Gaufriers

seulement nous féliciter ou nous gronder plus tard, ou même dans ma liste de souhaits plus tard, mais il n'y a pas d'avis en tant que tels

Quelqu'un a-t-il une recette de gaufres non sucrées pour ces bols à gaufres? ×

seulement nous féliciter ou nous gronder plus tard, ou même dans ma liste de souhaits plus tard, mais il n'y a pas d'avis en tant que tels

Comment trouver une recette non sucrée appropriée, je vais immédiatement préparer et rapporter

Et si vous essayez ces
Gaufres au pain simples
Nous nous sommes tous "accrochés" à eux, il serait intéressant de savoir comment la pâte se comportera dans cet appareil.

J'y vois une gaufre moelleuse plutôt dodue, je ne suis pas sûr que du pain de cette taille et de cette épaisseur va simplement engloutir

Eh bien, si vous avez besoin de pâte molle, pas de problème de pâte à crêpes non sucrée ou de gaufres de Bruxelles, retirez simplement le sucre, elles deviennent essentiellement molles après refroidissement.
Et du pain, Julia a cuit dans Unold
Gaufres au pain simples # 44, a dit qu'elle ressemblait à des coupes de glace.

[Caprice]

Caprice, Ira, nous avons aussi un tel truc à vendre et je le regarde: girl-q: et j'en doute .. mais pas très grand il se révélera ce bol même. Eh bien, en général, j'attendrai aussi une impression d'elle.

Et si vous essayez ces




Et c'est la première crêpe grumeleuse: je n'ai pas ajouté la pâte, j'avais peur que si je verse plus, elle coulera sur les côtés. Cela n'a pas coulé, cependant

[Leakey]

Avoir Leakey Il existe une recette similaire pour le gaufrier "fleur", où ils ne sont pas fins.
Gaufres au pain
Et il y a beaucoup de recettes de gaufres belges épaisses ici, et la quantité de sucre peut être ajustée.



Wow, quelles tasses!

Eh bien, si vous avez besoin de pâte molle, alors aucun problème de pâte à crêpes non sucrée ou de gaufres de Bruxelles, retirez simplement le sucre, elles deviennent essentiellement molles après refroidissement.

Le problème est que la pâte à crêpes après refroidissement devient molle et pas savoureuse, comme le caoutchouc. Et je veux qu'il devienne croustillant après refroidissement, mais pas dur, mais assez "à croquer" 😊
J'essaierai peut-être d'ajouter un peu de vodka ou de brandy à une recette éprouvée.

J'y vois une gaufre douce plutôt dodue,

Et je veux qu'il devienne croustillant après refroidissement😊

Eh bien, et j'ai répondu à Vera, elle voulait du doux

Pour que les gaufres soient croustillantes, le lait de la recette doit être remplacé par de l'eau, mais en général, vous devrez essayer de garder ces gaufres dodues croustillantes ... elles sont toutes pour la plupart molles

non, je dis à partir de la vidéo que je pensais qu'il n'y en avait que des mous, même si j'aimerais beaucoup une assiette à gaufres légère comme une tasse de crème glacée

[Irène]

IrèneJe pense que cette recette fonctionnera pour votre gaufrier. C'est vraiment universel: si vous mettez moins de sucre, vous obtenez des gaufres à grignoter, si plus, alors des gaufres de dessert.

🔗

Eh bien, si vous voulez qu'elle soit croustillante, alors, je pense, la pâte sablée est plus appropriée (comme pour les tartelettes). Seule la quantité devra être devinée.

non, je dis à partir de la vidéo que je pensais qu'il n'y en avait que des mous, même si j'aimerais beaucoup une assiette à gaufres légère comme une tasse de crème glacée

Mince - c'est comme Larisa au début du sujet.

[Irène]

Irène, et cette tarte-dame cuit combien de morceaux à la fois?

Svetlana, donc 1 chose à la fois, mais grande

[Irène]

Irène, et cette tarte-dame cuit combien de morceaux à la fois?

Une.



Les filles, merci à tous pour votre aide
Je continuerai d'essayer différentes recettes jusqu'à ce que je trouve la "une"

Tatiana, merci))). Je l'ai!

Irène, merci, je vais devoir regarder de plus près cette chose quand je suis en Israël))

Eh bien, si vous voulez qu'elle soit croustillante, alors, je pense, la pâte sablée convient mieux (comme pour les tartelettes). Seule la quantité devra être devinée.

et le sablé ne sera pas très dense? même si elle-même pensait au biscuit, seulement il faudra probablement le rouler en cercle puis là pour que la tête (couvercle) ne se plie pas, il n'y a pas de stylos à point

[Irène]

Irène, tenez-nous au courant, très intéressant!

