Dispositifs pour faire du caillé

Devuli, je ne l'ai pas trouvé en cherchant, est-ce que quelqu'un peut savoir s'il existe une forme quelconque pour rejeter le fromage cottage pour ne pas jouer avec de la gaze? Le formulaire est nécessaire pour le fromage cottage bouilli, il existe déjà un formulaire pour congelé (grâce à ce sujet). Je voudrais essayer de cuisiner, mais il n'y a aucun moyen de m'incliner, d'accrocher la force et les possibilités. Dans une passoire et dans une casserole n'est pas non plus une option, ils conseillent également la gaze là-bas.

Dina, qu'avez-vous adapté pour le surgelé? J'ai manqué, apparemment (

[Csscandle]

Csscandle, Et c'est quand le kéfir est dans le congélateur, et quand il gèle - en forme et attendez. Il décongèle et draine le lactosérum, après 12 heures, vous obtenez du fromage cottage à pâte molle et du lactosérum. J'aime vraiment ça, je ne peux pas donner de lien depuis le travail, si nécessaire, je vais regarder chez moi. Une recette très populaire ici.

[Yulia]

Yulia, pour Diana, cela a fonctionné pour vous: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=159812.0

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Je vous remercie! J'aime beaucoup la recette et le caillé à la sortie. Et, surtout, le bruit est un minimum!



Csscandle, arrêtez, aviez-vous besoin d'une recette ou d'un formulaire? Ces formulaires étaient sur Ozone.

J'aime beaucoup la recette et le caillé à la sortie.

Et moi . Il s'avère que même pas du fromage cottage, mais juste une délicieuse crème de fromage cottage, je dîne avec, sans rien y ajouter.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ha, et moi aussi! J'adore ce doux et le lactosérum s'avère si savoureux, je l'ai prévu dans du pain, mais ça ne marche pas, je bois tout moi-même

Je bois tout moi-même

Alors j'ai fait la même chose, une fois que j'ai réussi à faire de l'okroshka pour moi-même, mais pas avant okroshka, il n'y a pas de booléen. Adorer!

Attendez, les filles, oui, j'utilise cette recette, mais avec la forme, je réinvente la roue à chaque fois! Je mets une passoire ronde dans un bol rond, des serviettes en papier dedans, puis du kéfir, mais ensuite j'essaie de couvrir cette affaire avec quelque chose, et le kéfir corné dépasse et ne se couvre pas!



Pour une raison quelconque, j'ai peur d'essayer le lactosérum, tout est dans le pain)

[Yulia]

Yulia, mais pourquoi le couvrir si soigneusement? Des chats, ou quoi? Je n'ai pas de cafards et autres animaux, je le mets dans une passoire, tapissée d'une couche de gaze et c'est tout, le matin j'ai jeté un morceau de crème caillée dans une assiette.

[Deana]

Deana, Dina! La forme! Le formulaire est nécessaire! Et urgent! Mes points disparaissent sur Ozone!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Len, tu veux dire Teskomovskaya? Ils sont si chers contagion, J'attends avec Ali.

[Deana]

Deana, Dina, et de l'ozone au fromage cottage congelé - pas à propos de ce discours?

[Yulia]

Yulia, J'attends ça, mais pas d'Ozone, mais d'Ali. Mais il a également besoin de gaze ou d'une serviette en organza, car les trous dans cette passoire sont très grands.

le formulaire pour gelé est déjà là (grâce à ce fil).

Dina, dis-moi lequel, j'en ai aussi besoin)
Pas une passoire en nylon? J'ai vu de telles personnes à Ashan.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, les filles, oui, tel. Pas Teskom, c'est moins cher, je vais jeter l'exil de la maison sur l'ozone, maintenant je ne peux aller que dans un autre magasin (dans un autre sujet, le lien a été donné).
IlmirushkaIlmirchik, je ne sais pas quel type de kéfir ils ont, je n’ai besoin de rien du tout, le fromage cottage reste dans la substance verte et le lactosérum coule. Rien ne passe par les trous, je déteste la gaze, je ne me dérangerais même pas si j'en avais besoin.



Voici un lien vers un autre magasin, voir les photos, c'était moins cher sur l'ozone

🔗

Eh bien, oui, c'est moins cher avec l'ozone!

🔗

J'ai aussi acheté celui-ci, sous celui congelé. Et sous le Teskomovsky bouilli, j'ai pris celui pour le fromage à la crème. Je l'ai apporté à Eldorado pour 719 roubles. Mais bien sûr, il n'y a des trous que pour la gaze ou le tissu. J'utilise la toile. Idéalement, la tasse est bien fermée et exprimée progressivement dans le réfrigérateur.

[Dinul]

Dinul, eh bien, j'attendrai ce miracle, peut-être que je peux vraiment me passer de gaze - alors ce sera génial!
Oui, les filles, Ali est encore moins cher.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, ouais, j'ai juste un lien dans mon compte sur mon ordinateur personnel, merci pour la publication.
Ilmirushka, Ilmir, les filles ont écrit des choses différentes, certaines ont besoin de gaze, d'autres pas, je parle de ma propre expérience - rien ne se glisse dans des trous inutiles. Juste de la beauté, pas une méthode / un appareil. Je suis très heureux d'avoir rencontré ce sujet de discussion.

