Seigle "Teetki" aux graines de pavot

Catégorie: Produits de boulangerie
Cuisine: russe
Graminées de seigle aux graines de pavot

Ingrédients

la farine de seigle 200 grammes
Coquelicot 2 cuillères à soupe. l.
L'eau 100 ml
Huile d'olive 1,5 cuillère à soupe l.
Mon chéri 1,5 à 2 cuillères à soupe l.
Sel pincer
Gingembre, cardamome, cannelle, clou de girofle, vanille optionnel

Méthode de cuisson

  • Ajouter les ingrédients secs à la farine tamisée, puis les ingrédients liquides et pétrir une pâte dense. Enveloppez-le dans du plastique et laissez-le reposer une demi-heure.
  • Graminées de seigle aux graines de pavot
  • Nous pincons de petits morceaux de la pâte reposée et les roulons en minces cordons de moins de 0,5 cm d'épaisseur
  • Graminées de seigle aux graines de pavot
  • Vient maintenant la partie amusante. Nous tordons les futurs pains d'épices à partir de flagelles. Nous tissons des motifs à votre goût, fantasmant et s'amusant! Et il est plus pratique de le faire immédiatement sur une plaque à pâtisserie.
  • Graminées de seigle aux graines de pavot
  • Cuire au four 15 minutes à 180à proposDe ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Ces cookies sont stockés pendant une année entière.

Remarque

Depuis des temps immémoriaux, ces biscuits en pain d'épice étaient préparés par les mères avec leurs enfants pour le jour de l'équinoxe solaire dans la région d'Arkhangelsk. Ils symbolisent l'arrivée du printemps, sont cuits au four, sous la forme d'un soleil à motifs et sont conçus pour attirer les oiseaux migrateurs et accélérer l'arrivée de la chaleur. Auparavant, ils étaient complètement primitifs, aucun additif d'arôme, à l'exception du miel, n'était mis dans la pâte, mais maintenant une variété de goûts est autorisée.

Babovka
Excellente idée pour le développement de la motricité des enfants
ang-kay
Divertissement savoureux intéressant. Larisa, merci)
gala10
Larissa ... Dentelle ...
Vous avez, comme toujours, une envolée de fantaisie. Regarder vos biscuits en pain d'épice est un plaisir. Et c'est facile à faire. Je vous remercie!
kristina1
Larissa, eh bien, macramé droit, que c'est beau, Seigneur, signet, merci oooh .....
dopleta
Merci les filles! Wow - J'ai reçu une double satisfaction: à la fois m'amuser avec cette activité avec mes petits-enfants et recevoir vos éloges!
Rarerka
Quels bretzels! Utile de tous les côtés
Larochka, je l'emporte sans tarder dans les favoris!
La question est, qu'est-ce qui peut remplacer le miel ici?
ninza
Larissa, quelle beauté! Je vous remercie. Quel goût ont-ils?
MariV
Larissa, fascinant!
dopleta
Citation: ninza
Quel goût ont-ils?
Les pailles légèrement, très légèrement sucrées ressemblent.
Citation: Rarerka
comment remplacer le miel ici?
Personnes, si je comprends bien, la mélasse est également interdite? Eh bien, sirop de caramel, je pense.
Ol, Ouais, très. Il n'y a pas de spécial quand faire de la chasse artisanale, et il n'y a pas d'aiguilles à tricoter, pas de crochets, pas de fils à portée de main.
MariV
Eh bien, oui, nos mains ne sont pas pour l'ennui!
dopleta
Citation: dopleta
pas d'aiguilles, pas de crochet, pas de fil à portée de main - non
Et la farine est toujours avec nous!
Gala
Trucs amusants et nom
Larissa,
Rarerka
Citation: dopleta
sirop de caramel, je pense.
J'essaierai du sirop bouilli épais alors
Tumanchik
Larissa, Je jette des signets! Très cool - pain d'épice familial! Je vous remercie
Zhannptica
Je l'ai pris aussi, merci
Katko
dopleta, comme par magie
Je vais m'assurer
merci bonne fée
Anatolyevna
dopleta, Larisa biscuits traditionnels russes! Artisane! : a-kiss: Et petits-enfants en affaires!
dopleta
Merci mes chers! C'est très agréable quand nos artisans aux mains d'or parviennent à surprendre et à plaire avec au moins une bagatelle.
Olga VB
Larik, que se passe-t-il si la pâte est plus molle / plus fine et qu'elle sort de l'enveloppe? Ne pas?
Rada-dms
Ils se sont avérés incroyablement beaux, Larochka! Je l'ai vu dans le programme, passé, il s'est avéré pas très attrayant - grand et bâclé! Et puis les bijoux sont sortis de vos stylos magiques! Je le prends avec plaisir et je vais certainement le cuisiner! Et la pâte est bonne!: A-kiss:
Svettika
Jetant un bref coup d'œil à la colonne de gauche, pensai-je, quelqu'un avait présenté une classe de maître sur le modelage en porcelaine-argile. Curieuse! Et ceci, comme il s'est avéré, Larissa tétras du pavot navayala-coincé! Des pains d'épices ajourés, plaisant à l'œil par leur caractère unique, aux motifs fantastiques, tordus avec l'aide de petits-enfants - pur plaisir, boire du thé positif et agréable! Je vous remercie!
dopleta
Citation: Olga VB
et si la pâte est plus douce / plus mince et la presse hors de l'enveloppe?
Olya, J'ai peur, alors quelque chose d'autre se produira - à la fois extérieurement et par conception. Après tout, si la pâte est liquide, elle sera, quoique un peu, mais étalée sur la feuille, c'est-à-dire qu'elle n'aura pas l'air d'avoir été tissée à partir d'un cordon.Bien que, afin de rationaliser le processus, votre idée puisse bien avoir lieu.
Svettika, Rada-dms, merci beaucoup, les filles, je suis très heureuse que vous trouviez le temps à la fois de regarder et de laisser un mot gentil!
Albina
Larochka, un chef-d'œuvre 🔗
Irina Dolars
Citation: Rada-dms
Et puis les bijoux sont sortis de vos stylos magiques!
Exactement, Rada-dms! Le résultat est des bijoux!
Pourquoi pensent-ils que selon les anciennes recettes, vous pouvez enrouler un tyap-blooper et s'en contenter?
Larisa a une approche créative et une inspiration!
IvaNova
Laris, quelle est la taille de vos t-shirts? J'ai cherché sur Google - j'ai vu qu'ils étaient tordus de grande taille, jusqu'à 10 centimètres de diamètre
DonnaRosa
Bien, sur l'arbre.
Irina Dolars
Citation: DonnaRosa
sur l'arbre
J'ai aussi pensé que pour Noël un bon cadeau et comme décoration d'arbre de Noël
gagnant-tat
Quelles curlicues intéressantes, il faut aussi grignoter. Larissa, merci, je n'ai même pas entendu parler d'un tel pain d'épice!
dopleta
Merci, merci, mes chers! Ne faites pas l'éloge - c'était la première expérience, et si vous mettez la main dessus, alors, en effet, vous pouvez tisser les plus beaux motifs, c'est très intéressant!IvaNova, J'ai tordu des t-shirts de 8 à 9 cm, quelque part comme ça.
lettohka ttt
Larochka, quel créatif, joli, les cookies ne sont qu'un spectacle pour les yeux endoloris !!!
Iris
Larissa, Ces pains d'épices sont si beaux !!! Nous allons certainement essayer de jouer avec notre petite-fille.
dopleta
lettohka ttt, Iris, merci pour vos aimables paroles, je suis très content de vos notes!

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