Irène, merci, je vais devoir regarder de plus près cette chose quand je suis en Israël))

Regardez les stations-service «jaunes». Mieux encore, à Eilat. Tout y est vendu "Duty free", hors taxe. Ensuite, vous n'aurez pas à vous soucier d'un remboursement d'impôt en quittant le pays😊



Une idée m'a frappé ici: utiliser une pâte sablée prête à l'emploi, pas sucrée. Il est vendu déjà roulé en rouleau, il suffit de le couper en cercles et de le cuire

Très bien, Irene, merci beaucoup Maintenant je ne passerai certainement pas par là)))

tenez-nous au courant, très intéressant

Oui, très intéressant! Écrireetceux-ci sont sûrs des résultats, quelle pâte vous préférez, nous attendons.

J'ai finalement essayé de cuire des tartelettes de pâte caillée. Les tartelettes sont froides et moelleuses. J'ai fait des boules de 20 grammes chacune, les 4 premières boules faisaient 30 grammes chacune, elles sont donc sorties des banques.



Dans certains endroits, les tartelettes se sont avérées trop bronzées, je pense que c'est du sucre. La prochaine fois, j'essaierai de faire une pâte sans sucre.

[Gnou]

Gnou, Svetik, et quand avez-vous du temps pour tout? Les tartelettes de crédit se sont avérées, mais selon quelle recette?

[Chatte de cerf]

Chatte de cerf, J'ai fait la pâte pour les tartes aux pommes, mais j'en fais aussi des biscuits au fromage cottage. Et cette fois j'ai laissé de la pâte pour les tartelettes.
400 gr. farine, premium
200 gr. beurre
250 à 270 gr. fromage blanc
100g Sahara
1 cuillère à café levure
2-3 st. l. mayonnaise ou crème sure
Je fais des miettes de farine avec de la levure chimique, du sucre et du beurre, puis j'ajoute du fromage cottage. Et pour "coller" les miettes, je prends de la mayonnaise ou de la crème sure. Bien que je pense que vous pouvez ajouter de l'eau, du kéfir ou du lait.
Ensuite, j'envoie la pâte au réfrigérateur pour qu'elle se repose, après l'avoir mise dans un sac ou un récipient avec un couvercle pendant 30 à 40 minutes. Parfois je le laisse du jour au lendemain. Et la pâte des tartelettes d'aujourd'hui a duré deux jours.
Si la pâte vous semble grasse et humide, n'hésitez pas à ajouter de la farine.
À partir de cette quantité d'ingrédients, on obtient 1 kg de pâte avec une petite queue, pas plus de 50 grammes.
Pourtant, je pense que le sucre devrait être exclu pour les tartelettes, et pour les tartes avec une garniture sucrée aussi.

Svetik, et quand avez-vous du temps pour tout?

Hier, j'ai eu une journée de paresse. Pour tout ce que j'entreprends, c'est paresseux de tout faire. Et aujourd'hui - une recrudescence créative.

Il y a un ajout dans mon parc de filles acidulées. Reçu aujourd'hui d'Ozone un gaufrier First FA-5304, Noir -
c'est le troisième: baby-ves, Unold et maintenant Fest.

🔗

Gauche - Festus, droite - Unold.

Gaufres au pain nature.


Festus cuit plus vite que Unold, malgré la puissance de 600 watts. Ces plaquettes ont été cuites pendant 3 et 4 à 5 minutes, respectivement.

Gaufres sucrées.
(70 g de beurre fondu, 140 g de sucre, 1 œuf, sucre vanillé, 120 ml de lait, 150 g de farine)


Cuit instantanément, maximum 2 minutes à Fest et 3-4 minutes à Unold.

Eh bien, que puis-je dire, alors que j'aime tout sur cette fille acidulée. La taille convient très bien pour les glaces, et aussi pas mal pour les salades, j'ai vraiment aimé le relief, dans Unold c'est moins prononcé. La régularité de la cuisson est nulle ici et là))), mais les propriétés antiadhésives du revêtement Fest sont supérieures à Unold. Dans Unold, je dois pulvériser plus souvent avec de l'anti-bâton, dans Festa je l'ai appliqué une fois et c'est tout, rien n'a collé! Voyons combien de temps l'appareil fonctionnera

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, avec une nouvelle fille charabia! Vous obtenez de très beaux produits!

[Cvetaal]

Cvetaal, oh, quel merveilleux gaufrier!
Cool!
Svetul, merci! J'irai aussi au panier.
J'ai beaucoup aimé vos petits paniers.

Svetochka, super. Si je comprends bien, elle est un croisement entre poids lourd et indécis

Merci les filles!

