Dispositifs pour faire du caillé

[Elena Tim-Lenochka]

Elena Tim-Lenochka, ouais dans la pharmacie qu'ils donnent, au même endroit où les couvre-chaussures, les couvre-chaussures actuels ne sont pas nécessaires, ils liquides juste au contraire - ils ne laissent pas passer

Ouais, merci, Lyudochek. Je confierai à mon mari une tâche à acheter à la pharmacie lors du prochain voyage.

il s'avère environ 3,5 litres.

Notre taille!

J'en ai un comme ça

Dois-je le mettre aussi? Je ne veux pas le poser, je le veux, comme avec du gel - le mettre, le sortir, le rincer. Même si Kerverovsky est trop gros pour les aliments bouillis, il passera sous un litre d'aliments surgelés.

Quel genre de fond a-t-il? Peut-être comme ça? Aussi Curver ...

Même si Kerverovsky est trop gros pour les aliments bouillis, il passera sous un litre d'aliments surgelés.

Alors j'y ai pensé ...

[Yuliya K]

Yuliya K, eh bien, passons commande et voyons le bas Qui obtient le premier, attention aux photos!

Les filles, une grande passoire / passoire synthétique peut-elle fonctionner? Autrement dit, pas des cellules métalliques, mais des synthétiques. Je l'ai vu à Ashan, je l'ai même retourné entre mes mains. Un petit maillage n'est pas nécessaire pour mettre quoi que ce soit

Je vais insérer mon expérience de fabrication de caillé à partir de kéfir congelé, je ne l'ai fait qu'une fois sur un tel drushlak en silicone pliable comme du régent le caillé s'est bien séparé, rien n'est entré dans le petit-lait

[julia_bb]

julia_bb, et qu'y a-t-il avec de petits trous? Je me souviens seulement avec assez grand. Je vais aller voir les vykhs et jeter un œil, bien sûr, mais récemment, je cherchais un bol là-bas pour laver quelque chose de plus petit que du riz, je pouvais à peine le trouver.

Les filles, c'est une passoire! De toute façon, de la gaze doit être doublée - les fentes sont grandes. Certains des petits flocons s'infiltrent à travers un tamis, et même à travers cette passoire, tout s'écoulera

Je suis entièrement d'accord avec l'orateur précédent!

Lenk, tu es juste un fou?

Personnellement, j'utilise un tamis IKEA pour la glace au kéfir / ryazhenka, sa forme pour les sacs de kéfir est juste pratique, il a aussi des pattes et des ailes - il est pratique de l'attacher où qu'il se trouve.
Mais tout de même j'utilise de la gaze ou avec une calotte jetable.

Pourtant, ces auges sont confortables, mais elles n'ont pas de jambes, elles doivent en quelque sorte être adaptées aux accessoires.

[Dina]

Dina, les trous dans ce colo-slag en silicone sont petits, je jette le fromage dedans sans rien et je le presse

Mais je l'ai petit, 1 litre, probablement au sommet.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Je parle d'ikeevsky! Ce silicone mignon, qui n'a pas de forme particulière, ce qui a été discuté ici, vous pouvez également l'utiliser.

Il y a longtemps, j'ai lu ici sur le forum que le thermoserveur de Tupper était recouvert d'une serviette en papier et que du kéfir congelé y était placé. Je l'ai même essayé une fois, cela a bien fonctionné. Ensuite, la serviette en papier est simplement jetée.
C'est juste que j'aime plus le fromage cottage, qui est en couches, comme un rustique. Pour moi, la masse de caillé de kéfir congelé n'est pas élevée. Mais je dois dire que les trous dans le thermoserveur sont minuscules, ça se passe bien.

Oh, ce que j'ai trouvé maintenant: sac de cuisson et de blanchiment Mayer & Boch, silicone
Encore une fois, de couleur claire ...

[Yulia]

Yulia, Renoncule, tout, tout, je me suis souvenu de cette forme, c'est comme un sac à main ...

[Irène]

Les filles, je soutiendrai Irène... Thermoserver de Taperver est un plat super-duper pour le fromage cottage à base de kéfir congelé. Il n'est pas nécessaire de recouvrir de quoi que ce soit, le sérum transparent reste. En général, il a très bien pris racine dans ma cuisine. Au début, j'y ai cuit du sarrasin à la vapeur - il s'avère très bon (sans cuisson) et des crevettes cuites. Et maintenant, je fais du caillé de temps en temps, et je l'utilise toujours - je mets des escalopes, des crêpes, des côtelettes, du poisson frit et tout le reste.Laisse les aliments au chaud pendant longtemps. Il est pratique de le placer dans le réfrigérateur, il se lave parfaitement dans le PMM - il ne reste aucune odeur. Une de mes choses préférées dans la cuisine que j'ai, j'en ai deux (bien que le deuxième grand ovale ne convienne pas pour le fromage cottage, il y a de gros trous. Mais pour tout le reste, c'est super pratique
Py sy: pas de publicité! Juste un avis personnel

Les filles, où acheter un sac filtrant? Plus d'une fois, j'ai rencontré sur le forum que de tels sacs existent. Je veux faire du lait de noix. Sont-ils en magasin ou uniquement sur Ali, etc.?