Les filles, gardez à l'esprit qu'il est petit, juste sur un paquet de kéfir - il est préférable de le prendre dans des tétra-sacs - s'adapte parfaitement.

[Ilmira]

Ilmira, Je voulais aussi d'abord avec Ali, mais en cours de route je l'ai commandé à l'ozone et je l'ai attrapé. Je l 'ai beaucoup aimé! Un beau beau!

juste pour un paquet de kéfir

c'est exactement pour cela et j'ai grimpé pour chercher et commander

Un beau beau!

le tout avec de beaux hommes, le tout avec du fromage cottage!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! J'ai posé une question sur l'uniforme vert.



Deana, Dinochka! Merci de me rappeler ce moule. Maintenant, j'ai commandé 2 pièces pour pouvoir utiliser 2 paquets de kéfir à la fois. Nous ne travaillons pas avec de petites portions. J'aurais toujours le même moule qui ne fuit pas 5 litres, mais de préférence 10, pour que je puisse faire beaucoup à la fois. Et puis je suis une personne paresseuse tous les jours.

ou mieux par 10

... c'est l'échelle ... (vous devez écrire à l'usine, ... ils seront fous de la demande

Est-ce la portée? Je fais toujours du fromage cottage à partir de 5 litres en mult. Environ kg sort. En intensif, c'est une portion de 2 jours. Et maintenant, j'ai commencé à essayer les sibcakes et les sibiers - je ne sais pas combien de fromage cottage je vais manger)))

[Anna1957]

Anna1957, Anna! Je crois aussi que 1 à 1,5 kg de fromage cottage en fin de compte, c'est un peu. En effet, dans le magasin, nous achetons parfois une quantité beaucoup plus importante à la fois.

[Elena]

Elena, donc je ne suis pas sur la quantité de fromage cottage, (je l'utilise beaucoup moi-même) mais sur la taille du moule ...

[Svetlana777]

Svetlana777, Sveta! Mais elle sera seule, et pas 10 petites de suite, comme je l'ai parfois. Lorsque le fromage cottage est bouilli, ce n'est toujours rien. Il ne s'écoule pas si longtemps et vous pouvez faire la portion suivante. Et du kéfir ou du ryazhenka pendant un jour et demi chaque lot à attendre dans un petit tamis, une passoire, etc.? Cela prend du temps.

[Elena]

Elena, donc je suggère de contacter le fabricant. puisqu'ils ne devinent pas eux-mêmes, mais ne libèrent que de petites alevins ..

[Svetlana777]

Svetlana777, Sveta! Nous devrons contacter! Vont-ils seulement m'écouter.

[Elena]

Elena, donc nous allons signer une foule de boissons

juste sur un paquet de kéfir - il est préférable de le prendre en tétra-packs - s'adapte parfaitement.

Un paquet d'un demi-litre ou d'un litre?

[julia_bb]

julia_bb, Yul, je fais un demi-litre, je ne mange pas beaucoup de fromage cottage, vous pouvez probablement essayer un litre, le paquet est de la même taille de la journée, mais plus haut, et le fromage cottage semble geler dans un moule, il peut rouler, seulement il y aura deux fois plus de lactosérum, vous devrez le verser dans le processus, sinon le fond du caillé flottera.



Les filles, vous en écrirez plus sur le formulaire, faites le moi savoir, j'en ai aussi besoin! Pas 10 litres bien sûr

Masha Ivanova, Lenchik, mais pas pour ça, l'essentiel est de plaire

[Yulia]

Yulia, Dina, les filles, à partir d'un litre de kéfir, il s'avère que 270 à 300 grammes, eh bien, c'est manger pendant 1 fois Ou suis-je juste un glouton? , et que dégage-t-il de 0,5 litre? Vaut-il la peine de ces 150 grammes

julia_bb, Julia, je fais un demi-litre, je ne mange pas beaucoup de fromage cottage, tu peux probablement essayer un litre,

Dina, ok, il est clair que le moule de 0,5 litre est parfait. Et si vous avez besoin de cuisiner plus, vous pouvez le mettre dans un tamis recouvert d'un chiffon (je l'ai du set de Tescom, pour le fromage à pâte dure)

Il faut beaucoup de fromage cottage lorsque vous en faites cuire quelque chose. Récemment, j'ai fait un autre gâteau râpé avec du fromage cottage pour mon mari. Il est un grand fan de toutes sortes de produits de boulangerie et ne s'en remet pas. (C'est du vrai bonheur!)
Pour cela, 1 kg de fromage cottage est immédiatement nécessaire. J'ai mis dans le magasin pesé. J'avais l'habitude de l'acheter pour ne pas déconner, et ça va.Et cette fois, il a tout fondu dans une tarte et a disparu quelque part. Après la cuisson, il était tout simplement impossible de comprendre que la tarte était censée être avec du fromage cottage. J'étais sur le point de laver le sac en plastique sous le caillé et je n'ai pas pu. C'était très gras à l'intérieur et cette graisse était lavée à l'eau chaude et n'allait pas. Qu'est-ce qu'ils y mettent? Huile de palme plus huile de palme. Je ne suggère aucune autre option. Par conséquent, j'ai parfois besoin de beaucoup de fromage cottage. Et pour eux, je veux un grand type de passoire, sur laquelle il n'est pas nécessaire de poser le tissu et vous pouvez mettre des sacs avec du kéfir, du lait cuit fermenté.