Coche, le poids est généralement minuscule, et Fest n'a que des côtés inférieurs et presque le même diamètre, Fest a un diamètre inférieur encore plus))

Aaaaaaa ... Eh bien, voici comment garder le budget familial d'une telle beauté?
Merci, Svetlana, pour l'info sur la nouvelle liste de souhaits)

Natasha, toujours heureuse)))

Et, au fait, les filles, je l'ai reçu 5 jours après la commande, et ils n'ont promis qu'après 14

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetul, avec une nouveauté!
Si je comprends bien, il est de taille entre invendu et lourd, quelque chose de moyen, non?

Si je comprends bien, il est de taille entre invendu et lourd, quelque chose de moyen, non?

Coche, le poids est généralement minuscule, et Fest n'a que des côtés inférieurs et presque le même diamètre, Fest a un diamètre inférieur encore plus))

Donc c'est plus bas, mais un peu plus large en bas

Ksyusha, c'est

Avec une nouvelle chose !!
Et moi avec la liste de souhaits
Aujourd'hui, je faisais juste de la pâtisserie à Veska, j'ai encore pensé, ne serait-ce qu'une fille acidulée pour la glace, et puis ils sont même apparus sur Ozone !!
Ils sont minces aussi, non? Gaufre?

Daria, merci! Oui, les gaufres sont fines, les mêmes que dans Unold, plus épaisses dans Veska)

Ugh sur vous les filles. Pourquoi ai-je besoin d'une troisième tarte femelle. N'allez pas sur le forum.
Je l'ai commandé chez HouseBT. Ils ont promis vendredi.

Pourquoi ai-je besoin d'une troisième fille acidulée

Elena, ou ne sommes-nous pas des fabricants de pain? Cela vous sera utile, l'essentiel est qu'il y ait

Et le prix est très bon chez HouseBT

C'est à quelle vitesse l'arsenal se développe! Et plus récemment, on ne rêvait que d'un tel appareil😀! Félicitations, Sveta👏! Et il n'y avait pas besoin de le cacher sous le spoiler!

Filles. Pourquoi 2 appareils similaires à la maison? S'ils font tous les deux de fines gaufres.

Filles. Pourquoi 2 appareils similaires à la maison? S'ils font tous les deux de fines gaufres.

Svetlana expliqué ci-dessus

Cela vous sera utile, l'essentiel est qu'il y ait

[Daria]

Filles. Pourquoi 2 appareils similaires à la maison? S'ils font tous les deux de fines gaufres.

Daria, Je veux maintenant une seconde à la datcha. J'aime beaucoup les salades en portions. Viande, légumes, fruits. Fatigué de faire des allers-retours avec l'incroyable. Et le prix de la nouveauté est assez agréable

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria! Les paniers d'Unold sont grands et fins. À mon avis, c'est bien (j'aime plus les minces).
Ves et la nouvelle tarte-dame ont à peu près la même taille de paniers, mais dans Veska ils sont épais, et dans la nouvelle tarte-dame, ils sont minces.

Pour une raison quelconque, HouseBt Fest s'appelait un fabricant de sandwich😂!

[gauche - non dévoilé]

Les Ves et la nouvelle tarte-dame ont à peu près la même taille de paniers

Elena, la taille du nouveau est beaucoup plus lourde, elle est comparable juste avec Unold. Maintenant, j'ai également cuit des gaufres au pain dans le poids. À propos, le poids est plus adapté à la pâte brisée ou à la pâte à biscuits, le pain est cuit longtemps.


gauche - non dévoilé

diamètre du fond - 5,5 cm
diamètre supérieur - 10 cm
profondeur - 4,5 cm
hauteur latérale - 5 cm

au milieu - fest

diamètre du fond - 6 cm
diamètre supérieur - 9 cm
profondeur - 3 cm
hauteur latérale - 3,5 cm,

à droite - poids

diamètre du fond - 3,5 cm
diamètre supérieur - 4 cm
profondeur - 1,5 cm
hauteur latérale - 1,5 cm,

Tartelettes cuites au four mesurées)

[Svetlana]

gauche - inconnu, au milieu - fest, droite - veska

Svetlana, le voilà, un bon argument en faveur de la nouveauté! Je vous remercie!

Je l'ai, je l'ai! Question idiote, bien sûr
La technique n'est jamais superflue!
J'ai été empêché d'acheter Unold par une commande à l'étranger (ou ai-je manqué qu'il est déjà en Russie?). Et puis ... Un cadeau tout fait pour la nouvelle année

[Cvetaal]

Cvetaal, Light, c'est ce que vous avez fait, maintenant tout le monde a une nouvelle liste de souhaits