[notka_notka]

notka_notka, Je suis tombé sur un sac dans un magasin de produits de santé. RU

[Yulia]

en bonne santé. RU

J'ai couru, regardé - il y a toutes sortes de moules pour le fromage (c'est-à-dire pour égoutter le lactosérum)
YuliaMerci pour le conseil! Je ne fais pas trop souvent du fromage cottage, mais ces petites choses ne seront pas superflues!))

[Renoncule]

Renoncule, J'en ai un similaire de Lekue. Au début, j'y ai fait cuire du pain et cuit chaud au four. Mais elle a assez vite joué.

Et ces sacs en silicone sont disponibles

Et je ne peux pas non plus dire que je l'utilise souvent.

et où acheter un sac pour filtrer?

Natasha, si vous tombez sur un ensemble comme le mien, prenez-le tout de suite! Mais je vous préviens honnêtement - je l'ai acheté il y a de nombreuses années, fabriqué à Taiwan, et depuis je ne l'ai vu nulle part ailleurs.

[Larissa]

Larissa, que ce sac m'a rappelé un sac pour laver les vêtements, uniquement avec un anneau pour essorer, le sac pour le lavage peut aussi

Le tout avec le 1er mai! Je fais un rapport sur le travail effectué la nuit et, surtout, j'ai testé mon adorable passoire pour égoutter le caillé du kéfir congelé SANS MARLIE! Photos par ordre chronologique. 1 - mettez le bloc de glace dans une passoire la nuit. La barre était complètement pliée, alors j'ai séparé une partie du kéfir pour plus de commodité:

2 - crème caillée prête à l'emploi le matin:

3 - sérum transparent:

4-5 - et ceci est un appareil avec une spatule et une brosse pour soulever légèrement le filet au-dessus du bol:


Tout s'est bien passé pour moi! Donc, je ne m'inquiète pas des sacs de gaze-filets maintenant!

uniquement avec anneau de rotation

Exactement! Très confortablement.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirushka! Les chiffons de gaze ne sont donc pas nécessaires! C'est un refrain! M'avez-vous donné un lien vers lui hier?

ce sac m'a rappelé un sac pour laver les vêtements

Chat Yoshkin! Luda! Tu es un génie! Eh bien, j'ai juste un si petit sac en filet. Il est assez petit et je l'utilise à peine. Oh, et je vais le farcir de fromage cottage! Eh bien, vous devez, mais, en vain j'ai conduit mon mari à la pharmacie, d'autant plus qu'il n'y a pas de casquette médicale là-bas.

en vain elle a conduit son mari à la pharmacie, d'autant plus que ces casquettes médicales ne sont pas là.

Certainement en vain. Je devais aller à Mana.

il n'y a pas ces casquettes médicales

C’est étrange, ce n’est pas une pénurie, tout a été trié en fromage cottage

Rien et pas en vain
J'ai couru dans l'air frais
Et nous languissons des mûres dans le filet sans air ...

Eh !!! Plutôt été, vacances. Mona et sur une balançoire dans une pinède avec une tablette ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, fille intelligente! Pour le kéfir dans des sacs souples - c'est une excellente solution! Et il y a une telle passoire dans notre ferme aussi !! Conclusion: pour le fromage cottage à base de kéfir congelé, vous pouvez vous passer de litière!

[Larissa]

Larissa, quelle chose pratique !!! les filles, alors vous sifflez, si où vous voyez un tel sac avec un clip - je l'ai vraiment aimé autant que possible pour le linge. Seulement je n'en ai jamais rencontré un comme ça.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, oui, c'est le lien avec lui.
Yuliya K, Julia, il s'est avéré que c'est possible et quel succès!

SANS MARLEY! Photos par ordre chronologique. 1 - mettez le bloc de glace dans une passoire la nuit. La barre était complètement pliée, alors j'ai séparé une partie du kéfir pour plus de commodité:

Compris, toi, Elmira !!!!!!!!!!! Je m'en suis acheté un aujourd'hui ... mon mari a dit, eh bien, c'est vrai, nous avons toujours ça, non ...

mon mari a dit, eh bien, c'est vrai, nous avons toujours ça, non ...

Voilà un brave garçon, il était ravi ...

Voilà un brave garçon, il était ravi ...

aha ... une autre fille est revenue d'un voyage d'affaires et a dit, elle a un nouveau bol ... et que suis-je? ... oh, oui !!!!

et que suis-je? ... oh, oui !!!!

Comme, elle est ici depuis cent ans ...

Comme, elle est ici depuis cent ans ...