Et pour eux, je veux un grand type de passoire, sur laquelle il n'est pas nécessaire de poser le tissu et vous pouvez mettre des sacs avec du kéfir, du lait cuit fermenté.

Ici! Très nécessaire! Juste pour un tel situevin, kada a besoin de beaucoup de travail. Soudain, qui a vu où? Pour que sans chiffons et autres histoires. BoH avec lui, avec une palette, sur un bord et sur une casserole, vous pouvez le mettre, mais vous pouvez le trouver vous-même.

Dina, peut-être que celui de Curver fonctionnera?

🔗

[Yuliya K]

Yuliya K, Sensationnel! Fait intéressant, il y a des petits trous? En général, ça peut arriver, je vais le mettre dans les signets maintenant, merci! le processus a commencé, peut-être que quelqu'un d'autre trouvera quelque chose.

[Deana]

Deana, Dina, même s'il m'intéressait aussi! Et le prix est tentant. J'aime cette entreprise - ils ont du bon plastique! Ceci est écrit par la Hongrie. A en juger par la photo, les fentes sont étroites, mais qu'est-ce qui le connaît réellement ... Peut-être que quelqu'un l'a déjà? Bien qu'ils écrivent - "nouveau" ...

[Yuliya K]

Yuliya K, et j'aime l'entreprise, j'ai déjà quelque chose, je ne me souviens pas quoi. Commander une passoire n'est pas casher, il faut quand même creuser la tada. Gens de HP, ne courez pas acheter dans un troupeau, laissez-moi un!



Je ne peux simplement pas calculer le volume, la hauteur est écrite, le diamètre aussi, je suis terne, je ne comprends pas que le houblon y rentre?

Le fromage cottage bouilli est-il dense? S'il est dense, il ne doit pas ramper à travers des fissures aussi étroites.

Je ne peux tout simplement pas calculer le volume, la hauteur est écrite, le diamètre est aussi

Aha, s'il s'agissait d'un cylindre, alors oui, le volume est facile à calculer, mais lorsque l'expansion par le bas - comment pouvez-vous compter? Je ne sais pas...

Je ne peux simplement pas calculer le volume, la hauteur est écrite, le diamètre aussi, je suis terne, je ne comprends pas que le houblon y rentre?

Si j'ai compté correctement, il en résulte environ 3,5 litres.

peut-être que celui de Curver fera l'affaire?

Les filles, c'est une passoire! De toute façon, de la gaze doit être doublée - les fentes sont grandes. Certains des petits flocons s'infiltrent à travers mon tamis, et tout s'écoulera à travers cette passoire, n'est-ce pas?

Si j'ai compté correctement, il en résulte environ 3,5 litres.

Svetlana, je pense aussi qu'au moins 3-3,5 litres devraient l'être, je suis plus intéressé par le type de fond qu'il a ... il n'y a aucune photo de lui nulle part, seulement le visage et le profil

[Dina]

Dina, J'en ai un comme celui-ci, au milieu il y a une cuillère à café pour la comparaison et l'orientation dans l'espace.

Les filles, c'est une passoire! De toute façon, de la gaze doit être doublée - les fentes sont grandes.

Eh bien, nous nous concentrons sur le petit vert de Bradeks, il a également des fentes, mais pour un filtrage lent du kéfir congelé, vous n'avez pas besoin de le recouvrir de gaze. Et ici aussi, dépendra probablement de la densité du bouquet? Parfois, eh bien, j'ai un très bon caillot, mais ça arrive aussi comme de la poussière ...

J'ai mis un bonnet chirurgical non tissé bleu sur une passoire métallique ordinaire. Rien d'autre que du sérum ne le traverse. Mais c'est une ferme collective, bien sûr. Il y a aussi un objet acheté sur Amazon - il s'avère que du caillé caillé dedans (je le montrerai plus tard), mais cela tient un peu là-dedans, du moins pour moi. Je partage donc mes presque kg entre ces deux options.

la gaze doit être doublée - les fentes sont trop grandes. Certains des petits flocons s'infiltrent à travers un tamis, et même à travers cette passoire, tout s'écoulera,

Les filles n'oublient pas les bonnets médicaux pour jeter du fromage cottage, je les aime plus que la gaze, vous pouvez l'utiliser plusieurs fois, vous laver facilement, coûter un centime, le volume est une tête
Oh, Anya - à peu près pareil

coût pennies, volume - tête

Soooo, maintenant, nous recommencerons à prendre d'assaut les pharmacies!

Je me suis déjà fait mousser. Je ne sais tout simplement pas dans quelle institution embarquer. Pharmacie, tunnels?
Oh, Yulin n'a pas fini de lire le post ... Est-il vraiment possible de l'acheter dans une pharmacie?