Crêpes aux fraises

Catégorie: Produits de boulangerie
Crêpes aux fraises

Ingrédients

Farine de blé
Sérum (le lait est également possible) 0,5 l
Sel pincer
Sucre 1 cuillère à soupe. l.
Oeuf 3 pièces.

Méthode de cuisson

  • Battre avec un mélangeur, en ajoutant progressivement la farine jusqu'à la consistance de la crème sure liquide. Faites chauffer une poêle (j'en utilise deux à la fois), graissez le fond de la poêle avec une tranche de bacon et faites cuire les crêpes d'un côté. Avant chaque crêpe suivante, graissez à nouveau la poêle. Différents obturations sont possibles.
  • J'avais des fraises surgelées (ce n'était pas l'été !!!). Lorsque les fraises sont décongelées, il y a beaucoup de jus dans le verre. Sur le bord de la crêpe côté "bronzé", j'ai mis 3-4 fraises (selon la taille), les aspergées de 0,5 cuillère à café de sucre et enveloppé les crêpes. Puis elle les a fait frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées et les a mises sur un plat. Vient ensuite la partie amusante. Le jus égoutté lors de la décongélation des fraises bouilli, en ajoutant 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre, puis versé dans le jus bouillant, en remuant, avec un mince filet d'un demi-verre d'eau froide avec 1 table mélangée. cuillère d'amidon. Porter à ébullition, en remuant, éteindre le gaz, ajouter de la vanille et refroidir. Il s'est avéré kiselik !!!! Crêpes coulées avec de la gelée !!!!

Remarque

Acceptez-vous des crêpes et des experts en crêpes pour le concours? Alors, bon sang, commençons !!!
Alors attention !!!!!

Goût et arôme - tirez-vous !!!!!
Ce sont les crêpes elles-mêmes et mon plus jeune fils Admin en prévision et en mangeant.
Crêpes aux fraises

rusja
L'administrateur, malheureusement, n'est plus visible, mais les crêpes tombent rapidement et sans défaut, surtout pendant la saison des fraises

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