Dans, dans ... eh bien, à eux, je ne me cache pas ... c'est bien qu'au moins ils le remarquent ... enfin, si je le prends, alors en triple ... aux filles (elles sont mariables) ... et elles me disent , maman, on va s'acheter ... et encore une fois au marché aux puces, avec quelque chose ...

Je me suis acheté un tel plat de cuisson en silicone,

J'ai aussi acheté pour une raison quelconque, se trouve dans le placard
et le petit fromager Bradeks est peut-être le producteur, que beaucoup utilisent pour le fromage cottage et le kéfir congelé, se trouve également sans affaires ... il est très petit. Je ne me fabrique pas de fromage cottage individuellement. La famille doit faire un seau: girl_red: fromage cottage, puis le mettre sur des gâteaux au fromage, des boulettes, des tartes, etc.

Au fait (Madame Moder, je vous demande pardon d'avance ... Je vais juste m'éloigner du sujet!) Est-ce le même fromage cottage et 3 kéfir que vous ne pouvez faire que 3 kéfir? yaourt i3 d'une manière ou d'une autre?
nous avons une sorte de kéfir inachevé. Et 3 il s'avère que du fromage cottage aigre et du lactosérum

[Lénus]

Compris, toi, Elmira !!!!!!!!!!! je m'en suis acheté un aujourd'hui ...

Lénus, et je cho - je suis nicho ... mais poooooomnish ... Eh bien, à propos du fromage cottage, pas dans le sommeil, pas dans l'esprit, mais ici je me suis senti - NADA et c'est tout! T'adore!

Thermoserver de Taperver est un plat super-duper pour le fromage cottage à base de kéfir congelé.

J'y décongèle également du kéfir congelé.
Les trous sont petits, donc aucune gaze ou autre chiffon n'est nécessaire. Très confortablement. Et le volume convient.

[Vika]

Vika, quelque part discuté ... c'est possible de tout le lait aigre, et même de la crème sure! ... Tout

mais ooooh ...

Je me souviens avoir ressenti ...

ressenti - NADA et c'est tout!

me voici aujourd'hui ... avec votre fromage cottage ..., alors je l'ai pris ...

J'y décongèle également du kéfir congelé.
Les trous sont petits, donc aucune gaze ou autre chiffon n'est nécessaire. Très confortablement.

J'ai ceci ... ment aussi ... quelque part ...

Chorus filles! La crème sure ne fuit-elle pas non plus?

mon mari a dit, eh bien, c'est vrai, nous avons toujours ça, non ...

Mon mari a pris l'achat de cette passoire si près de son cœur que depuis, j'achète des "trucs de cuisine" sans lui! Je suis désolé pour lui! Et quand à la maison, par hasard, d'un coup d'oeil, quelque chose se passe, alors juste comme ça

Comme, elle est ici depuis cent ans ...

Mon mari a pris l'achat de cette passoire si près de son cœur que depuis, j'achète des "trucs de cuisine" sans lui! Je suis désolé pour lui! Et quand à la maison, par hasard, d'un coup d'œil, quelque chose se passe, alors juste comme ça

dit qu'il emporterait les cartes (pension), que vais-je faire, où aller ...

dit qu'il emporterait les cartes (pension), que vais-je faire, où aller ...

"Je ne donnerai pas une pomme à Nekta, même s'il se bat!" - dirait Pinocchio

"Je n'abandonnerai pas

même s'il se bat!

Eh bien, je ne suis pas là non plus ...

La crème sure ne fuit-elle pas non plus?

Elle est aussi gelée, pourquoi devrait-elle fuir?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, bien sûr

également gelé, pourquoi devrait-il fuir?

Les filles ne torturent tout simplement pas, où discuté - je ne me souviens pas! Mais c'était définitivement bulo - je me souviens! Et ils ont aussi parlé de ryazhenka là-bas!

Ca y est, je suis assis comme ça, en train de lire calmement, demain à la datcha, rien n'est nécessaire, du bonheur Et du coup une discussion sur le fromage cottage, et parfois j'en ai besoin à la datcha, mais dans le magasin ce n'est pas ou rarement (et même je dois voir lequel), mais voici le kéfir dans le congélateur et une moustache ......... Oui, même une discussion sur ce qu'il faut fusionner, mais je ne le fais pas. Et il est déjà tard au magasin

Je suis allé nourrir, je l'ai trouvé Quand je l'ai acheté dans un correctif, il ment, mais je ne me souviens pas, j'espère que ça ira

[Cirre]

Cirre, Galinaquelle jolie passoire. Oui, et une passoire, bien sûr, fera l'affaire, les fentes sont très étroites.

Les filles, je ne mange pas du tout de fromage cottage. Je n'aime pas ça, même si je sais que c'est utile (surtout à mon âge). Je veux toujours essayer le kéfir congelé. Et j'ai deux questions. Puis-je y ajouter du sucre ou quelque chose de sucré (baies, confiture) avant la congélation? Et est-il possible d'utiliser Tescom connerie s'adapter au fromage cottage (celui qui est le moins cher)?