap sur Dr. au bureau.
Demande la même chose cette année, mais je m'ennuie de répéter. Veuillez indiquer comment diversifier le remplissage! Café? Chocolat?
Eh bien, pas de fraise




Je suis d'abord allé tout relire, en option j'ai un citron dans la tête. Il y a une liqueur maison.
Il aime aussi fanatiquement les cerises, peut-il mettre du confit de cerises entre les gâteaux?

[marina-asti]

marina-asti,

Marin, et si les gâteaux sont réalisés en version chocolat, c'est-à-dire avec du cacao? Cherry Confit y sera très bon. Les cerises et le chocolat sont des classiques. Imprégnation au rhum, beaucoup de glaçage au chocolat noir.

Je n'aime pas vraiment le chocolat))) donc cette pensée ne m'a jamais traversé l'esprit.
Je vais demander comment les gens vont réagir au chocolat.
Gâteaux au chocolat et crème blanche? Je ne veux certainement pas de crème au chocolat.

[marina-asti]

marina-asti,

Oui. Blanc.

Une autre option est la banane et le caramel. Faites bouillir le caramel salé et, en crème, mettez un anneau de crème sur le fromage à la crème (d'abord le long du bord, bien sûr, et par un au centre, un anneau de caramel salé, recouvrez de minces cercles de bananes fraîches.

Une autre option est les fruits tropicaux: purée de mangue confite (vendue en pots chez Globus, par exemple), bananes fraîches et groseilles surgelées en deuxième couche (un peu, entrecoupées de baies pour un contraste de goûts). À propos, Globus a toutes sortes d'arômes de la société des pouds. Et le caramel et la banane, et ainsi de suite. Ils, bien sûr, ne sont pas organiques, ce que je prends sur ayherb, mais à un moment donné, je peux probablement essayer cela.

[Nata]

Nata, et poke pliz où prenez-vous ces saveurs sur ayherb?

Hier, nous avons célébré le dixième anniversaire de notre fils. Tout le monde a adoré le gâteau! Merci pour la recette et une idée déco aussi originale! Cela s'est avéré pas tout à fait professionnel, mais très savoureux

[Ofeliya]

Ofeliya,

Il s'est avéré très élégant et soigné! Je pense que les invités ont été impressionnés.



Simplicité OtogoE pour les enfants.

Et je n'oublie pas cette recette.

Recommande fortement

Gelée d'orange pour la couche de gâteau (Rauque)

[Épouvantail]

Épouvantail, bon après-midi, dites-moi, mais si vous faites un biscuit au chocolat, soustrayez la quantité de cacao de la farine?

[irina123]

irina123,

Je n'ai pas soustrait. Le cacao n'absorbe pas l'eau, il se dissout.

[Épouvantail]

Épouvantail, Merci beaucoup.

Je me suis installé dans ce fil. Je vis ici depuis la deuxième année. J'aime ce gâteau. Je varie différentes crèmes. Je donne la préférence à la crème sure - crème anglaise. Aujourd'hui, elle a versé crémeux-effronté, le DR de maman de demain. Alors j'ai essayé aujourd'hui.
Eh bien, et avec la décoration, vous devez aller aux cours, étudier, même si le fils a dit qu'ils étaient cool.
Je ne sais pas si c'est vrai ou faux, mais je le garde au congélateur.

[Épouvantail]

Épouvantail, bon après-midi, dites-moi, si vous faites une génoise au chocolat, alors soustrayez la quantité de cacao de la farine?

Je soustrais toujours la quantité de cacao ajoutée de la quantité de farine, mais pas en poids, mais en volume (ch)
si j'ajoute deux cuillères à soupe de cacao, j'enlève deux cuillères à soupe de farine

irina123,

Je n'ai pas soustrait. Le cacao n'absorbe pas l'eau, il se dissout.

pas d'eau dans la recette! Dame, ne trompez pas les gens!

[Orange]

Orange,

L'essentiel est de l'aimer! Et dans le congélateur et avec quelle crème - peu importe)).

Bonne année!
Merci pour la recette, simple et directe. Des tranches d'ananas en conserve coupées sur Berner sont entrées dans la couche. L'imprégnation a été faite avec du sirop de la même compote. J'ai fait la sueur pour la première fois ..... Et le haut ... eh bien, que mes mains et mon fils ont trébuché, alors nous le ferons.

[Ekaterina2]

Ekaterina2,

Excellent trébuché! Salutations de vacances!

[Épouvantail]

Épouvantail, Nata, entrez dans les rangs des amateurs de gâteaux

La dernière pièce:

Et le cutter:

Un gâteau pour la sœur de son mari, sa vie est liée à la musique, donc un tel design est né.
Fleurs d'une autre crème, fromage à la crème. Spun la première fois. Il semble que rien ne s'est passé ...
Le gâteau n'est pas petit! Il s'avère que cela ne rentre pas dans mes plats à gâteaux. Mauvais, il en faut d'autres. Surtout en hauteur, les fleurs étaient presque maculées.
Je pensais qu'il en resterait beaucoup, mais 6 adultes et un presque adulte ont mangé presque tout le gâteau !! Il reste à deux pour boire du thé une fois.
Natochka,
L'essentiel est exactement: à la fois la crème et l'imprégnation (et j'ai beaucoup réfléchi!)
Merci!! Et ce n'est pas très difficile. Plus d'énergie a été dépensée pour les fleurs. Et comme c'est délicieux !!!

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Superbe exécution. Et les cartes étaient bonnes, et la coupe est excellente! Tout simplement super!