Pain plat (Chapati) de Batat et semoule dans la pizzeria Princess (chapatnice)

Catégorie: Pain spécial
Pain plat (Chapati) de Batat et semoule dans la pizzeria Princess (chapatnice)

Ingrédients

Patate douce 500 grammes
Semoule (semoule) Verre 200 ml
L'eau 1,5 tasse 200 ml
Sel
Huile d'olive 50 ml
Farine Verre

Méthode de cuisson

  • Couper la patate douce en gros morceaux et mettre au bain-marie
  • Pain plat (Chapati) de Batat et semoule dans la pizzeria Princess (chapatnice)
  • , cuire 8 à 10 minutes jusqu'à tendreté. Ensuite, nous le transformons en purée de toutes les manières disponibles.
  • Faites cuire une bouillie de semoule épaisse. Versez un verre incomplet de semoule (semoule) dans un verre et demi d'eau
  • Mélanger la bouillie et la purée de pommes de terre. Sel au goût.
  • Laisser refroidir jusqu'à ce que chaud et ajouter l'huile d'olive.
  • Quant à la farine, il existe plusieurs options. Vous pouvez en ajouter un peu aux galettes de caillé et vos gâteaux goûteront plus de pomme de terre (bien que pour moi, loin des pommes de terre, quelque part sur les dernières notes de l'arrière-goût). Vous pouvez ajouter un verre et demi, puis les gâteaux seront plus "lavash" ou quelque chose comme ça. En général, ajustez vous-même la farine. La pâte ne colle à aucun stade.
  • Je n'ai pas encore acquis de chapatnica, j'ai donc cuit des gâteaux chez Princesse, sur une base sèche.
  • Pain plat (Chapati) de Batat et semoule dans la pizzeria Princess (chapatnice)
  • Eh bien, les chanceux qui ont une chapatnitsa sautent l'article avec une pâte à rouler de 1 mm d'épaisseur et font frire des chapatis à partir de morceaux arrondis)
  • Les gâteaux sont très pétillants et très parfumés. À mon avis, la combinaison de la douceur de la patate douce et du sel joue très bien.
  • D'une patate douce pesant 500 grammes, j'ai obtenu 12 gâteaux d'un diamètre de 28 cm.
  • Celles qui n'ont pas été détruites hier se sont transformées en pizza ce matin.
  • Pain plat (Chapati) de Batat et semoule dans la pizzeria Princess (chapatnice)
  • Peut être mangé comme pain avec un plat d'accompagnement (j'ai eu du lula d'agneau), se marie bien avec le pesto maison et les tomates.
  • Le pesto est fait pendant une minute à partir de cet ensemble de produits.
  • Pain plat (Chapati) de Batat et semoule dans la pizzeria Princess (chapatnice)
  • Bon appétit)

Le plat est conçu pour

12-14

Temps de préparation:

Heure

Programme de cuisson:

La poêle

Remarque

J'ai acheté des patates douces pour le pain, mais par avidité, j'en ai attrapé beaucoup, j'ai dû chercher des recettes pour éliminer le surplus.
Pour les habitants de Moscou et de la région de Moscou la plus proche, j'ai acheté des patates douces à Globus à un prix très abordable, ainsi que presque toujours à Okey.

DonnaRosa
Dans le titre, tous les mots sont mystérieux et non russes.
Zhannptica
DonnaRosa, mais il me semble que le mot LEPESHKA est assez courant dans notre région))
DonnaRosa
Citation: Zhannptica

DonnaRosa, mais il me semble que le mot LEPESHKA est assez courant dans notre région))
Un seul mot et beaucoup de non-russes.
Zhannptica
DonnaRosa, c'est comme ça, ignorez le reste
ang-kay
Une autre patate douce a attrapé Cool tortillas! J'ai besoin de me cuisiner pendant que la patate douce est là)
DonnaRosa
Citation: Zhannptica

DonnaRosa, c'est comme ça, ignorez le reste
(Chapati) de Batat et semoule dans la pizzeria Princess (chapatnica)
Zhannptica
ang-kay, tout le monde a aimé le goût
Masha Ivanova
Zhannptica, Jeanne! Une recette intéressante, je voulais l'essayer, d'autant plus que la chapatnitsa est disponible. La présence de mots étrangers dans le titre ne dérange pas du tout, ils font partie de notre vie quotidienne depuis si longtemps et fermement. Et surtout, tout le monde connaît sa traduction! Jeanne! Veuillez énumérer ce que vous avez dans votre pesto.
Zhannptica
Masha Ivanova, Je vous remercie)))
Elena mais ne me dites pas, dans le magasin que vous avez acheté ou commandé quelque part loin? Je veux vraiment acheter Tanyuli regardez la vidéo - vous deviendrez jaloux, pas de roulement fou pour vous))

huile d'olive, pignons de pin, une gousse d'ail, un demi-piment frais, avocat, fromage, un gros bouquet de basilic, une pincée de sel et une cuillère à café de citron (pressé un quart)

Masha Ivanova
Zhannptica, Jeanne! Merci pour la sauce. Maintenant, je vais vous écrire personnellement.
Tanyulya
Zhannochka, que c'est beau! Ces couleurs vives sur la pizza !!!
Zhannptica
TanyulyaMerci pour les vidéos détaillées. Inspirer !!!
Et les couleurs et l'arôme des tomates séchées au soleil Tanya et des chips d'aubergine Angelina))))
Tumanchik
Jeannequelle beauté! vraiment envie ... très, très! dès qu'il y aura une réduction sur les patates douces, je la saisirai tout de suite!
Zhannptica
Tumanchik, Irin, merci)) Je le voulais tellement, alors je le voulais. Tout le FB s'est mis à rude épreuve, déjà à Saint-Pétersbourg, ils l'ont trouvé pour moi et à Krasnodar. Et de l'Ukraine (mai lav) est prêt à m'envoyer un colis de pommes de terre à Enta. Et je vais au magasin, et bonjour !!! Mensonge dont personne n'a besoin
J'ai beaucoup attrapé par avidité, et il est blanc. ... mais la couleur n'a pas affecté le goût du pain et de ces gâteaux. Délicieux. La fille a dit que moins il y avait de farine dans les gâteaux, plus savoureux. Et j'ai tout aimé.
Juste une fois, oui, tu dois te permettre
Tumanchik
Citation: Zhannptica
Juste une fois, oui, tu dois te permettre
aha, je dis toujours comme ça avec un nouveau morceau de pain ou de petit pain
Zhannptica
Je ne goûte pas le chignon "Cherkizovskaya" pour le troisième jour, je remets la pâte
Tumanchik
Citation: Zhannptica

Je ne goûte pas le chignon "Cherkizovskaya" pour le troisième jour, je remets la pâte
que ce soit délicieux pour vous!
moleka
Puis-je prendre des pommes de terre au lieu des patates douces? Ou sera-ce complètement différent?

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